Saya mengusulkan untuk memasak hidangan vegetarian yang lezat dan memuaskan - kentang rebus dengan apel dalam pot. Tetapi jika Anda seorang pecinta daging, maka Anda dapat melengkapi resep ini dengannya.
Isi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Kentang adalah sayuran yang sangat baik yang cocok dengan banyak makanan. Misalnya, dapat disiapkan dengan segala jenis daging, jamur, ikan, sayuran, dan bahkan buah-buahan. Selain bahan utama, Anda dapat menambahkan saus apa pun - krim asam, tomat, keju, dll. Itulah mengapa ada banyak sekali resep masakan kentang yang dimasak dalam pot.
Pot kue yang dibagi sendiri di gudang dapur yang tak terhitung jumlahnya tersedia untuk hampir setiap ibu rumah tangga. Karena hampir semua produk yang dipanggang dalam pot menjadi lebih enak dan lebih aromatik daripada yang dimasak dengan cara lain: merebus, menggoreng, dan merebus. Dan kentang dengan apel tidak terkecuali dalam aturan ini, dalam pot mereka ternyata sangat menggugah selera, memiliki rasa yang tak tertandingi dan lebih baik melestarikan nutrisi yang membentuk produk mereka.
Hidangan ini harus disajikan dalam pot yang sama di mana hidangan itu disiapkan. Selain itu, mereka akan terlihat spektakuler dan elegan tidak hanya di meja harian, tetapi juga di pesta yang meriah.
- Konten kalori per 100 g - 83 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 6 buah. (ukuran besar dengan kecepatan 1 pc. dalam 1 pot)
- apel - 6 buah. (ukuran sedang dengan kecepatan 1 pc. dalam 1 pot)
- Bawang - 2 buah.
- Bawang putih - 6 siung
- Daun salam - 6-9 pcs.
- Kacang polong allspice - 10 pcs.
- Lada hitam giling - secukupnya
- Garam secukupnya
- Air minum - 600 ml
- Minyak sayur olahan - untuk menggoreng
Memasak kentang rebus dengan apel dalam pot
1. Kupas kentang, bilas dengan air mengalir dan potong dadu berukuran sekitar 2 cm. Bagi kentang yang sudah dipotong menjadi dua dan bagikan salah satunya secara merata di dalam pot.
2. Cuci apel, keluarkan inti dengan pisau khusus dan potong menjadi 4-6 irisan, yang diatur dalam pot.
3. Di atas apel, sebarkan bagian kedua kentang dan taburi dengan bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang halus. Jika diinginkan, bawang putih dapat diperas melalui pers. Ini sudah masalah selera.
4. Tambahkan daun salam, merica, bumbui dengan garam, lada hitam, dan bumbu lainnya. Saya juga menambahkan pala bubuk untuk rasa.
5. Kupas bawang, cuci, potong setengah cincin dan tumis ringan dalam wajan dengan minyak sayur. Kemudian masukkan ke dalam pot dan tuangkan 100 ml air minum. Tutup panci dengan penutup dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 1 jam.
Lihat juga resep video serupa untuk memasak kentang dengan daging dalam pot:
[media =
