Gambaran umum jeruk, kondisi agroteknik untuk tumbuh, saran tentang pemuliaan dan penanaman kembali di rumah, kesulitan budidaya, fakta menarik, spesies. Jeruk (Citrus sinensis) adalah tanaman buah milik genus Citrus dari banyak keluarga Rutaceae, yang menyatukan perwakilan dikotil dan dikotil dari flora planet ini. Secara alami, jeruk ini adalah tanaman yang paling tersebar luas di semua wilayah dunia di mana iklim tropis dan subtropis berlaku. Tanaman ini secara aktif digunakan untuk membuat jenis buah jeruk baru, tetapi hingga saat ini, sejumlah besar dari mereka telah dibiakkan dan tidak hanya alam yang terlibat dalam hal ini, tetapi juga pemulia dari seluruh dunia. Hibrida semacam itu, misalnya, jeruk keprok (Citrus reticulate) dan pomelo (Citrus maxima).
Sejak 2, 5 ribu tahun SM, jeruk mulai dibudidayakan di Cina dan di seluruh Asia Tenggara. Tetapi Eropa mengetahui tentang jeruk ini hanya berkat navigator Portugis (mereka mengatakan mereka menghantui rute perdagangan yang lewat di dekat pantai India dengan serangan bajak laut mereka). Dan ini hanya terjadi pada awal abad ke-16 (tahun 1548). Tetapi ini hanya berlaku untuk negara-negara Eropa Barat, karena ada informasi yang mereka ketahui tentang dia di selatan untuk waktu yang lama. Orang-orang Arab tinggal di sana, dan segera setelah orang-orang Spanyol mengusir para penyerbu Saracen (sebutan Muslim di dunia Kristen), mereka melihat bahwa di banyak taman yang berada di wilayah istana para amir-penguasa, pohon-pohon ini tumbuh subur. tumbuh dengan mahkota gugur hijau tua dan buah-buahan harum …
Mengenai sisa Dunia Lama, wajar jika buah, yang sangat disukai orang, mulai tumbuh dalam struktur khusus dengan dinding transparan dan atap kaca, yang diberi nama rumah kaca - namanya berasal dari kata Prancis " oranye", diterjemahkan sebagai oranye. Jika cuaca dan kondisi iklim memungkinkan, pohon jeruk dapat ditemukan di sepanjang pantai Mediterania. Amerika Tengah tidak mengabaikan mereka, di mana tanaman ini juga aktif tumbuh.
Jeruk mendapatkan namanya dari bahasa Belanda (Belanda), di mana ia disebut sebagai "appelsien", tetapi saat ini bentuk sinaasappel semakin banyak digunakan. Dalam dialek Jerman, nama buah ini terdengar seperti Apfelsine, tetapi orang Prancis sejak awal menyebutnya pommede China, yang diterjemahkan sebagai "apel dari China", tetapi nama lama dan lama terlupakan ini sepenuhnya digantikan oleh yang modern. bentuk - oranye.
Jadi, menyatukan semua informasi, kita dapat menarik kesimpulan berikut:
- jeruk adalah tanaman yang selalu hijau dengan bentuk pertumbuhan seperti pohon;
- jeruk ini tidak ditemukan di alam liar hari ini;
- pada batang bawah yang kuat dapat tumbuh hingga ketinggian 12 m, dan pada pohon kerdil hanya setinggi 4-5 meter, pada prinsipnya, ini adalah ukuran alami pohon jeruk;
- pelat daun dengan permukaan kasar, ditandai dengan bentuk elips dan sedikit menajam di bagian atas;
- bunga jeruk dengan kuncup kedua jenis kelamin, putih atau putih susu;
- bunga memiliki bau harum yang kuat dan terletak baik secara tunggal atau dalam kelompok kecil dalam perbungaan yang tumbuh dari sinus daun;
- buahnya adalah buah beri harum bersarang banyak dan berbiji banyak;
- ukuran, bentuk dan warna kulitnya (warnanya bervariasi dari kuning muda hingga oranye-merah) secara langsung tergantung pada varietas oranye;
- kulitnya cukup tebal, terdiri dari dua lapisan;
- pulp adalah sachet berisi jus, sehingga berair, dengan rasa manis atau manis dan asam.
Yang paling dihargai di dunia adalah buah jeruk yang memiliki kulit tipis, daging buah berair dan penuh, buah-buahan tersebut diperoleh dari pohon yang ditanam di Malta, Genoa, Malaga, Sisilia atau Messina.
Tergantung pada kondisi iklim, jeruk biasanya memiliki 2-3 periode pertumbuhan aktif, di antaranya ada periode istirahat dan istirahat. Ada spesimen yang memiliki mahkota besar, dan agak mirip dengan pohon ek. Dengan umur rata-rata banyak jeruk 75 tahun, pohon seperti itu dapat melewati 100 atau 150 tahun.
Menariknya, jeruk dalam ruangan lebih tahan lama dan menyukai pencahayaan yang baik daripada rekan jeruknya.
Kondisi pertanian untuk menanam jeruk di dalam ruangan
- Pencahayaan dan pemilihan tempat untuk pot. Buah jeruk ini lebih ringan daripada jeruk keprok atau lemon. Dia perlu memilih tempat paling terang di ambang jendela ruangan. Rata-rata jam siang hari harus setidaknya 12 jam dengan pencahayaan 8 ribu lux. Pada jendela di arah selatan pada siang hari, perlu untuk mengatur naungan dengan tirai yang terbuat dari kain tembus cahaya atau tulle. Tetapi di jendela lokasi utara, perlu untuk memberikan pencahayaan tambahan dengan bantuan lampu fluorescent atau phytolamps khusus, yang dayanya tidak kurang dari 80 watt.
- Suhu konten. Dengan penanaman normal pohon jeruk, perlu bahwa suhu musim panas berfluktuasi antara 18-27 derajat, dan dengan datangnya musim gugur, diinginkan untuk menurunkan indikator panas menjadi 1-8 derajat. Ini akan menjadi kunci keberhasilan lebih lanjut untuk berbuah. Jika suhu rendah seperti itu tidak dapat dibuat, maka perlu dilakukan pencahayaan tambahan wajib untuk pohon.
- Menyiram jeruk. Jeruk harus banyak dilembabkan di musim semi dan musim panas, terutama jika suhunya tinggi. Namun, tidak ada gunanya menggunakan kelembaban secara berlebihan, serta mengeringkan tanah secara berlebihan, karena ini akan menyebabkan kematian jeruk. Air harus pada suhu kamar 22-27 derajat dan hanya lunak, bebas dari kotoran klorin dan kapur.
- Pupuk. Anda tidak perlu memberi makan tanaman setelah tanam selama 2-3 bulan lagi. Dan kemudian mereka mulai menerapkan pupuk dari Februari hingga Oktober dengan istirahat sepuluh hari, tetapi pada periode musim gugur-musim dingin hanya sebulan sekali. Pupuk cocok untuk tanaman jeruk. Disarankan juga untuk menggantinya dengan pembalut organik (misalnya, larutan mullein). Untuk berbuah, pemupukan fosfor-kalium diperlukan.
- Transplantasi dan pemilihan tanah. Ketika jeruk masih sangat muda, maka diperlukan transplantasi setiap dua tahun, atau bahkan setiap tahun, tetapi seiring bertambahnya usia, operasi ini dilakukan hanya ketika sistem akar sepenuhnya terjalin dengan bola tanah. Yang terbaik adalah mengganti tanah lapisan atas di dalam pot. Transplantasi dilakukan dengan metode transshipment agar tidak terlalu mengganggu akar tanaman. Pot dipilih dengan diameter 2–5 cm lebih besar dari yang sebelumnya. Saat menanam, akar yang terbentuk di atas leher akar harus dihilangkan. Kerah akar tidak diperdalam, perlu untuk mengaturnya ke tingkat pertumbuhan yang sama seperti sebelumnya. Substrat jeruk dapat digunakan secara komersial disiapkan khusus untuk tanaman jeruk. Keasaman tanah harus 5, 5-7 pH, dan juga harus memiliki permeabilitas udara dan air yang baik, ringan dan longgar. Anda dapat membuat campuran tanah sendiri dari: tanah berumput, tanah berdaun, humus sapi (setidaknya selama 3 tahun), pasir sungai (dengan perbandingan 1: 1: 1: 0, 5).
- Kelembaban udara saat menanam jeruk harus tinggi - di kisaran 50-70%.
Penting untuk mencoba mencapai nilai-nilai ini menggunakan semua metode yang tersedia:
- melakukan penyemprotan daun pohon setiap hari;
- pasang pelembap atau hanya bejana dengan air di sebelah pot;
- mengatur prosedur mandi untuk jeruk, dengan air pada suhu kamar, menutupi tanah dalam pot dengan polietilen, keteraturan "mencuci" setiap 1-3 bulan;
- letakkan pot dengan tanaman di wajan yang dalam dan lebar, di bagian bawahnya dituangkan sedikit air dan lapisan bahan drainase dituangkan sehingga bagian bawah pot bunga tidak menyentuh permukaan cairan.
Kiat untuk pemuliaan sendiri "apel Cina"
Dimungkinkan untuk memperbanyak jeruk dengan menanam biji, stek atau okulasi.
Tanaman yang muncul dari bijinya tumbuh lebih kuat dan cepat beradaptasi dengan kondisi ruangan. Segera setelah biji dikeluarkan dari buah, mereka harus segera ditanam di tanah lembab berbasis gambut, pasir dan humus, atau menggunakan tanah gambut dan kebun. Kedalaman butiran hanya 1 cm, kemudian wadah harus ditutup dengan plastik atau diletakkan di bawah gelas. Ini akan membantu menjaga kondisi kelembaban dan kehangatan yang tinggi. Suhu perkecambahan harus antara 22-25 derajat. Beri ventilasi pada bibit secara teratur dan basahi tanah jika perlu.
Pemotretan pertama akan muncul dalam waktu sekitar satu bulan. Beberapa kecambah mungkin muncul dari satu biji - ini adalah perbedaan antara semua buah jeruk, satu biji mengandung beberapa kuman. Seiring waktu, ketika beberapa daun tumbuh di lubang, pucuk terkuat dibiarkan, dan sisanya dihilangkan. Setelah beberapa bulan, Anda dapat menyelam tanaman - memindahkannya ke wadah terpisah dengan tanah taman berpasir-humus.
Saat mencangkok, perlu memotong bagian atas cabang dengan panjang setidaknya 10 cm, penting bahwa stek berisi 2-3 kuncup dan beberapa daun. Potongannya dibuat dengan pisau tajam atau pemangkas taman khusus, sehingga potongannya akan rata dan tidak terkelupas. Stek harus diperlakukan dengan stimulan akar apa pun, seperti Epin, Kornevin atau preparat serupa. Maka Anda perlu menanam cabang di substrat berdasarkan pasir dan humus, dicampur dalam bagian yang sama. Tutup stek dengan botol plastik yang dipotong (bagian dengan gabus). Ini akan membantu di masa depan untuk dengan mudah melakukan aerasi dan melembabkan tanah. Atau, Anda bisa membungkusnya dengan kantong plastik atau meletakkannya di bawah stoples kaca.
Ketika 3-4 minggu telah berlalu, stek akan berakar dan mereka dapat ditransplantasikan ke pot terpisah dengan diameter hingga 7-9 cm, di bagian bawahnya diletakkan lapisan drainase, dan kemudian substrat yang ditujukan untuk orang dewasa spesimen.
Kesulitan dalam menumbuhkan pohon jeruk
Hama utama jeruk adalah tungau laba-laba, serangga skala, kutu daun, thrips, dan lalat putih. Pada saat yang sama, daun pohon dapat menguning, adanya bintik-bintik coklat, abu-abu-coklat atau keputihan di bagian belakang pelat daun, mekar manis yang lengket, sarang laba-laba tipis yang menutupi daun dan batang, pengusir hama putih atau serangga hijau. Anda dapat melakukan perawatan dengan larutan sabun, minyak atau alkohol, menghilangkan hama secara manual, tetapi alat ini mungkin tidak memberikan hasil yang bertahan lama. Maka harus menggunakan obat insektisida, misalnya "Aktara", "Actellik" dan sejenisnya.
Kemungkinan penyakit yang disebabkan oleh virus atau jamur - gummosis atau penyakit gusi. Pada saat yang sama, pada kulit kayu di pangkal batang, kulit kayu mulai mati dan getah cair lengket dilepaskan darinya. Dalam hal ini, perlu untuk membersihkan bagian tanaman ke jaringan yang sehat dan mengolahnya dengan pernis taman.
Dalam pengobatan penyakit jamur seperti kutil atau antraknosa, cairan Bordeaux atau fungisida digunakan. Daunnya bisa ditutupi dengan bintik-bintik keputihan karena terbakar sinar matahari, bagian atas mengering dengan kelembaban rendah di dalam ruangan, berubah menjadi coklat dan terbang ketika tanah tergenang.
Fakta menarik tentang jeruk
Ada bukti bahwa usia spesimen tertua dari pohon jeruk, yang tumbuh di Eropa, adalah sekitar 500 tahun.
Tidak ada varietas jeruk pakan ternak di alam, dan pernyataan yang salah didasarkan pada fakta bahwa hewan diberi limbah dari buah sebagai aditif, yang tersisa dari persiapan jus.
Karena pohon jeruk biasanya sangat subur, di banyak negara di Timur, buah dari pohon ini dianggap sebagai simbol kesuburan.
Karena elemen jejak yang dipenuhi buah-buahan ini, mereka sangat berguna bagi pria dan dianjurkan untuk makan 2-3 buah pohon jeruk sehari untuk meningkatkan potensi. Dan di Amerika Serikat, negara bagian California, jika Anda makan buah jeruk di kamar mandi, maka itu adalah tindakan yang melanggar ketertiban umum!
Sangat menarik bahwa hampir semua buah dibedakan oleh kekhasan tidak tenggelam dalam air, tetapi yang memiliki rasa sangat manis segera masuk ke bawah permukaan cairan.
Saat memilih buah jeruk, Anda tidak boleh memperhatikan warna kulitnya, karena rasa, kematangan, dan juiciness tidak bergantung pada ini sama sekali.
Pada zaman kuno, buah jeruk dianggap sebagai makanan para dewa; dalam mitologi Yunani, itu diidentifikasi dengan "apel emas" yang terkenal kejam.
Dalam tata rias, khasiat jeruk telah banyak digunakan sejak abad ke-17. Karena banyaknya vitamin dan unsur mikro, memasukkan jus buah dan ampas ke dalam komposisi kosmetik membantu meremajakan kulit, melawan masalahnya dan meningkatkan turgornya.
Disarankan untuk menggunakan jeruk untuk pilek dan penyakit virus, flu dan masalah gigi. Karena buah-buahan mengandung banyak vitamin C, maka perlu makan hanya 150 gram per hari. buah ini untuk menutupi kebutuhan sehari-hari seseorang.
Warna kulitnya secara langsung tergantung pada kondisi iklim untuk menumbuhkan pohon: di daerah tropis berwarna hijau, tetapi di daerah beriklim sedang menjadi oranye.
Jenis jeruk
- Ragam "Pusar Washington". Pohon jeruk ini terutama ditanam di Brasil yang hangat dan cerah, meskipun namanya menunjukkan budidaya di Amerika Serikat, ini sama sekali tidak benar. Buahnya memiliki kulit yang tebal, daging buah yang berair dan rasa manis dan asam. Praktis tidak ada biji di dalam buah.
- Varietas Valencia. Tanah air spesies ini adalah wilayah Italia, tetapi hari ini pohon-pohon varietas ini dibudidayakan di banyak negara di seluruh dunia, di mana kondisi iklim memungkinkan. Kulit buahnya tipis, berwarna jingga cerah yang indah, semuanya ditutupi dengan bintik-bintik kemerahan kecil. Pulpnya memiliki warna yang sama. Rasa varietas ini lebih manis dan lebih kuat dari jenis sebelumnya. Baru-baru ini, banyak varietas yang ditanam di Sisilia mulai dibawa ke kami, dan ada banyak di sana.
- Urutkan "Komune pirang". Jenis jeruk ini sangat disukai dan populer di wilayah Sisilia. Varietas yang dijelaskan di atas sekarang mulai menaklukkan tempatnya, tetapi ini bukan karena rasanya yang rendah, hanya saja buahnya mengandung banyak biji-bijian.
- Varietas "Oval". Buah dari varietas ini mirip dengan Valencia, hanya saja bentuknya lonjong.
- Urutkan "Tarocco". Jenis jeruk ini sekarang mulai aktif menyebar dari Sisilia ke seluruh planet. Buahnya berwarna merah darah. Pematangan dan pemanenan buah berlangsung dari bulan November sampai Januari dan oleh karena itu varietas tersebut dianggap matang lebih awal.
- Varietas "Tarocco dal muso". Spesies ini juga asli dari tanah Sisilia, namun tidak memiliki popularitas seperti itu. Mirip dengan tampilan sebelumnya.
- Varietas komune Sanguinello dan Sanguingo. Pohon jeruk ini juga tumbuh di daerah pulau Sisilia dan dibedakan dengan rasa buahnya yang pahit.
- Varietas "Bu" dan yang disebut "Royal Orange". Vietnam adalah pengekspor utama buah ini. Varietas pertama dibedakan dengan bentuk lonjong dan warna kulit oranye cerah, dan yang kedua bulat.
Untuk lebih lanjut tentang cara menanam jeruk di rumah, lihat video ini: