Semua orang mungkin tahu tentang kombinasi sempurna antara tomat, keju olahan, dan bawang putih. Trio klasik ini diterapkan pada sebagian besar masakan Italia, dan dalam segala macam variasi, dan resep ini adalah salah satunya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Camilan adalah porsi kecil dari makanan yang gurih. Biasanya, dengan mereka makan dimulai, tk. tujuan utama mereka adalah untuk merangsang nafsu makan. Mereka disajikan dalam desain yang indah, sehingga mereka juga berfungsi sebagai hiasan meja. Keanekaragaman jajanan sangat banyak sehingga mungkin tidak ada pakar kuliner yang dapat menghitung jumlahnya. Lagi pula, ada berbagai macam makanan ringan yang luar biasa yang terbuat dari tomat saja.
Hari ini saya sarankan membuat hidangan pembuka dengan tomat ceri, keju leleh, mayones, dan bawang putih. Ini adalah hidangan instan paling sederhana, dan hampir setiap ibu rumah tangga selalu memiliki bahan-bahannya. Camilan seperti itu dapat disajikan di meja pesta dan harian, dan Anda juga bisa membawanya saat piknik atau jalan-jalan. Ini cocok dengan hidangan daging dan ikan, terutama enak dengan kebab dan steak panggang.
Hari ini saya, versi klasik dari resep ini, dilengkapi dengan telur rebus. Mereka menambahkan kelembutan dan rasa kenyang pada hidangan pembuka. Juga, jika mau, Anda bisa mengganti keju olahan dengan variasi keras, maka hidangan pembuka akan mendapatkan konsistensi yang lebih padat. Selain itu, tidak perlu berhenti pada kombinasi produk seperti itu. Beberapa ibu rumah tangga melengkapi massa keju dengan bumbu, stik kepiting parut, rempah-rempah, dan produk lainnya. Secara umum, menyiapkan camilan seperti itu sama sekali tidak sulit, semua orang bisa melakukannya dan hampir tidak mungkin merusaknya. Keinginan utama dan suasana hati yang baik, karena perasaan inilah yang dapat membuat hidangan tak tertandingi, enak dan indah.
- Konten kalori per 100 g - 162 kkal.
- Porsi - 15-20 pcs.
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Tomat ceri - 15-20 pcs.
- Keju olahan - 100 g
- Telur - 1 buah.
- Mayones - 30 gram
- Bawang putih - 1-2 siung atau sesuai selera
Memasak tomat ceri dengan keju leleh
1. Rebus telur rebus. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air dingin, taruh di atas kompor, rebus, turunkan suhu ke minimum dan masak selama 10 menit. Kemudian pindahkan ke air es hingga dingin. Kemudian, kupas dan gosok hingga halus.
2. Kemudian parut keju yang sudah diproses pada parutan yang sama. Agar lebih mudah digosok, Anda bisa menahannya di dalam freezer selama 20 menit sebelumnya.
3. Kupas bawang putih, bilas dengan air mengalir, keringkan dan lewati pers.
4. Tuang mayones di atas makanan dan aduk. Jangan berlebihan dengan mayones agar massa tidak keluar terlalu cair, jika tidak, tomat tidak mungkin dibungkus dengannya. Tuang sedikit mayonaise terlebih dahulu, jika kurang, tambahkan, cicipi massanya, tambahkan garam dan perasan bawang putih jika perlu.
5. Cuci tomat di bawah air mengalir, keringkan dengan baik dengan handuk kertas dan potong ekor kuda.
6. Sekarang mulai membentuk camilan Anda. Dengan sendok pencuci mulut, ambil sebagian massa keju dan bentuk menjadi tortilla, di tengahnya taruh tomat.
7. Angkat tepi dadih dan gulung menjadi bola kecil agar tomat tetap di dalamnya.
8. Lakukan hal yang sama untuk semua makanan dan sajikan hidangannya. Hiasi dengan bumbu dan sajikan. Jika Anda tidak segera menyajikannya, maka bungkus dengan cling film agar keju tidak lapuk, dan simpan di lemari es. Dan berdasarkan permintaan, bola keju tambahan dapat dilapisi tepung roti dengan biji wijen atau adas cincang halus.
Lihat juga resep video tentang cara memasak crouton dengan tomat dan keju.
