Apakah Anda ingin memberi makan kerabat Anda dengan hangat dan lezat? Buat pai sosis shortcrust terbuka. Resepnya tidak akan lama, dan produk yang diperlukan dapat ditemukan di setiap lemari es. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Apa yang bisa lebih baik dan lebih enak daripada aroma makanan panggang buatan sendiri, yang bernafas dengan kenyamanan dan kehangatan rumah? Ayo buat open pie yang enak dan memuaskan dengan sosis pastry shortcrust. Ini adalah resep cepat yang akan membantu Anda lebih dari sekali ketika Anda perlu menjamu tamu tak terduga atau hanya ingin memanjakan keluarga Anda dengan sesuatu yang lezat. Memang, hampir setiap ibu rumah tangga terkadang memiliki produk di lemari es untuk menyiapkan hidangan dengan tergesa-gesa. Wieners, sosis, ham, sosis, Sandung lamur, termasuk dalam daftar belanja, dari mana Anda dapat dengan cepat menyiapkan sesuatu yang lezat untuk sarapan atau makan malam. Makanan panggang yang lezat diperoleh dengan produk daging ini. Dengan menambahkan beberapa sosis cincang ke dalam adonan, muffin camilan, pai, roti gulung, muffin, dan puff akan langsung terasa lebih enak.
Adonan saya shortbread, tapi bisa diganti dengan ragi, puff atau puff yeast. Selain sosis, resepnya menggunakan keju, yang memberikan struktur yang sangat menyenangkan. Anda bisa memilih sosis untuk isian sesuai selera. Bisa juga ditambah dengan sayuran, jamur, bahkan buah-buahan. Pai lezat yang menggugah selera ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk makan malam yang lezat atau sandwich yang membosankan di tempat kerja. Selain itu, makanan yang dipanggang dapat dibawa di jalan sebagai camilan atau diberikan kepada anak-anak di sekolah. Tapi saya sarankan memilih dan membuat kue shortcrust dari varietas yang sangat banyak ini. Ternyata renyah, rapuh, dan sekaligus empuk. Dan saya akan memberi tahu Anda secara rinci cara memasaknya dan menunjukkannya dalam resep ini dengan foto dan instruksi langkah demi langkah.
- Konten kalori per 100 g - 345 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 2 jam
Bahan-bahan:
- Tepung - 250 g
- Garam - 0,5 sdt
- Soda kue - 0,5 sdt
- Keju - 200 gram
- Krim asam - 2 sendok makan dengan adonan dan 250 ml untuk menuangkan
- Telur - 2 buah.
- Mentega - 200 g
- Sosis - 300 g
Langkah demi langkah persiapan pai terbuka dengan sosis pastry shortcrust, resep dengan foto:
1. Tempatkan irisan mentega dingin dalam food processor dan kocok dalam satu telur. Harap dicatat bahwa minyak harus dingin.
2. Tambahkan krim asam dingin ke dalam food processor.
3. Tambahkan tepung terigu, sedikit garam dan soda kue. Ayak tepung melalui saringan halus sehingga diperkaya dengan oksigen.
4. Uleni adonan yang elastis dan kenyal. Jika Anda tidak memiliki food processor, gunakan tangan Anda untuk menguleni adonan. Tapi, ini harus dilakukan dengan sangat cepat, karena adonan roti tawar tidak suka panas. Dan dari pengadukan yang lama, minyak akan memanas dan meleleh.
5. Keluarkan dari adonan dan bungkus dengan cling film. Kirim adonan ke kulkas selama 1 jam atau freezer selama
6. Saat adonan berada di lemari es, potong sosis menjadi kubus dan parut keju di parutan kasar.
7. Tempatkan telur dalam mangkuk dan kocok sampai terbentuk busa berwarna lemon yang lapang.
8. Tuang krim asam di atas telur. Tambahkan sejumput garam dan bumbu apa saja.
9. Kocok makanan lagi.
10. Keluarkan adonan dari lemari es dan tas dan gunakan rolling pin untuk menggulungnya menjadi lapisan tipis setebal 5-7 mm. Tempatkan dalam loyang dan potong sisa adonan di sekitar tepinya. Bentuknya bisa bulat atau persegi sesuai keinginan. Buat beberapa tusukan pada adonan dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
sebelas. Keluarkan adonan dari oven dan tempatkan irisan sosis dalam satu lapisan rata di atas kerak yang dipanggang ringan.
12. Tuang campuran krim asam dan telur di atas sosis hingga menutupinya sepenuhnya.
13. Taburkan keju di atas kue.
14. Kirim pai terbuka dengan sosis pastry shortcrust untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.
Lihat juga video resep cara membuat pie sosis dan krim keju.
