Punya sisa pasta? Sayang sekali membuangnya, tetapi di mana Anda tidak tahu harus meletakkannya di mana? Kemudian siapkan hidangan Italia tradisional yang tidak biasa - salad pasta, paprika, dan keju hangat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Hanya sedikit orang yang akan menggunakan pasta rebus saja. Itu membosankan, tidak enak, dan tidak terlalu sehat. Oleh karena itu, dengan partisipasi mereka, banyak hidangan berbeda telah ditemukan. Untuk negara kita, salad dengan pasta, atau dalam kasus kita dengan pasta, itu eksotis. Namun, di Italia, di mana pasta adalah hidangan nasional, itu adalah hidangan yang cukup umum, variasinya banyak, karena sayuran, rempah-rempah, daging, dan buah-buahan dapat digabungkan dalam satu piring … Anda dapat membuat mahakarya kuliner nyata dari pasta paling biasa dengan menambahkan sedikit tambahan dan saus yang indah. Berbagai macam bahan akan memungkinkan setiap gourmet untuk menemukan pilihan yang lebih cocok untuk diri mereka sendiri. Hari ini kami sedang menyiapkan salad pasta, lada manis, dan keju hangat, ditaburi minyak zaitun.
Perlu dicatat bahwa salad hangat dianggap serbaguna, karena mereka dapat dimakan sebagai hidangan kedua independen untuk seluruh keluarga, dan setelah dingin, hidangan pembukanya ternyata sangat lezat. Salad ini juga nyaman karena jika ada sedikit lauk pasta tersisa yang disiapkan untuk steak daging, maka Anda tidak perlu memikirkan di mana harus melampirkannya. Membuangnya untuk casserole tidak akan cukup, tetapi sebagai salad dengan produk lain, Anda akan mendapatkan porsi salad hangat yang saling menguntungkan. Selain itu, menyiapkan salad hangat dengan pasta sangat sederhana. Cukup menambahkan 2-3 bahan ke pasta rebus dan ini adalah hidangan yang hangat, tetapi ringan.
- Konten kalori per 100 g - 175 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Pasta (mentah) - 50 g
- Minyak zaitun - untuk saus dan menggoreng
- Keju - 50 gram
- Lada manis - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- Ketumbar, kemangi - beberapa ranting
Langkah demi langkah persiapan salad hangat pasta, paprika dan keju, resep dengan foto:
1. Potong tangkai dari paprika, bersihkan kotak benih dan potong partisi. Cuci lada, keringkan dengan handuk kertas dan potong-potong. Goreng ringan dalam minyak zaitun dalam wajan.
2. Cuci sayuran, keringkan dengan handuk katun dan potong halus. Parut keju di parutan sedang.
3. Masukkan air ke dalam panci, tambahkan sedikit garam dan didihkan. Celupkan pasta ke dalam air mendidih, didihkan lagi, turunkan suhu ke pengaturan minimum dan masak selama 1 menit kurang dari yang tertulis pada kemasan pabrikan. Tempatkan mereka di atas saringan dan sisihkan untuk mengalirkan air.
4. Dalam mangkuk, campurkan paprika goreng, pasta rebus, dan bumbu.
5. Bumbui makanan dengan garam, taburi dengan minyak zaitun dan aduk. Sendok pasta hangat dan salad paprika ke piring dan taburi dengan parutan keju. Dari panasnya pasta, pasta akan sedikit meleleh, menjadi kental dan lembut.
Lihat juga video resep cara membuat salad pasta hangat dengan ayam, seledri dan timun.
