Permen mentah adalah makanan yang paling enak dan sehat. Berry segar atau kering, buah-buahan, kacang-kacangan, gandum atau serpihan beras, kelapa, biji poppy, biji wijen, dll. - semua produk ini dapat menjadi dasar makanan penutup makanan mentah yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Supermarket kami dipenuhi dengan berbagai manisan untuk setiap selera. Namun semua orang tahu bahwa konsumsi gula yang berlebihan berbahaya bagi tubuh. Selain itu, ada cukup banyak chemistry dalam komposisi permen industri. Oleh karena itu, orang-orang memikirkan kesehatan dan mencari pengganti yang layak dan alami untuk permen toko. Dan ada hal seperti itu - permen buatan sendiri yang terbuat dari buah-buahan kering. Tidak ada setetes gula di dalamnya, tetapi hanya terdiri dari produk alami dan sehat. Selain itu, mereka dibuat dari produk yang sederhana dan terjangkau.
Perlu dicatat bahwa sangat sederhana untuk menyiapkan permen buatan tangan seperti itu. Ini akan membawa Anda tidak lebih dari setengah jam untuk membuatnya. Rasa manis ini sangat ideal untuk diet sehat, terutama jika ada anak kecil. Dessert ini akan menjadi favorit dan diminati banyak pemakan. Adalah baik bagi mereka untuk sarapan dengan secangkir teh atau kopi.
Anda bisa memasak manisan seperti itu dari berbagai produk, dan setiap kali mengganti komponen tertentu, Anda selalu bisa mendapatkan rasa baru. Misalnya, oatmeal dapat diganti dengan nasi atau soba, aprikot kering dan plum - dengan kismis atau kurma. Selain itu, bereksperimen dan temukan rasa baru.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 15-20 bola
- Waktu memasak - 30 menit untuk memasak, ditambah waktu untuk mendinginkan
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 200 g
- Serpihan oat - 100 g
- Plum - 200 g
- Bubuk kakao - untuk roti manis
Langkah demi langkah persiapan buah kering mentah dan permen oatmeal:
1. Tuang oatmeal ke dalam wajan yang bersih dan kering. Taruh di atas kompor, nyalakan api sedang dan aduk sesekali, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
2. Cuci plum dan aprikot kering, masukkan ke dalam wadah terpisah dan isi dengan air panas. Biarkan selama 10-15 menit untuk melembutkan dan menyerap kelembapan.
3. Kemudian pindahkan ke handuk kertas dan keringkan dengan baik. Tinjau setiap beri untuk memastikannya diadu. Jika ya, maka hapus. Jika tidak, saat menggiling massa, Anda dapat mematahkan perangkat, atau tulang akan dirinci dan akan hadir dalam manisan.
4. Ambil chopper dan masukkan buah kering dan oatmeal ke dalamnya.
5. Giling makanan. Sesuaikan sendiri konsistensi penggilingan. Massa bisa halus dan halus, atau memiliki irisan kecil buah kering. Anda juga dapat menggunakan penggiling daging atau pengolah makanan untuk siklus ini.
6. Selanjutnya, cubit sebagian kecil dari massa, dari mana bentuk sanggul seukuran kenari. Tempatkan dalam mangkuk bubuk kakao dan gulung dengan baik sehingga dilapisi tepung roti di semua sisi. Masukkan permen ke dalam keranjang sekali pakai kertas khusus dan kirim agar agak dingin di lemari es selama 15-30 menit. Kemudian Anda bisa menyajikan makanan penutup untuk teh.
Lihat juga video resep cara membuat manisan buah kering. Program "Semua akan baik-baik saja." Terbitan 70 tanggal 2012-10-30.
