Bagaimana cara memasak sup kacang polong yang lezat dalam slow cooker dengan iga? Kami akan menjawab pertanyaan ini secara rinci dalam resep langkah demi langkah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Multicooker telah lama dan dengan kuat memenangkan hati ibu rumah tangga. Dia melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam menyiapkan berbagai hidangan. Termasuk sup yang kaya. Hari ini kami menawarkan Anda untuk memasak sup kacang polong dalam slow cooker dengan iga asap. Jika Anda memiliki multicooker dengan fungsi pressure cooker, Anda dapat memasak sup dalam separuh waktu.
Apa yang harus diperhatikan saat menyiapkan sup seperti itu? Tentu saja, pertanyaan tentang merendam kacang polong. Bagaimana cara merendam yang benar atau tidak? Mari kita jawab dengan jujur - sup kacang polong, dan enak, Anda bisa memasaknya dengan cara ini dan itu. Untuk mengurangi waktu memasak sup, yang terbaik adalah merendam kacang polong. Tetapi karena multicooker akan memasak, waktunya tidak terlalu mengganggu kita. Mari kita lihat semua manfaat memasak sup kacang polong multicooker.
- Konten kalori per 100 g - 240 kkal.
- Porsi - 6 Piring
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Pisahkan kacang polong - 1 sdm.
- Kentang - 4-5 buah. G
- Bawang - 1 buah.
- Wortel - 1 buah.
- Iga babi asap - 400 g
- Air - 3,5 l
Memasak sup kacang polong selangkah demi selangkah dengan iga babi, dalam slow cooker
Kami masih merendam kacang polong semalaman untuk membuat sup. Sebelum itu, kami mencucinya hingga airnya jernih.
Masukkan iga ke dalam slow cooker dan tutupi dengan air. Kami memilih mode "Memasak" atau "Sup" dan memasak kaldu. Setelah akhir program, lepaskan tulang rusuk dan biarkan dingin. Lalu kami memotong daging dari mereka dan menambahkannya ke sup.
Di awal memasak kaldu, tambahkan kacang polong ke dalamnya. Jadi kami akan membunuh dua burung dengan satu batu - kami akan memasak kaldu dan kacang polong dan tidak akan membuang waktu.
Sementara kaldu dan kacang polong dimasak, siapkan sayuran. Potong dadu bawang bombay dan wortel. Kami tidak menyebarkannya pada prinsipnya. Anda bisa menggorengnya secara terpisah dalam wajan.
Potong kentang menjadi kubus atau strip.
Saat kaldu sudah siap dan mode mati, tambahkan kentang dan nyalakan mode "Sup" lagi.
Tambahkan bawang bombay dan wortel segera. Pada tahap yang sama, Anda bisa menambahkan daging dari iga. Garam dan merica sup secukupnya. Kami menutup tutup multicooker dan menunggu akhir program.
Sup kacang polong siap pakai di iga ternyata sangat memuaskan dan aromatik. Selama perebusan kaldu dan persiapan sup itu sendiri, kacang polong direbus. Untuk menyajikan sup, goreng crouton dan taburi dengan bumbu.
Lihat juga resep video:
1) Sup kacang lezat dalam slow cooker
2) Sup kacang polong dalam slow cooker Redmond
