Resep langkah demi langkah dengan foto membuat cokelat buatan sendiri dalam cokelat dari buah-buahan kering untuk Tahun Baru 2020. Makanan penutup yang sehat dengan nilai gizi. resep video.
Meja Tahun Baru bukan hanya tentang hidangan panas, salad, dan makanan ringan. Ini juga termasuk kue-kue manis dan gurih, makanan penutup, dan, tentu saja, permen. Kami akan berbicara tentang memasak yang terakhir dalam ulasan ini. Lagi pula, baik Tahun Baru 2020 maupun Natal tidak akan berlalu tanpa permen. Ya, permen bisa dibeli di toko dan pasti enak. Tapi apakah mereka berguna?! Dan manisan buatan sendiri dijamin tidak hanya enak, tetapi juga tidak membahayakan tubuh anak-anak atau orang dewasa. Mereka tidak mengandung stabilisator, penambah rasa, bahan tambahan kimia berbahaya … Karena itu, kami akan menyiapkan permen buatan sendiri dalam cokelat dari buah-buahan kering.
Buah-buahan kering tidak hanya enak dan sehat, tetapi jika Anda menyembunyikannya di lapisan cokelat hitam, Anda mendapatkan mahakarya kuliner yang sangat indah. Anda tidak hanya dapat memberi makan gigi manis dengan permen seperti itu, tetapi juga menyajikannya sebagai hadiah dalam kotak bertema yang indah, atau membungkusnya dengan bungkus permen dan menggantungnya di pohon Natal sebagai hiasan. Selain itu, persiapan buah kering dalam cokelat tidak sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Lihat juga cara membuat kue mangkuk Tahun Baru.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi - 15-20 pcs.
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Aprikot kering - 150 g
- Biji bunga matahari kupas - 50 g
- Kenari - 100 g
- Cokelat hitam - 100 g
Persiapan langkah demi langkah permen berlapis cokelat buatan sendiri dari buah-buahan kering untuk Tahun Baru 2020, resep dengan foto:
1. Cuci aprikot kering dengan air panas dan tuangkan air mendidih di atasnya sehingga membengkak dan menjadi lunak.
2. Pra-keringkan kenari dan biji bunga matahari dalam wajan yang bersih dan kering atau di dalam oven. Kirim biji dan kernel ke mesin penghancur aprikot kering. Jika mau, Anda bisa menambahkan prem, kismis, buah ara, dan buah kering lainnya ke dalam manisan.
3. Giling makanan hingga halus, lengket. Jika tidak ada perajang, putar makanan melalui penggiling daging.
4. Basahi tangan dengan air dingin dan bentuk menjadi permen bundar berukuran sedang. Ukuran ideal untuk cokelat mulai dari ceri hingga kenari.
5. Pecahkan cokelat menjadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam mangkuk. Lelehkan dalam penangas air atau microwave hingga konsistensi cair. Jangan didihkan, jika tidak maka akan menjadi pahit, yang tidak mungkin dihilangkan.
6. Celupkan permen ke dalam cokelat leleh dan balikkan beberapa kali hingga tertutup lapisan gula di semua sisi. Jika mau, Anda bisa menghancurkan manisan di atasnya dengan cokelat, kelapa, dll.
7. Oleskan permen di atas kertas roti atau cling foil agar tidak saling bersentuhan. Kirim mereka ke lemari es selama setengah jam untuk mengeraskan frosting. Kemudian sajikan manisan berlapis cokelat buatan sendiri dari buah-buahan kering di meja pesta Tahun Baru 2020.
Lihat juga video resep cara membuat manisan buah kering.
