Beras adalah produk yang populer. Pelajari tentang manfaat sereal ini dalam binaraga, varietas, pemilihan, dan aturan persiapan. Saat Anda mengunjungi toko kelontong, mata Anda akan terpukau dengan banyaknya jenis beras yang ada di konter. Tentu saja, pilihan yang kaya seperti itu tidak bisa tidak bersukacita, tetapi para atlet hanya perlu memilih produk yang benar-benar bermanfaat. Jelas tidak semua jenis beras bisa bermanfaat. Tapi pertama-tama, sedikit teori.
Padi adalah tanaman herba dan termasuk dalam keluarga sereal. Budaya ini adalah yang paling populer ketiga di dunia. Beras berasal dari Asia Tenggara, di mana produk ini sangat populer. Ada beberapa jenis beras berikut:
Menurut bentuk butir:
- Kruglozerny;
- Biji-bijian panjang;
- Biji-bijian sedang;
Dengan metode pengolahan:
- Keemasan;
- Hitam;
- Liar;
- Cokelat;
- Merah;
- Putih.
Yang paling bergizi dari semuanya adalah beras merah, beras merah dan beras merah. Anda juga harus berbicara tentang beras yang dipoles dan yang tidak dipoles. Di pasar domestik, dipoles terutama disajikan.
Manfaat menggunakan beras dalam binaraga
Sumber energi yang baik
Beras mengandung banyak karbohidrat, yang merupakan sumber energi bagi tubuh. Selain itu, nutrisi ini membantu meningkatkan fungsi otak. Perlu juga diperhatikan kemampuan mineral dan vitamin yang menyusun nasi untuk meningkatkan laju proses metabolisme.
Tidak mengandung kolesterol
Beras bebas dari kolesterol jahat, lemak, gluten dan garam. Berkat fitur ini, nasi adalah salah satu komponen dari sejumlah besar program nutrisi makanan.
Menstabilkan tekanan darah
Karena kandungan natriumnya yang rendah, nasi adalah makanan yang sangat baik untuk orang dengan masalah tekanan darah. Dalam hal ini, harus diingat bahwa natrium berkontribusi pada penyempitan semua pembuluh darah, yang menciptakan masalah untuk aliran darah normal.
Melindungi dari kanker
Para ilmuwan telah menemukan bahwa serat mampu menghambat perkembangan tumor ganas. Selain itu, beras mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas.
Memperbaiki kondisi kulit
Beras mengandung senyawa fenolik yang memiliki sifat anti-inflamasi. Selain itu, mereka dengan sempurna menghilangkan kemerahan dan iritasi pada kulit. Beras membantu mencegah pembentukan kerutan dan tanda-tanda penuaan kulit lainnya.
Kaya akan mineral
Beras mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin, misalnya kalsium, niasin, vitamin D, riboflavin, zat besi, dll. Ini membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh dan mempercepat proses metabolisme.
Meningkatkan fungsi usus
Produk mengandung pati resisten yang memasuki usus dalam bentuk awalnya. Zat ini menciptakan latar belakang yang menguntungkan untuk pengembangan mikroflora. Karena adanya serat, makanan melewati saluran pencernaan lebih cepat.
Jenis nasi apa yang harus Anda pilih?
Harus segera dikatakan bahwa lebih baik menggunakan beras yang tidak dipoles dalam binaraga. Selama penggilingan, sejumlah besar nutrisi dihancurkan. Saat menggunakan beras merah, atlet mendapatkan manfaat sebagai berikut.
Mempercepat pertumbuhan massa otot
Beras mengandung banyak protein, yang membantu mempercepat pertumbuhan otot.
Menurunkan berat badan
Efek positif pada tubuh dalam memerangi kelebihan berat badan telah terbukti secara ilmiah. Produk mentah di sini memiliki keunggulan besar dibandingkan yang dipoles.
Melindungi dari sindrom metabolik
Tidak seperti makanan giling, beras merah meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sindrom metabolik.
Mempromosikan Regulasi Otot
Selama pelatihan intensif dengan beban besar, keadaan sistem saraf pusat sangat penting. Beras merah mengandung sejumlah besar magnesium, yang memperkuat sistem saraf pusat. Hal ini dimungkinkan karena kemampuan mineral dengan cepat mengirimkan sinyal dari otak ke otot.
Perlu juga dicatat bahwa magnesium memiliki kemampuan untuk memblokir saluran kalsium dan dengan demikian menjaga saraf dan pembuluh darah tetap rileks. Sumber energi
Beras memiliki indeks glikemik rata-rata, yang memungkinkan Anda mempertahankan kadar gula yang merata tanpa lonjakan yang signifikan. Dengan demikian, beras dapat digunakan sebagai pemasok energi tidak hanya sebelum sesi pelatihan dimulai, tetapi juga setelah pelatihan selesai.
Anda juga dapat memberikan beberapa tips yang dapat Anda gunakan untuk memaksimalkan penggunaan beras dalam binaraga:
- Beras akan sangat berguna selama periode penambahan berat badan, karena kandungan kalorinya yang tinggi;
- Makan nasi sepanjang hari untuk energi. Makan nasi merah (brown) satu atau dua jam sebelum kelas dan nasi putih setelah pelatihan.
- Kombinasi nasi dan sayuran sangat efektif;
- Untuk kemudahan penggunaan, beli beras yang dikemas dalam 6-10 gram;
- Tidak disarankan menggunakan garam saat menyiapkan hidangan nasi, dan untuk memberikan rasa terbaik pada hidangan, lebih baik menggunakan rempah-rempah;
- Baca label sebelum membeli produk. Bahan-bahan selain nasi tidak dapat diterima;
- Jangan menggunakan makanan yang menggabungkan nasi dengan makanan lain, seperti risotto buatan sendiri, nasi dengan jamur dalam saus, dan lain-lain. Makanan ini mengandung berbagai macam aditif yang sebaiknya dihindari;
- Cobalah makan nasi merah (coklat), liar, nasi basmati, atau campuran empat jenis nasi.
Cobalah untuk mengikuti panduan di atas untuk mendapatkan hasil maksimal dari penggunaan nasi untuk binaraga Anda. Ini adalah produk yang sangat berharga, sebagaimana dibuktikan oleh popularitasnya di seluruh dunia. Pastikan untuk memasukkan nasi ke dalam program nutrisi Anda untuk membantu Anda mencapai tujuan Anda.
Resep khas memasak nasi dengan dada ayam di video ini:
