Apakah Anda suka hidangan hangat, lezat dan sehat? Resep zucchini rebus dengan daging dalam wajan adalah pilihan yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak dengan foto zucchini rebus dengan daging dalam wajan
- resep video
Tidak selalu nyaman untuk memasak daging dan lauk secara terpisah. Dalam kasus seperti itu, resep gabungan akan menyelamatkan kita. Hari ini kita akan membuat zucchini rebus dengan daging dalam wajan. Anda hanya perlu membeli bahan-bahan yang Anda butuhkan, masukkan ke dalam panci dan tunggu sebentar. Tidak perlu banyak usaha dan waktu untuk hidangan ini. Karena kesederhanaannya, resep ini pasti akan menjadi favorit dalam diet Anda. Anda dapat memilih jenis daging apa pun; itu akan berhasil diganti dengan ayam. Rasio proporsi produk bersyarat. Dan untuk membuat hidangan lebih memuaskan, Anda bisa menambahkan kentang cincang. Namun, suguhannya sangat serbaguna, karena bahannya bisa diubah.
Tidak perlu menghafal resep ini, karena Rebusan zucchini bukanlah hidangan yang aneh. Selama perlakuan panas, serat daging sangat lembut. Kombinasi produk ini sangat sukses, dan makan malam terbaik tidak dapat dibayangkan. Zucchini meningkatkan pencernaan daging dan menormalkan keasaman. Camilannya enak dan memuaskan serta mudah di perut. Dan yang paling penting, ini adalah cara yang murah untuk memperkaya tubuh dengan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya.
- Konten kalori per 100 g - 115 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang putih - 2-3 siung
- Rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya
- Lada hitam giling - sejumput
- Daging (apa saja) - 400 g
- garam - 1 sdt
Langkah demi langkah memasak zucchini rebus dengan daging dalam wajan, resep dengan foto:
1. Kupas potongan daging yang dipilih dari film, potong urat dan lemaknya. Potong menjadi potongan-potongan sedang: strip atau kubus. Pilih sendiri jenis daging dan bagian karkasnya. Kandungan kalori hidangan akan tergantung pada ini.
2. Cuci labu, keringkan dan potong dadu. Jangan menggilingnya dengan sangat halus, jika tidak, saat direbus, zucchini akan berubah menjadi zat lunak, yang akan merusak penampilan hidangan.
3. Dalam wajan, panaskan minyak sayur dan masukkan daging untuk digoreng. Masak dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan, yang akan membuat jus tetap berkeping-keping. Jangan memasukkan banyak daging ke dalam wajan, potongannya harus ditempatkan pada jarak yang dekat satu sama lain dalam satu lapisan. Jika tidak, daging akan mulai direbus dan kehilangan rasa segarnya.
4. Tambahkan zucchini yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan lanjutkan menggoreng selama 5-7 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Kupas bawang putih, potong-potong dan kirim ke makanan. Bumbui semuanya dengan garam dan merica bubuk dan tambahkan bumbu favorit Anda.
6. Tuang 50-75 ml air ke dalam wajan dan didihkan. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 20 menit dengan api kecil. Sajikan zucchini rebus yang sudah jadi dengan daging dalam wajan ke meja sendiri atau dengan lauk apa pun.
Lihat juga video resep cara memasak rebusan zucchini dengan daging.
