Orak-arik telur adalah hidangan sederhana dan hangat yang dapat dimasak dalam hitungan menit, itulah sebabnya banyak orang menyukainya, terutama untuk sarapan. Ini disiapkan dengan berbagai cara, tetapi hari ini saya ingin membagikan versi persiapannya yang penuh warna dan menarik dengan sosis.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Orak-arik telur dengan sosis camomile - telur orak-arik paling biasa yang terbuat dari produk umum: sosis dan telur. Namun semangat dari hidangan ini terletak pada bahan yang digunakan, dan penyajiannya yang tidak biasa. Desain hidangan pagi yang begitu orisinal, dalam bentuk bunga yang indah, akan sangat menyenangkan keinginan kecil, dan paruh kedua tidak akan kalah menyenangkan. "Bunga" yang menggugah selera disiapkan dengan sederhana dan cepat. Kelopaknya akan terbuat dari sosis, dan bagian tengahnya akan terbuat dari telur. Selain itu, pembantu kecil Anda akan dengan senang hati membuat sendiri kerajinan kuliner yang begitu lezat dan menyiapkan sarapan mereka sendiri.
Untuk memasaknya, saya menggunakan telur ayam biasa. Saya sarankan mengambil sosis yang lebih panjang, dan telur yang lebih kecil, agar hidangannya terlihat serasi. Tapi jika mau, Anda bisa membuat telur orak-arik dari telur puyuh. Mereka juga jauh lebih bermanfaat, terutama untuk tubuh anak dan tidak menyebabkan alergi, tidak seperti ayam. Dengan menggunakan resep, rekomendasi, dan kelas master yang terperinci ini, Anda akan memasak telur orak-arik biasa dalam sajian aslinya, yang akan terlihat cantik dan menggugah selera. Dari bahan-bahan ini, diperoleh dua telur orak-arik chamomile.
- Konten kalori per 100 g - 210 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 7 menit
Bahan-bahan:
- Sosis - 1 buah.
- Telur - 2 buah.
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - sejumput
Langkah demi langkah memasak telur orak-arik dengan sosis camomile:
1. Lepaskan foil dari sosis dan gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi dua memanjang.
2. Di satu sisi sosis, sepanjang seluruh panjangnya, buat potongan yang sama pada jarak 3-5 mm, tanpa membawa pisau ke ujungnya.
3. Gulung sosis menjadi lingkaran dan kencangkan dengan tusuk gigi. Dengan demikian, Anda mendapatkan dasar "bunga" dengan kelopak sosis.
4. Panaskan wajan dengan minyak dan masukkan sosis. Atur panas menjadi sedang. Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati. Tuang protein ke tengah sosis dan bumbui dengan garam.
75. Goreng sebentar, sekitar 1 menit, agar menggumpal.
6. Kemudian dengan hati-hati letakkan kuning telur di tengah "bunga" sosis.
7. Goreng telur sampai empuk dan potong kelebihan protein yang telah menyebar di luar "bunga" dalam lingkaran untuk kecantikan.
8. Taruh telur orak-arik yang sudah disiapkan di atas piring dan lepaskan tusuk gigi agar tidak merusak strukturnya. Sajikan panas segera ke meja. Masak hidangan ini dengan lembut agar kuning telur tidak menyebar.
Lihat juga video resep cara memasak orak-arik telur asli.
