Tidak suka semolina dan bubur labu? Gunakan dua bahan ini untuk membuat puding labu dengan semolina dalam microwave. Ternyata sangat enak, sementara semolina atau labu di makanan penutup tidak terasa sama sekali. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Saya yakin setiap ibu rumah tangga tahu beberapa lusin cara memasak labu. Keindahan jeruk sama baiknya dalam bentuk rebus, rebus, panggang, acar. Saya mengusulkan untuk menambahkan resep lezat lainnya ke koleksi kuliner - puding labu dengan semolina dalam microwave. Makanan penutupnya sangat enak, warna oranye yang indah, agak manis, lapang dan dengan aroma kulit jeruk yang menyenangkan. Ini memiliki tekstur yang ringan dan longgar, tetapi mempertahankan bentuknya dengan baik dan cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan ekstra.
Puding disiapkan tanpa tepung, berdasarkan pure labu, semolina, dan telur. Karena itu, ternyata sangat empuk dan lembut. Dan jika Anda berpuasa, tidak makan telur, atau vegetarian, maka kecualikan telur dari resepnya. Semolina akan menyatukan makanan dan makanan penutup akan bertahan dengan baik. Labu butternut segar dan berair lebih disukai untuk puding.
Microwave membuat puding lebih cepat, sehingga bahkan dapat disajikan untuk sarapan atau camilan cepat sepanjang hari. Pertama, Anda perlu merebus labu secara terpisah sampai lunak. Kemudian, dengan menggunakan blender atau pendorong, ubah menjadi pure, yang digabungkan dengan produk lain dan pada akhirnya tambahkan protein kocok. Ini adalah massa protein lapang yang akan membuat cupcakes biasa lapang dan empuk.
Lihat juga cara membuat puding dadih pisang.
- Konten kalori per 100 g - 296 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 30 menit, ditambah waktu untuk membuat pure labu
Bahan-bahan:
- Haluskan labu - 100 g
- Kulit jeruk kering atau segar - 0,5-1 sdt.
- Telur - 1 buah.
- Garam - sejumput
- Semolina - 3-4 sendok makan
- Gula - 2 sendok makan
Langkah demi langkah memasak puding labu dengan semolina dalam microwave, resep dengan foto:
1. Masukkan pure labu ke dalam mangkuk dan tambahkan semolina.
2. Kemudian tambahkan kulit jeruk.
3. Tambahkan gula dan sedikit garam ke makanan.
4. Cuci telur dan pisahkan dengan hati-hati bagian putihnya dari kuningnya agar tidak ada setetes kuning telur yang masuk ke bagian putihnya. Tambahkan kuning telur ke adonan makanan, dan tempatkan putihnya dalam wadah yang bersih dan kering.
5. Aduk adonan untuk mendistribusikan makanan secara merata.
6. Diamkan adonan selama 15 menit agar semolina membengkak, menyerap jus labu dan mengembang.
7. Kocok putih telur dengan mixer menjadi busa putih yang kencang dan stabil.
8. Masukkan satu sendok makan putih telur kocok ke dalam adonan.
9. Perlahan uleni adonan ke satu arah untuk mencegah protein mengendap.
10. Bagi adonan ke dalam cetakan silikon, atau gunakan wadah keramik. Anda dapat menggunakan wadah aman microwave lainnya. Tempatkan adonan dalam wadah pilihan Anda. Meskipun untuk memanggang, kedua kaleng kecil yang terpisah dan satu yang besar cocok.
11. Kirim makanan penutup ke microwave. Dua kaleng muffin porsi akan dipanggang pada 850 kW selama 2-3 menit. Jika volume pemanggangan atau kekuatan alat berbeda, sesuaikan waktu memasak. Periksa kesiapan produk dengan tusukan tongkat kayu, tidak boleh ada yang lengket.
12. Sajikan puding labu siap pakai dengan semolina yang dimasak dalam microwave, hangat atau dingin.itu enak dalam bentuk apa pun. Untuk menyajikan hidangan penutup, Anda bisa menggunakan krim asam, krim, satu sendok es krim, dan topping lainnya.
Lihat juga video resep cara membuat puding labu kuning.
