Kandungan kalori dan komposisi jus mangga. Properti yang berguna, kontraindikasi untuk digunakan dan kemungkinan bahaya. Bagaimana cara membuat jus mangga segar? resep populer.
Jus mangga adalah minuman buah sehat yang terbuat dari buah pohon mangga yang eksotis. Ini memiliki berbagai efek menguntungkan pada tubuh manusia, karena memiliki komposisi yang kaya akan mineral dan vitamin. Produknya, dalam keadaan segar alami, memiliki rasa yang sangat cerah dan kaya, tetapi pada saat yang sama agak ambigu. Ini memiliki nada persik, melon, aprikot, nanas dan bahkan stroberi. Tentu saja, ini dapat bergantung pada varietas tanaman dan kondisi pertumbuhan. Tetapi secara umum, jus mangga adalah tamu yang disambut di meja mana pun. Ini sangat sering digunakan dalam masakan berbagai negara, secara signifikan meningkatkan karakteristik rasa berbagai hidangan. Dalam publikasi ini, baca tentang komposisi jus, khasiatnya yang bermanfaat dan kegunaannya dalam memasak.
Komposisi dan kandungan kalori jus mangga
Di foto, jus mangga
Jus mangga alami, seperti minuman buah tanpa rasa lainnya, bukanlah makanan berkalori tinggi, tetapi tetap dianggap bergizi. mengandung nutrisi yang cukup.
Kandungan kalori jus mangga per 100 g produk adalah 54 kkal, termasuk:
- Protein - 0 gram;
- Lemak - 0 gram;
- Karbohidrat - 13,5 g;
- Serat makanan - 1, 8 g;
- Air - 89, 71 g;
- Abu - 0,5 g;
- Mono- dan disakarida - 14, 8 g.
Komposisi minuman ini tanpa protein, lemak. Dan diantara gula tersebut ada xilosa, maltosa, glukosa, fruktosa dan beberapa lainnya.
Vitamin per 100 gram:
- Beta-karoten - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 mcg;
- Vitamin C - 27,7 mg;
- Vitamin E - 1, 12 mg;
- Vitamin K - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Kolin - 7,6 mg.
Unsur mikro per 100 g:
- Kalsium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Unsur mikro per 100 g:
- Besi - 0,13 mg;
- Seng - 0,04 mg;
- Tembaga - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selenium - 0,6 mcg
Dalam komposisi jus mangga, sejumlah kecil asam lemak jenuh ditemukan - dalam 100 g produk hanya ada 0,066 g.
