Resep langkah demi langkah dengan foto salad kubis merah yang sehat dan mudah dengan mentimun dan rempah-rempah. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kubis merah memiliki sifat penyimpanan yang sangat baik, sehingga dapat digunakan segar sepanjang musim dingin. Salad yang lezat dan indah dibuat darinya. Daun kepala kubis lebih keras daripada daun putih, jadi perlu dicincang sangat tipis. Dan untuk membuat salad lebih empuk, kubis yang diiris tipis diasinkan dan digiling. Dengan demikian, daun akan melunak dan menjadi lebih empuk. Beberapa ibu rumah tangga menuangkan air mendidih di atas daun cincang, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20-30 menit. Kemudian mereka dibuang ke saringan, didinginkan dan digunakan untuk salad.
Untuk mempertahankan warna cerah kubis merah yang kaya, tambahkan sedikit anggur merah, jus lemon, atau cuka ke dalam salad. Produk tambahan seperti bawang putih, mentimun, rempah-rempah, telur, sosis, tomat atau saus komponen kompleks akan menonjolkan rasa kubis merah. Dan kenari zhmenya akan menambah kecanggihan salad dan membuatnya meriah.
Perlu dicatat bahwa kubis merah sangat dihargai karena khasiatnya yang bermanfaat. Berkat pewarna alami antosianin, ia memperkuat kesehatan, mencegah leukemia, meremajakan, memulihkan dinding pembuluh darah, memiliki efek bakterisida, dan meningkatkan penglihatan. Karena itu, agar tetap sehat dan kuat, sertakan dalam diet Anda.
- Konten kalori per 100 g - 38 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis merah - 200 g
- Dill - sekelompok kecil
- Minyak sayur - untuk saus
- Garam - sejumput atau secukupnya
- Mentimun - 1 buah.
Langkah demi langkah persiapan salad kubis merah dengan mentimun dan rempah-rempah, resep dengan foto:
1. Cuci mentimun dan keringkan dengan handuk kertas. Potong mereka menjadi setengah cincin tipis.
2. Potong potongan kubis yang dibutuhkan dan potong tipis-tipis. Bumbui kubis dengan garam dan hancurkan dengan tangan Anda untuk membiarkan jus mengalir. Ini akan membuat salad lebih juicy. Kubis biru bisa membuat tangan Anda menjadi biru. Untuk menghilangkan noda ini, gosok telapak tangan Anda dengan cuka atau jus lemon.
3. Cuci sayuran dan keringkan dengan handuk kertas. Potong halus.
4. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk, garam dan bumbui dengan minyak sayur.
5. Aduk salad dan sajikan ke meja. Jika mau, Anda bisa mendinginkannya terlebih dahulu di lemari es selama 15 menit.
Lihat juga video resep cara membuat salad kubis merah.
