Rasa hati yang diucapkan, struktur homogen, kelembutan luar biasa - hidangan hati sederhana bagi mereka yang tidak ingin dipusingkan di dapur untuk waktu yang lama - puding hati ayam dengan semolina dalam microwave. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak puding hati ayam dengan semolina dalam microwave
- resep video
Jeroan ayam banyak digunakan di semua masakan nasional. Hati dianggap yang paling menuntut. Ini mempersiapkan dengan cepat dan sangat berguna bagi tubuh manusia. Lagi pula, bukan tanpa alasan dokter meresepkannya untuk dimasukkan ke dalam makanan dengan kelelahan parah, tk. itu mengembalikan vitalitas. Banyak hidangan berbeda disiapkan dari hati: pai, irisan daging, panekuk, makanan ringan, dan bahkan sup. Karena sangat dapat menerima semua jenis perlakuan panas: menggoreng, merebus, merebus.
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara menyiapkan hidangan lezat, yang digunakan sebagai hidangan utama panas, dan sebagai camilan dingin - puding. Dan berkat gadget dapur modern seperti blender, pengolah makanan, multicooker, microwave … makanan ringan disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Proses multi-langkah menggantikan peralatan listrik, jadi tidak ada yang perlu dihapus dan diparut. Dalam resep ini, kami akan menyiapkan puding hati ayam asli dengan semolina dalam microwave. Ternyata yang paling halus, lembut, ringan dan diet. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukainya. Camilan ini cocok untuk santapan sehari-hari dan cocok dengan lauk apa pun.
- Konten kalori per 100 g - 151 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Hati ayam - 100 g
- Semolina - 1 sdt
- Krim 20% - 1 sdm
- Lada hitam giling - sejumput
- Bawang - 0,5 buah.
- Garam - 0,25 sdt
Persiapan langkah demi langkah puding hati ayam dengan semolina dalam microwave, resep dengan foto:
1. Kupas bawang, bilas dan putar melalui penggiling daging, atur rak kawat sedang atau halus.
2. Cuci hati, potong film dan juga putar melalui penggiling daging. Jika Anda menggunakan hati babi atau sapi, saya sarankan untuk merendamnya dalam susu untuk menghilangkan kepahitan tertentu. Hati ayam tidak memiliki rasa pahit.
3. Tambahkan krim ke makanan.
4. Selanjutnya, tambahkan semolina.
5. Bumbui semuanya dengan garam dan merica bubuk dan biarkan selama 10 menit agar semolina sedikit membengkak. Kalau tidak, di hidangan yang sudah jadi, dia akan menggiling giginya, yang sangat tidak menyenangkan.
6. Tuang adonan ke dalam kaleng kecil yang aman untuk microwave.
7. Masukkan puding ke dalam microwave dan masak selama 3-4 menit dengan daya tertinggi. Namun, waktu memasak spesifik tergantung pada ukuran wadah, volume adonan, dan kemampuan oven microwave. Karena itu, periksa kesiapannya dengan tongkat kayu. Gunakan untuk menusuk puding agar tidak menempel pada apa pun. Jika tidak, masak selama 30-60 detik lagi dan periksa lagi. Sajikan puding hati ayam yang sudah jadi dengan semolina dalam microwave dengan lauk apa pun atau gunakan sendiri.
Lihat juga video resep cara membuat puding hati sapi.
