Sayap adalah produk ayam yang sangat populer, karena mereka memasak dengan cepat, tetapi ternyata enak. Dan menurut resep ini, mereka keluar dengan rasa asam manis yang ringan, berkat bumbu yang digunakan berdasarkan madu dan pasta tomat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Banyak orang lebih suka kaki ayam goreng yang berair, melupakan potongan sayapnya. Beberapa ibu rumah tangga mengaitkannya dengan daging kelas dua dan jarang disiapkan sebagai makanan mandiri. Meskipun sangat sia-sia! Di negara-negara Eropa, sayap ayam telah lama dianggap sebagai kelezatan nyata yang disajikan di restoran mahal. Saat ini, produk ini perlahan diapresiasi oleh nyonya rumah kami. Dalam ulasan ini, saya ingin memberi tahu Anda resep sederhana untuk makanan yang lezat dan lezat - sayap ayam panggang dalam saus tomat madu.
Nilai tambah tambahan dari resep ini adalah sayapnya tidak digoreng dalam wajan, tetapi dipanggang dalam oven, yang membuatnya lebih bermanfaat. Lagi pula, hidangan yang dimasak dalam oven mempertahankan hampir semua nutrisi. Selain itu, metode memasak ini akan menghemat banyak waktu Anda. Anda tidak harus berdiri di dekat kompor, balikkan sayap dan pastikan tidak gosong. Nah, jika Anda tidak memiliki oven, maka Anda bisa memasak resep ini dengan tak kalah sukses di wajan. Kemudian sayapnya akan memiliki rasa manis dan asam yang sama pedasnya dan kerak gorengnya, yang sangat disukai banyak orang.
- Konten kalori per 100 g - 204, 9 kkal.
- Porsi - 15
- Waktu memasak - 1 jam untuk pengasinan, 30 menit untuk memanggang
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 15 pcs.
- Pasta tomat - 2 sendok makan
- Madu - 1 sendok makan
- garam - 1 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
Memasak sayap selangkah demi selangkah dalam saus tomat-madu:
1. Ambil mangkuk besar yang akan menampung semua sayap. Masukkan pasta tomat, madu, garam, merica bubuk, dan bumbu apa pun ke dalamnya. Saya memasukkan suneli hop dan bubuk jahe.
2. Aduk bumbu marinasi dengan baik.
3. Cuci sayap, jika ada bulu, cabut, juga buang lemaknya. Bersihkan sayap dengan handuk kertas dan tempatkan dalam mangkuk rendaman.
4. Aduk sayap dengan baik agar tertutup saus secara merata. Anda dapat melakukan ini dengan tangan Anda untuk mengolesi setiap bagian dari produk. Tutupi mereka dengan cling film dan biarkan diasinkan pada suhu kamar selama 1-2 jam. Tetapi Anda dapat menyimpannya lebih lama, sekitar satu hari, tetapi kemudian menyimpannya di lemari es.
5. Kemudian letakkan sayap di atas loyang dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, di mana panggang selama setengah jam sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Sajikan di meja dengan lauk atau salad sayuran apa pun. Selain itu, mereka sangat enak dikonsumsi dengan segelas bir berbusa. Untuk pertemuan dengan teman-teman, ini akan menjadi camilan terbaik.
Lihat juga video resep cara memasak sayap ayam dalam bumbu tomat.
