Keju cottage sehat, stroberi lezat, dan jika Anda menggabungkan kedua bahan ini, Anda mendapatkan kelezatan penyembuhan yang luar biasa lezat yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Memasak casserole dadih dengan stroberi.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Banyak hidangan lezat dan sehat disiapkan dari keju cottage dan stroberi, karena bahan-bahan ini bekerja sama dengan luar biasa. Casserole keju cottage oven dengan stroberi adalah mahakarya kuliner vitamin nyata. Memasak sederhana dari bahan-bahan yang tersedia membuat makanan penutup menjadi dua kali lipat diminati, dan dalam bentuk jadi tidak akan menghasilkan mahakarya restoran untuk rasanya. Baik anak-anak maupun orang dewasa sangat mencintainya. Selain itu, tidak semua orang menyukai keju cottage dalam bentuk independen. Dengan kombinasi komponen yang sukses, makanan penutup menaklukkan, jika bukan seluruh dunia, maka audiensnya yang besar. Dan jika gula dalam jumlah sedang dimasukkan dalam resep, maka hidangan tersebut dapat diklasifikasikan sebagai makanan diet.
Anda bisa memasak kelezatan ini dengan berbagai cara. Pilihan termudah adalah mencampur semua produk, memasukkan adonan ke dalam oven, dan menghiasnya dengan stroberi segar di atasnya. Cara yang lebih sulit adalah menggiling keju cottage melalui saringan halus, dan kocok putihnya menjadi busa yang lapang. Opsi kedua membutuhkan waktu, tetapi rasa produknya luar biasa. Hari ini saya bertujuan untuk versi casserole stroberi yang lebih rapi untuk opsi kedua.
Untuk casserole, Anda harus memilih produk berkualitas. Bahan utamanya, keju cottage, sebaiknya tidak terasa pahit. Warnanya putih, agak krem dan seragam. Teksturnya seragam, kering dan longgar. Jika tidak, produk dengan kualitas yang meragukan dan produk yang lezat tidak akan berhasil.
- Konten kalori per 100 g - 101 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 casserole untuk 4 porsi
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 500 g
- Semolina - 2 sendok makan
- Stroberi - 200 g
- Telur - 1 buah.
- Soda - 1 sdt
- Gula - 100 gram
- Garam - sejumput
- Minyak - untuk melumasi cetakan
Langkah demi langkah persiapan casserole dadih dengan stroberi:
1. Tempatkan dadih dalam mangkuk pencampur dan tambahkan semolina.
2. Aduk sehingga semolina didistribusikan ke seluruh volume. Kemudian tambahkan gula dan kocok kuning telur. Tuang protein ke dalam wadah yang bersih dan kering.
3. Aduk makanan dan biarkan selama 15 menit agar semolina membengkak. Jika tidak, dalam produk jadi, itu akan menggiling gigi Anda. Setelah waktu ini, masukkan soda, garam ke dalam adonan dan aduk lagi.
4. Kocok protein dengan mixer hingga mengembang dan berubah menjadi massa stabil berwarna putih halus. Pindahkan ke adonan dan aduk perlahan dengan gerakan lambat. Kerjakan spatula silikon dalam satu arah untuk mempertahankan massa udara.
5. Olesi loyang dengan mentega atau minyak sayur dan taruh adonan dadih. Cuci stroberi, sobek ekornya dan masukkan ke dalam adonan. Jika buah beri besar, potong menjadi dua bagian.
6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim produk untuk dipanggang dalam oven selama 30-40 menit. Dinginkan casserole yang sudah jadi dalam cetakan, jika tidak segera dikeluarkan bisa pecah, karena panas, sangat lembut.
Lihat juga resep video tentang cara memasak casserole dadih dengan stroberi di dalam oven.
