Sayap adalah penyelamat untuk semua kesempatan. Sup ini, dan sayap panggang di atas panggangan, arang, digoreng dalam wajan atau dimasak dalam oven. Mereka selalu lezat. Saya mengusulkan resep untuk sayap panggang yang direndam dalam saus tomat-kedelai.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Sayap ayam panggang oven adalah hidangan untuk makan siang yang nyaman bersama keluarga Anda atau makan malam dalam tim yang ramah. Ini adalah hidangan pembuka independen untuk lauk atau hidangan pembuka dengan segelas bir berbusa. Mereka serbaguna! Dan persiapannya sama sekali tidak sulit. Hal utama adalah memilih produk untuk rendaman yang lezat. Untungnya, ada tempat untuk berbalik, karena ada banyak bumbu. Hidangan ini ternyata enak, renyah, dan beraroma. Anda bahkan tidak akan menyadari bagaimana piring itu kosong, dan keluarga Anda akan meminta lebih.
Bahan utama untuk mengasinkan daging adalah kecap, kecap, pala dan kunyit. Buket bumbu ini memberi sayap aroma lembut dan rasa luar biasa yang akan selalu berubah tergantung pada bumbu yang dipilih. Karena itu, hal utama, saya ulangi, adalah memilih bahan yang tepat. Anda dapat memilih metode perlakuan panas apa pun yang paling Anda sukai. Mereka bisa dimasak di atas panggangan di rak kawat atau digoreng di wajan, tapi saya lebih suka memanggangnya di oven. Ini adalah cara terbaik untuk menyiapkan makanan di rumah, karena saat dipanggang, jumlah vitamin maksimum dipertahankan dalam produk. Pada saat yang sama, tidak ada lemak berlebih, dibandingkan dengan menggoreng dalam wajan.
- Konten kalori per 100 g - 176 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 1 jam untuk pengasinan, 30 menit untuk memanggang
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 10 pcs.
- Kecap - 2 sendok makan
- kecap asin - 3 sendok makan
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Bunga safron - 0,5 sdt
- pala bubuk - 1 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
Resep langkah demi langkah untuk membuat sayap dalam kecap tomat:
1. Cuci sayap di bawah air mengalir. Jika bulu tetap ada, lepaskan dengan pinset. Keringkan sayap dengan handuk kertas dan tempatkan dalam wadah acar yang praktis.
2. Tambahkan kunyit, pala bubuk, saus tomat, merica bubuk ke sayap dan siram dengan kecap.
3. Aduk rata agar bumbunya merata di semua sayap di semua sisi. Tutupi mereka dengan cling film dan biarkan diasinkan selama satu jam. Tetapi semakin lama mereka menghabiskan waktu di rendaman, hidangannya akan semakin enak. Anda bahkan dapat meninggalkannya semalaman. Tapi kemudian simpan di lemari es.
4. Setelah itu, letakkan sayap di atas loyang dan kirim untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama setengah jam. Saat mereka mendapatkan kerak cokelat keemasan, keluarkan dari anglo, dinginkan sedikit agar tidak gosong dan sajikan. Sangat enak menggunakannya dengan kentang tumbuk dan pengawetan rumah.
Lihat juga resep video tentang cara memasak sayap dalam madu dan kecap di oven.
