Kandungan kalori dan komposisi jus buah delima. Properti yang berguna, bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan. Bagaimana cara membuat jus delima segar? resep masakan. Fakta menarik tentang minuman penyembuhan.
Jus delima adalah minuman yang diperkaya yang diperas dari biji-bijian pohon delima. Penyebutan pertama tanggal kembali ke abad ke-3 SM, ketika tanaman itu dibudidayakan di Babel, dan jus itu sendiri digunakan sebagai obat. Saat ini, popularitas minuman ini sangat luas, dikonsumsi di semua negara di dunia. Tergantung pada teknologi pembuatannya, mungkin hanya mengandung jus murni atau juga mengandung partikel biji terkecil. Warnanya ruby yang dalam. Produk yang baru diperas memiliki rasa asam manis dan sedikit asam yang menyegarkan dan banyak khasiat yang bermanfaat, karena itu banyak digunakan baik dalam pengobatan tradisional maupun dalam masakan.
Komposisi dan kandungan kalori jus buah delima
Jus delima yang paling berguna dibandingkan dengan yang dijual di toko dengan berbagai merek dianggap segar. Hal ini karena komposisinya dijamin bebas bahan pengawet atau bahan tambahan lainnya untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan, dan pada saat yang sama, ada banyak hal yang berharga untuk kesehatan. Karena komposisi yang luas dan kandungan senyawa nutrisi yang cukup tinggi, khasiat jus delima yang bermanfaat sangat banyak. Ketika dikonsumsi secara sistematis, minuman alami memiliki efek tonik yang menenangkan dan sekaligus, menghasilkan efek diuretik dan koleretik, dan juga mengurangi rasa sakit dan peradangan.
Kandungan kalori jus delima per 100 g adalah 54 kkal, di antaranya:
- Protein - 0,15 g;
- Lemak - 0,29 g;
- Karbohidrat - 13, 03 g;
- Gula - 12, 65 g;
- Glukosa - 6, 28 g;
- Fruktosa - 6, 37;
- Serat makanan - 0,1 g;
- Air - 85, 95 g;
- Abu - 0, 49 g.
Vitamin per 100 gram:
- Vitamin B1 - 0,015 mg;
- Vitamin B2 - 0,015 mg;
- Vitamin B4 - 4, 8 g;
- Vitamin B5 - 0,285 mg;
- Vitamin B6 - 0,04 mg;
- Vitamin B9 - 24 mcg;
- Vitamin C - 0,1 mg;
- Vitamin E - 0,38 mg;
- Vitamin K - 10,4 mcg;
- Vitamin PP - 0,233 mg.
Makronutrien per 100 g:
- Kalium - 214 mg;
- Kalsium - 11 mg;
- Magnesium - 7 mg;
- Natrium - 9 mg;
- Fosfor - 11 mg
Unsur mikro per 100 g:
- Besi - 0,1 mg;
- Mangan - 0,095 mg;
- Tembaga - 21 mcg;
- Selenium - 0,3 mcg;
- Seng - 0,09 mg.
Asam lemak jenuh per 100 g:
- Lauric - 0, 004 g;
- Miristis - 0, 004 g;
- Palmitat - 0, 044 g;
- Asam stearat - 0,024 g.
Asam lemak tak jenuh tunggal per 100 g:
- Palmitoleat - 0, 008 g;
- Omega-9, oleat - 0,049 g;
- Omega-9, gadoleat - 0, 003 g.
Komposisi sari buah delima juga mengandung asam lemak tak jenuh ganda yaitu omega-6 sebesar 0,05 g.
Jumlah antioksidan yang terkandung dalam produk ini melebihi anggur merah, teh hijau, lingonberry, blueberry.
Khasiat jus delima yang bermanfaat
Jus buah ini memiliki efek menguntungkan yang komprehensif pada tubuh manusia. Oleh karena itu, bermanfaat untuk semua jenis kelamin dan segala usia. Pertama-tama, mempercepat metabolisme, menormalkan fungsi saluran pencernaan dan pankreas, mengurangi kadar gula dan meningkatkan fungsi hati. Juga, minuman alami mempercepat proses hematopoiesis, meningkatkan komposisi darah, membersihkan pembuluh darah dari kolesterol dan racun berbahaya, mengurangi tekanan darah, menghilangkan sakit kepala, dan meningkatkan kerja seluruh sistem peredaran darah. Fungsinya antara lain meningkatkan status kekebalan tubuh, menormalkan sistem endokrin, memulihkan keseimbangan zat, memperkuat sistem muskuloskeletal, dan melawan stres. Selanjutnya, kami akan menjelaskan lebih detail bagaimana jus buah delima bermanfaat untuk anak-anak dan pria dan wanita dewasa.
