Tomat dengan keju cottage adalah camilan yang lezat, sehat, dan sangat mudah disiapkan. Selain itu, seperti yang ditunjukkan oleh latihan, bahkan anak-anak yang acuh tak acuh atau tidak suka keju cottage menyukainya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bagi banyak orang, keju cottage dan tomat adalah makanan yang tidak cocok, karena keju cottage biasanya dikaitkan dengan sesuatu yang manis, khususnya kue keju. Namun dalam kombinasi ini, produk saling melengkapi dengan sempurna, menciptakan makanan yang lezat. Jadi, tomat dengan keju cottage adalah hidangan pembuka serbaguna yang dapat disajikan untuk makan malam keluarga, meja prasmanan, acara meriah, dan di luar ruangan atau piknik. Ini baik di musim dingin dan musim panas, sangat selaras dengan kebab, dan ayam harum, dan potongan berair. Saya merekomendasikannya karena itu, pertama, indah, orang tidak bisa tidak setuju dengan ini, dan kedua, rendah kalori, yang juga diperlukan untuk menciptakan pesta meriah yang harmonis. Dan yang paling penting adalah tomat dengan keju cottage tidak hanya makanan yang sangat baik, tetapi juga makanan alami yang sehat.
Mempersiapkan hidangan pembuka sangat sederhana. Lebih mudah untuk menghapus inti dari tomat dengan ujung pisau yang tajam atau pisau khusus untuk sayuran. Jika mau, jika Anda sangat tidak suka dengan keju cottage, Anda bisa menggantinya dengan keju parut, jamur goreng, stik kepiting, dan makanan lainnya sesuai selera. Jika Anda memilih keju cottage, maka keju itu harus lunak dan berlemak, setidaknya 9%. Lebih baik tidak menggunakan keju cottage rendah lemak, itu akan menjadi massa yang kering dan tidak terlalu enak. Saya sarankan memilih tomat yang padat, krim yang sempurna. Ini sangat penting, karena mereka harus menjaga bentuknya agar isiannya tidak mengubahnya menjadi gumpalan yang lembut. Selain itu, untuk sensasi rasa dan meningkatkan rasa, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih yang diperas melalui mesin pres ke keju cottage. Namun, cobalah untuk tidak berlebihan, sehingga tidak terlalu tajam. Bawang putih hanya bisa sedikit memicu rasa camilan.
- Konten kalori per 100 g - 102 kkal.
- Porsi - 5
- Waktu memasak - 15
Bahan-bahan:
- Tomat - 5 buah.
- Keju cottage - 200 g
- Peterseli atau adas hijau - sekelompok kecil
- biji wijen - 2 sendok makan
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
Memasak tomat dengan keju cottage
1. Cuci tomat dan keringkan dengan handuk katun. Gunakan pisau tajam untuk memotong bagian atasnya agar stabil di atas piring. Gunakan pisau atau sendok teh untuk menghilangkan ampas dari tomat. Bubur tidak diperlukan dalam resep ini, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan hidangan lain, misalnya, rebus borscht, atau rebus sayuran. Balikkan tomat dan biarkan selama 5 menit sehingga semua cairan yang tersisa akan mengalir darinya, jika tidak, isian akan merendam dan akan berubah menjadi bubur. Pilih bentuk dan ukuran tomat yang sama untuk camilan ini, dan yang paling penting periksa bahwa mereka stabil di piring.
2. Masukkan keju cottage, biji wijen, garam, dan sayuran cincang halus ke dalam wadah yang dalam.
3. Aduk isian dadih dan peras bawang putih jika diinginkan.
4. Isi tomat dengan keju cottage.
5. Letakkan makanan pembuka yang sudah disiapkan di atas piring dan sajikan di meja.
Lihat juga resep video tentang cara memasak tomat yang diisi dengan keju cottage dan rempah-rempah dengan bawang putih.
