Saya mengusulkan ide camilan ringan - bruschetta dengan sprat dan salad wortel Korea. Hidangan ini terlihat bagus di setiap hidangan pesta. Ternyata enak, aromatik dan sehat. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Bruschetta adalah makanan pembuka tradisional Italia untuk membangkitkan selera Anda. Imajinasi koki dapat mengubah roti panggang biasa menjadi karya seni nyata, yang mungkin tidak berlaku untuk hidangan utama. Ada puluhan resep untuk membuat bruschetta dengan isian yang berbeda. Karena untuk isiannya, Anda bisa mencampur berbagai produk satu sama lain, dan akan selalu ada camilan yang enak. Hari ini kita akan memasak bruschetta dengan sprat dan salad wortel Korea.
Korean Sprats Wortel adalah camilan ringan, lezat, dan super cepat yang bisa disajikan terpisah sebagai salad. Tetapi setelah meletakkan hidangan di atas roti yang dikeringkan hingga renyah, hidangan pembuka segera berubah menjadi hidangan Italia yang lezat - bruschetta. Hidangan seperti itu dapat disiapkan dalam waktu 15 menit, jika semua produk tersedia. Memasak akan memakan waktu sedikit lebih lama jika Anda memasak wortel Korea sendiri.
Sandwich ini bekerja dengan baik untuk berbagai tujuan. Mereka dapat digunakan untuk sarapan bagi seluruh keluarga, sebagai tambahan dingin untuk hidangan pesta atau sebagai camilan cepat di alam. Mereka memiliki keuntungan utama: makanan pembukanya hangat, sangat enak dan cepat disiapkan.
Lihat juga cara membuat bruschetta udang dan keju.
- Konten kalori per 100 g - 296 kkal.
- Porsi - 5-7
- Waktu memasak - 15 menit, ditambah waktu untuk merebus dan mendinginkan telur
Bahan-bahan:
- Roti - 5-7 potong
- Telur - 2 buah.
- Wortel Korea - 150 g
- Mayones - 4-5 sendok makan
- Sprat dalam minyak - 1 kaleng
- Keju olahan - 100 g
Persiapan langkah demi langkah bruschetta dengan sprat dan salad wortel Korea, resep dengan foto:
1. Potong roti menjadi potongan-potongan yang sama genap 1 cm dan keringkan di kedua sisi dalam penggorengan yang bersih dan kering sampai garing. Pilih roti apa pun sesuai kebijaksanaan Anda: roti, putih, hitam, baguette, dengan dedak, gandum hitam, dll.
2. Rebus telur rebus terlebih dahulu. Cara melakukannya dengan benar, Anda akan menemukan resep langkah demi langkah dengan foto di halaman situs. Untuk melakukan ini, gunakan bilah pencarian dan masukkan kata-kata yang diinginkan. Kemudian dinginkan telur rebus sepenuhnya, kupas dan potong dadu.
3. Potong keju olahan menjadi kubus berukuran sedang. Jika tidak dipotong dengan baik, rendam dalam freezer selama 15 menit sebelumnya. Kemudian, saat dipotong, bentuknya akan tetap dan tidak akan tersedak.
4. Keluarkan sprat dari stoples, bersihkan dengan handuk kertas untuk menyerap semua lemak berlebih, dan potong-potong.
5. Campurkan sprat, wortel Korea, telur, dan keju krim dalam mangkuk yang dalam. Bumbui makanan dengan mayones.
6. Aduk makanan dengan baik.
7. Letakkan sprat dan salad wortel Korea di atas bruschetta kering. Sajikan hidangan pembuka yang sudah jadi segera setelah dimasak. Karena jika Anda membuatnya terlebih dahulu, roti akan basah di bawah pengaruh mayones dan kehilangan kerenyahan yang menjadi ciri khas bruschetta.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad dengan sprat dan crouton.
