Adalah dasar untuk membuat massa dadih yang lezat dan berkualitas tinggi dengan tangan Anda sendiri. Waktu minimum dihabiskan untuk pembuatan, sementara hasilnya akan melebihi semua harapan. Dan sebagai komponen penyedap, Anda bisa menggunakan pengisi apa saja.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Dua bahan sederhana seperti keju cottage dan stroberi dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan sehat dan lezat. Kedua bahan ini bekerja sama dengan sempurna untuk menciptakan kelezatan kuliner yang lezat. Contohnya adalah massa dadih vitamin stroberi. Anak-anak menyukai hidangan populer ini. Dan karena keju cottage adalah komponen utama dari rasa manis ini, hidangan ini sangat berguna untuk anak-anak kita dari segala usia. Massa dadih-strawberry mengisi tubuh dengan energi, kekuatan dan semangat. Selain itu, dibedakan oleh rasa ringan, halus dan lembut, kenyang dan kaya dengan vitamin.
Selain itu, dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup, yang kemudian dapat menyenangkan para tamu di meja yang manis. Dan jika Anda memasukkan gula dalam jumlah sedang ke dalam piring, maka itu bisa termasuk dalam kategori makanan diet.
Jika Anda menganggap diri Anda salah satu penggemar massa dadih, maka Anda pasti akan menyukai resep ini. Ini berbeda dari produk di rak-rak pasar dalam rasa, tekstur, dan manfaat. Saya akan segera membuat reservasi bahwa produk keju ini mudah rusak, jadi Anda harus memasaknya persis seperti Anda akan segera menggunakannya. Karena persiapannya dasar, secara harfiah 2-3 menit komunikasi dengan blender dan manisnya akan siap tanpa kesulitan.
- Konten kalori per 100 g - 340 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Keju cottage - 300 g
- Stroberi - 75-100 g
- Mentega - 30 g
- Gula - 2 sendok makan
Langkah demi langkah persiapan massa dadih stroberi:
1. Kocok dadih dengan baik sehingga memperoleh struktur yang rata dan halus. Untuk melakukan ini, celupkan ke dalam mangkuk pengolah makanan dengan lampiran pisau pemotong dan tambahkan gula. Anda juga bisa menggunakan blender tangan atau berdiri. Untuk menggiling keju cottage, mereka menggilingnya beberapa kali melalui saringan halus atau memutarnya melalui parutan halus penggiling daging.
2. Kocok dadih hingga halus agar tidak ada gumpalan atau butiran halus. Itu harus sehalus krim.
3. Tambahkan mentega suhu kamar ke dadih.
4. Kocok lagi agar minyak merata. Anda tidak dapat menambahkan minyak ke resep jika keju cottage buatan sendiri digunakan dengan kandungan lemak tinggi. Jika keju cottage bebas lemak, gandakan menteganya. Anda bisa menggunakan krim atau krim asam sebagai gantinya.
5. Cuci stroberi, potong ekornya dan tambahkan ke food processor.
6. Lanjutkan mengaduk makanan untuk memotong stroberi. Massa harus halus dan homogen tanpa butiran dan gumpalan.
Dinginkan makanan penutup yang sudah jadi di lemari es dan Anda dapat memulai makan atau menggunakannya untuk menyiapkan makanan penutup apa pun. Misalnya, membuat kue keju, casserole keju cottage, jeli, atau krim keju cottage.
Lihat juga resep video tentang cara memasak massa dadih dengan stroberi.
