Jika Anda tidak berteman dengan adonan, dan pada saat yang sama suka memanggang, maka saya sarankan resep makanan penutup non-standar - apel dalam roti pita. Kelezatan manis ini sangat sederhana untuk disiapkan dan setiap ibu rumah tangga pemula dapat mengatasinya.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Apel dalam roti pita - versi sederhana dari persiapan shrudel, roti gulung Austria yang terbuat dari adonan tipis yang diregangkan. Tetapi produk seperti itu sangat sulit untuk disiapkan sendiri, sesuatu yang coba dilakukan oleh banyak ibu rumah tangga untuk menyederhanakan pekerjaan mereka dalam beberapa cara. Dan lavash Armenia yang tipis telah menjadi penolong yang sangat baik. Karena ini, waktu memasak berkurang beberapa kali, dan hasilnya selalu lezat. Karena itu, jika Anda tidak suka repot membuat kue untuk waktu yang lama, sementara Anda menyukai strudel, makanan penutup apel, dan kue buatan sendiri, maka hidangan ini pasti cocok untuk Anda.
Gulungan dengan apel ini disiapkan dalam wajan dengan menggoreng roti pita dalam minyak sayur. Namun, jika mau, Anda dapat memanggang produk dengan sempurna di dalam oven. Untuk melakukan ini, cukup olesi roti pita dengan telur atau susu dan panggang pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Hasilnya juga akan sangat baik. Ambil lavash untuk makanan penutup ini hanya sangat tipis, maka akan renyah setelah dipanggang atau dipanggang. Saya juga mencatat bahwa lebih banyak hidangan makanan diperoleh di oven, karena dalam wajan, roti gulung digoreng dengan mentega, yang menambah kalori tambahan.
- Konten kalori per 100 g - 202 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 20 menit
Bahan-bahan:
- Lavash Armenia tipis - 1 pc. persegi panjang
- Gula - 1 sendok makan atau sesuai selera
- Apel - 2 buah.
- Kayu manis bubuk - 1 sdt
- Mentega - untuk menggoreng
Resep langkah demi langkah untuk membuat apel dalam roti pita:
1. Cuci apel, keluarkan inti dengan kotak benih dengan pisau khusus dan potong menjadi irisan setebal 2 mm. Apel merekomendasikan menggunakan varietas manis dan asam, ini lebih keras dan tidak akan kehilangan bentuknya saat dipanggang. Varietas yang lebih manis dan lebih lembut dapat melunak dan berubah menjadi pure. Meskipun itu akan lezat juga.
2. Lelehkan mentega dalam wajan. Jangan banyak-banyak, sekitar 20-30 g sudah cukup.
3. Setelah apel dimasukkan ke dalam wajan, tambahkan kayu manis bubuk dan gula.
4. Aduk dan tumis apel dengan api sedang.
5. Bawa apel hingga lunak dan berwarna cokelat keemasan muda. Jika mereka terbakar dengan kuat, maka turunkan suhunya. Untuk mencegah hal ini terjadi, ambil wajan dengan bagian bawah yang tebal, pilihan yang ideal adalah besi tuang.
6. Potong roti pita persegi panjang menjadi dua bagian. Jika Anda memiliki roti pita bundar, maka Anda membutuhkan 2 pcs. Sebarkan roti pita di atas meja dan letakkan isian apel di tengahnya.
7. Gulung dalam amplop atau tabung. Lakukan sesukamu.
8. Dalam penggorengan, lelehkan sepotong kecil mentega lagi dan letakkan roti pita dengan balok. Goreng dengan api sedang sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Goreng sangat cepat, secara harfiah 1 menit di setiap sisi. Sajikan hangat. Namun, makanan penutup dingin juga akan lezat.
Lihat juga video resep cara membuat strudel apel dari roti pita tipis.
