Jika Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan makan malam, gunakan adonan beku dan buat pizza dengan daging dan tomat. Ini adalah hidangan yang cukup sederhana dan cepat yang disukai oleh hampir semua orang.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Saat menyiapkan pizza, banyak perhatian harus diberikan pada dasarnya. Karena hasil akhir hidangan tidak hanya tergantung pada isian yang digunakan, tetapi juga pada adonan itu sendiri. Tentu saja, Anda dapat membuat adonan sendiri, tetapi itu akan memakan waktu setidaknya satu jam, yang tidak cocok untuk semua ibu rumah tangga. Oleh karena itu, saya sarankan untuk membeli bahan dasar pizza yang sudah jadi atau adonan ragi beku. Namun, produk ini harus dibeli hanya dari produsen yang berkualitas baik dan terkenal. Maka rasa hidangan yang sudah jadi tidak akan berbeda dengan adonan yang disiapkan sendiri.
Selain itu, pizza dapat dibuat dengan lebih dari sekedar daging dan tomat. Anda juga bisa menambahkan jamur, zaitun, paprika, daging dingin, dan apa pun yang Anda suka untuk isiannya. Hidangan ini sama sekali tidak memiliki batasan dalam pemilihan bahan untuk isian. Oleh karena itu, Anda dapat memberikan kebebasan untuk imajinasi Anda, mengubah proses memasak biasa menjadi kreativitas nyata. Hal utama di sini adalah jangan takut untuk bereksperimen, karena terkadang kombinasi produk isian yang paling tidak biasa dapat mengubah pizza biasa menjadi mahakarya kuliner yang luar biasa!
Tapi apapun produk pizza yang Anda pilih, ada satu bahan yang tak tergantikan yang hadir di semua variannya - yaitu keju. Tanpanya, pizza terasa seperti pai gurih biasa. Karena itu, jangan pernah lupakan komponen ini, yang variasinya bisa apa saja yang paling Anda sukai.
- Konten kalori per 100 g - 193 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu tambahan untuk mencairkan adonan
Bahan-bahan:
- Adonan ragi beku - 1 kg
- Fillet ayam asap - 1 pc.
- Tomat - 1 buah.
- Bawang - 1 buah.
- Keju - 200 gram
- Bawang putih - 3-4 siung
- Mayones - 100 gram
- kecap - 100 g
- Cuka meja 9% - 2 sendok makan
- Gula - 1 sdt
Memasak pizza dengan daging dan tomat
1. Saat menyiapkan pizza, tentu saja, mulailah dengan mencairkan adonan. Lakukan dengan benar, mis. pertama masukkan adonan ke dalam lemari es selama 1 jam, lalu defrost pada suhu kamar.
Saat adonan menjadi lunak, keluarkan dari kemasannya, taruh di atas loyang atau dalam bentuk apa pun yang nyaman dan kirimkan untuk dipanggang dalam oven selama 7 menit pada suhu 180 derajat.
2. Saat adonan dicairkan, marinasi bawang bombay. Untuk melakukan ini, kupas, cuci, potong setengah cincin dan taruh di piring yang dalam. Tutup dengan air hangat, cuka dan tambahkan gula. Biarkan bawang untuk diasinkan, aduk sesekali. Air hangat diperlukan untuk membunuh kepedasan dan kepahitan di dalamnya.
3. Sementara bawang bombay diasinkan dan adonan dipanggang dalam oven, siapkan sisa bahan untuk isian. Potong fillet ayam asap menjadi kubus sekitar 1 cm, cuci tomat, keringkan dengan handuk kertas dan potong menjadi cincin, parut keju di parutan kasar, dan kupas dan cincang halus bawang putih.
4. Setelah 7 menit, keluarkan adonan dari oven, hampir matang. Olesi dengan saus tomat, taburi bawang putih dan acar bawang bombay.
5. Tempatkan cincin tomat di atasnya.
6. Oleskan daging ayam secara merata dan siram dengan mayonaise.
7. Kocok semuanya dengan keju parut dan kirim pizza ke oven selama 7-10 menit pada 180 derajat. Anda dapat menyajikan hidangan yang sudah jadi segera setelah dimasak. Jika Anda dibiarkan dengan pizza dengan daging dan tomat yang tidak dimakan, simpanlah di dalam lemari es dan panaskan kembali dalam microwave.
Lihat juga video resepnya: Pizza campur daging dan sosis.
