Bagaimana cara membuat sup tomat kacang tanpa daging? Prinsip memasak umum. TOP 4 resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Sup pure tomat dengan kacang
Resep Lean Bean Tomato Soup adalah hidangan yang lengkap dan lezat. Pada saat yang sama, sup tanpa lemak tidak berarti tidak enak. Sup akan menarik bagi orang percaya dan vegetarian. Selain itu, sangat bermanfaat bagi kesehatan, karena kacang mengandung banyak zat penting bagi tubuh kita.
Bahan-bahan:
- Kacang - 1 sdm.
- Wortel - 1 buah.
- Pasta tomat - 150 g
- Bawang bombay - 1 pc.
- Minyak zaitun - 3 sendok makan
- Rempah-rempah secukupnya
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
Langkah demi langkah persiapan sup pure tomat dengan kacang:
- Isi kacang dengan air dingin dan biarkan di lemari es selama sehari.
- Tiriskan air dari kacang, tuangkan 2 liter air dingin dan rebus sampai empuk, sehingga sedikit matang.
- Keluarkan kacang dari panci, dan tambahkan air ke kaldu yang dimasak untuk membuat 2 liter kaldu. Rebus kaldu ini.
- Potong wortel dan bawang bombay. Dalam wajan dalam minyak zaitun, tumis sampai transparan dan lembut.
- Kacang, wortel, dan bawang bombay dikocok dengan blender hingga konsistensi halus seperti bubur.
- Pindahkan massa sayuran ke dalam kaldu, rebus dan masak selama 3 menit.
- Tambahkan pasta tomat, garam, merica bubuk dan masak sup selama 10 menit lagi.
Sup tomat dengan kacang kalengan
Sup kacang tomat dengan kacang kalengan adalah hidangan pertama yang luar biasa enak dan sehat, yang direkomendasikan untuk orang dengan penyakit jantung, pembuluh darah, sistem saraf, dll.
Bahan-bahan:
- Kacang kalengan - 400 g
- Air - 2-2,5 liter.
- Kentang - 2 buah.
- Tomat - 0,5 kg
- Bawang bombay - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- Wortel - 1 buah.
- Peterseli - 1 ikat
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada giling - secukupnya
- Minyak sayur - 3 sendok makan
Persiapan langkah demi langkah sup tomat dengan kacang kalengan:
- Kupas bawang dengan wortel, potong kecil-kecil dan kirim ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur.
- Cuci dan parut tomat. Anda juga bisa membuat pure tomat dengan cara lain. Buat dua potongan tegak lurus satu sama lain pada tomat, celupkan ke dalam air mendidih selama 30 detik dan angkat. Dinginkan sebentar, kupas dan blender hingga halus.
- Tambahkan massa tomat ke dalam panci dan didihkan. Nyalakan api kecil dan didihkan selama 10 menit.
- Peras bawang putih melalui pers dan kirimkan ke wajan dengan sayuran.
- Bumbui isi wajan dengan garam, merica, dan rempah-rempah favorit Anda.
- Rebus air dan celupkan kacang kalengan ke dalamnya.
- Kupas kentang, potong dadu kecil dan kirim ke panci.
- Setelah 15-20 menit, kentang dan kacang akan matang. Kemudian tambahkan isi panci, didihkan dan didihkan selama 10-15 menit.
- Cicipi sup dan sesuaikan dengan garam dan merica bubuk jika perlu.
- Hiasi dengan peterseli dan sajikan panas.
Sup tomat dengan kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri
Resep Sop Tomat mudah dibuat dan enak! Itu ringan dan kaya pada saat bersamaan. Hidangan ini diperkaya dengan serat dan karbohidrat dan mengandung sedikit lemak.
Bahan-bahan:
- Kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri - 800 g
- Tomat tumbuk - 500 g
- Bawang bombay - 1 pc.
- Bawang putih - 2 siung
- Timi - 5 cabang
- Minyak zaitun - 3 sendok makan
- Cabai rawit yang baru digiling - secukupnya
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Peterseli - banyak
- Crouton roll - 4 potong
Langkah demi langkah persiapan sup tomat dengan kacang merah kalengan dalam jusnya sendiri:
- Potong bawang menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak zaitun selama 2-3 menit sampai transparan.
- Kupas bawang putih, potong kecil-kecil dan kirim ke bawang. Lanjutkan menumis selama 2 menit lagi. Kemudian bumbui dengan cabai yang baru digiling.
- Tambahkan thyme dan tomat ke dalam panci, bumbui dengan garam dan aduk.
- Tiriskan kacang melalui saringan dan masukkan ke dalam panci.
- Kirim penggorengan bawang-tomat ke wajan.
- Campur semuanya dan panaskan selama 5 menit.
- Tuangkan air panas di atas makanan, sesuaikan kekentalan sup sesuai selera Anda, dan didihkan.
- Bumbui dengan garam dan merica dan masak selama 3 menit.
- Taburkan peterseli cincang halus dan matikan api.
- Pada saat ini, buat rusks dari gulungan dengan memotongnya menjadi kubus dan mengeringkannya dalam pemanggang roti.
resep video:
