Hari Valentine adalah hari libur romantis yang indah ketika dua bagian saling memberi hadiah dalam bentuk hati. Tolong orang yang Anda cintai dengan menyiapkan kejutan untuknya hari itu, memanggang pizza hati yang lezat.
Foto pizza jadi bentuk hati Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Pada Hari Valentine, romansa dengan pengakuan non-verbal ada di udara untuk semua orang, karena valentine dapat dibuat dari apa saja, dan bahkan dari adonan mentega dalam bentuk hati yang penuh kasih! Juga, hidangan seperti itu dapat dipanggang tidak hanya untuk liburan ini, tetapi juga untuk kencan keluarga Anda, misalnya, untuk menciptakan suasana romantis untuk ulang tahun pernikahan. Saya pikir kekasih Anda akan senang dengan kreativitas Anda.
Produk semacam itu dapat disiapkan dalam bentuk pizza klasik dengan daging, jamur, sosis, tomat, dll. Atau Anda bisa membuat pizza buah: dengan stroberi, pisang, kiwi, dll. Adonan untuk memanggang diremas klasik, kaya, sementara Anda bisa menggunakan beku yang dibeli.
Jika Anda memiliki resep adonan pizza favorit Anda, Anda dapat menggunakannya. Namun, jika Anda belum terbiasa dengan adonan ragi, gunakan resep saya yang sudah terbukti. Adonan disiapkan dengan cepat, dan yang paling penting, sederhana, set produk minimal dan terjangkau.
- Konten kalori per 100 g - 266 kkal.
- Porsi - 2 pizza
- Waktu memasak - 50 menit untuk menguleni adonan (di antaranya 10 menit untuk adonan dan 30 menit untuk membesarkan adonan), 15-20 menit untuk memanggang
Bahan-bahan:
- Tepung - 2 cangkir
- Minyak sayur olahan - 2 sendok makan
- Ragi kering - sachet (11 gram) bisa pakai ragi hidup
- Gula - 1 sdt
- Garam - sejumput
- Daging rebus apa saja - 300 g
- Jamur acar apa saja - 200 g
- Keju keras atau serutan keju - 250 g
- Bawang - 2 buah.
- Bawang putih - 2 siung
- Pasta tomat - 5-6 sendok makan
- Mayones - 20 g atau opsional
- Cuka meja - 1 sendok makan
Membuat pizza untuk Hari Valentine
1. 150 ml air minum rebus (susu bisa digunakan) sedikit hangat sampai 37-40 °. Tambahkan gula dan ragi kering (atau masukkan ragi segar ke dalam potongan-potongan kecil) dan aduk rata hingga larut sepenuhnya.
2. Diamkan ragi selama kurang lebih 15 menit. Selama waktu ini, busa terbentuk di permukaan wadah. Ini menunjukkan bahwa Anda dapat mulai menyiapkan adonan.
3. Tuang tepung, sedikit garam dan minyak sayur ke dalam mangkuk.
4. Tuang air dengan ragi yang sudah diencerkan dan uleni adonan hingga kalis dan halus tanpa lengket di tangan.
5. Biarkan adonan di tempat yang hangat bebas dari angin dan angin. Tutup dengan handuk katun dan biarkan selama sekitar setengah jam. Selama waktu ini, volumenya akan meningkat 3 kali lipat.
6. Olesi loyang yang sesuai dengan lapisan tipis minyak sayur. Jika cetakannya silikon, maka tidak perlu pelumasan tambahan. Bagi adonan menjadi dua dan tempatkan setiap bagian dalam cetakan berbentuk hati. Tempatkan produk dalam oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 5-7 menit, sehingga sedikit matang dan kecokelatan.
7. Sementara itu, sementara adonan muncul, kupas bawang, potong dan rendam dalam cuka dan air hangat. Biarkan meresap sambil menyiapkan bahan lainnya.
8. Masukkan acar jamur dari toples ke dalam saringan untuk mengalirkan semua cairan. Cuci mereka di bawah air mengalir dan keringkan. Jika jamurnya besar, potong kecil-kecil.
9. Rebus daging terlebih dahulu, dinginkan dan potong-potong atau sobek menjadi serat.
10. Kupas dan potong bawang putih.
11. Olesi adonan panggang dengan saus tomat, taburi dengan bawang putih dan olesi bawang bombay, yang diperas dengan tangan Anda.
12. Oleskan jamur dengan daging di atasnya dan tuangkan di atasnya dengan mayones. Tentukan sendiri jumlahnya, jika Anda mau. Dan jika Anda lebih suka makanan yang tidak berlemak sama sekali, maka itu bisa dikeluarkan dari bahan-bahannya.
13. Taburi pizza dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 220 ° C selama 10 menit. Selama waktu ini, adonan akan dipanggang, isian akan memanas, dan keju akan meleleh.
Lihat juga video resep cara memasak hati pizza:
