Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai pizza, karena hidangannya disiapkan dengan cepat, ternyata enak, dan ada banyak resep berbeda. Hari ini saya mengusulkan resep untuk unggas lezat dengan ham dan tomat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pizza adalah hidangan serbaguna. Ini akan cocok dengan baik pada hari kerja biasa dan akan menjadi hiasan meja pesta. Dan adonan yang dibuat dengan baik adalah setengah dari pertempuran. Meskipun bagian yang paling penting adalah, tentu saja, isiannya. Dan karena dapat berbagai produk. Ini adalah udang, keju, ikan kaleng, bacon, terong, ham, tomat, jamur, daging cincang, caper, kentang, zaitun, dll. Tetapi jika Anda menyukai hidangan yang lebih bergizi, maka pizza harus dibuat dengan isian daging, misalnya dengan ham dan tomat. Ini adalah hidangan yang saya usulkan hari ini untuk mengetahui bagaimana hidangan itu disiapkan.
Jenis pizza ini adalah pilihan yang cukup umum di antara berbagai macam topping. Hampir semua jenis daging siap saji cocok untuk hidangan ini. Itu bisa berupa balyk, daging asap, ham, jamon, prosciutto. Apa pun akan dilakukan. Tomat juga merupakan tambahan populer untuk hampir setiap pizza. Bahan penting lainnya adalah keju. Di tanah air hidangan ini, parmesan atau mazzarela paling sering digunakan. Tapi parmesan adalah yang terbaik, meskipun nyonya rumah kami menggunakan keju jenis lain. Pada prinsipnya, berbagai kombinasi produk favorit Anda diperbolehkan dalam makanan yang dipanggang tersebut.
Beberapa kata lagi tentang tes. Paling sering, pizza didasarkan pada adonan ragi. Namun, hari ini kita akan memasaknya tanpa ragi dengan kefir. Memasaknya jauh lebih cepat dan lebih mudah, dan hasilnya tidak lebih buruk.
- Konten kalori per 100 g - 181 kkal.
- Porsi - 1 pizza
- Waktu memasak - 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- Tepung - 1, 5 sdm.
- Kefir - 1 sdm.
- Telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 2 sendok makan
- Garam - sejumput
- Soda kue - 1 sdt
- Ham - 200 g
- Tomat - 1 buah.
- Keju - 150 gram
- Jamur - 200 g
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Kecap - 2 sendok makan
Cara menyiapkan pizza dengan ham dan tomat langkah demi langkah:
1. Kocok telur ke dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.
2. Kocok telur dengan mixer sampai berbusa.
3. Tuang kefir ke dalam mangkuk lain dan panaskan hingga suhu kamar. Tambahkan soda kue dan aduk.
4. Setelah menambahkan soda ke kefir, akan segera mulai berbusa dan akan muncul gelembung-gelembung.
5. Tuang telur kocok ke dalam kefir berbusa dan aduk rata dengan mixer.
6. Ayak tepung menjadi komponen cair melalui saringan besi halus.
7. Ini harus dilakukan agar diperkaya dengan oksigen.
8. Jangan masukkan semua tepung sekaligus. Pertama masukkan setengah dan uleni adonan. Ini akan menjadi berair, jadi tuangkan dalam minyak dan aduk rata.
9. Sekarang tuangkan sisa tepung.
10. Uleni adonan elastis lagi sehingga menempel di tangan dan sisi piring.
11. Olesi piring pizza dengan minyak sayur. Gilas adonan dengan rolling pin menjadi lapisan tipis dan masukkan ke dalam cetakan. Ratakan dengan tangan Anda dan potong sisa adonan.
12. Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang potongan selama 5-7 menit.
13. Sementara itu, cuci jamur dan potong dadu.
14. Dalam wajan dengan minyak sayur, tumis jamur. Banyak cairan akan keluar pada awalnya, jadi nyalakan api besar untuk menguap. Selanjutnya, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
15. Potong ham menjadi kubus dengan ukuran sekitar 1-1,5 cm.
16. Kupas dan cincang halus bawang bombay dan bawang putih.
17. Cuci tomat dan potong menjadi cincin tipis.
18. Parut keju di parutan kasar.
19. Olesi potongan yang dipanggang dengan lapisan saus tomat yang banyak dan tata bawang putih.
dua puluh. Letakkan bawang di sebelahnya.
21. Tambahkan jamur tumis.
22. Kemudian kubus ham.
23. Bagikan irisan tomat.
24. Dan akord terakhir - taburi semua produk dengan serutan keju. Kirim komposisi seperti itu ke oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 10-15 menit. Saat keju meleleh, keluarkan pizza dari penggorengan dan sajikan segera.
Lihat juga video resep cara membuat pizza dengan ham dan keju.
