Bagaimana cara menyimpan delima dengan benar di rumah? Apa kondisi optimal dan umur simpan untuk buah delima? Bisakah saya membekukannya? Kami akan mencari tahu dalam resep langkah demi langkah dengan foto bagaimana cara membekukan biji delima agar tidak rusak? resep video.
Delima adalah buah yang lezat dan gudang vitamin dan mineral. Ini berisi satu set besar nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Buah meningkatkan kekebalan, meningkatkan fungsi jantung, memiliki efek positif pada pembuluh darah, dan menormalkan fungsi saluran pencernaan. Banyak ibu rumah tangga menggunakannya untuk menyiapkan segala macam masakan. Biji-bijian Ruby digunakan dalam piring dan untuk dekorasi. Dan jus delima digunakan untuk membuat bumbu dan saus delima yang lezat.
Delima segar dapat dibeli hampir sepanjang musim, yang berlangsung selama 2-3 bulan. Dan ketika tidak ada buah delima segar yang dijual, maka persiapan yang sangat baik akan membantu - buah delima beku. Anda dapat membekukan biji delima dalam porsi selama periode ketika buahnya relatif murah, dan kemudian menggunakan blanko untuk bumbu atau saus kapan saja. Delima beku mempertahankan semua khasiat obat dan rasanya.
Lihat juga cara mengupas buah delima tanpa cipratan.
- Konten kalori per 100 g - 185 kkal.
- Porsi - 1 pc.
- Waktu memasak - 15 menit untuk pembersihan dan 1 jam untuk pembekuan
Bahan-bahan:
Delima - 1 buah
Langkah demi langkah persiapan biji delima beku, resep dengan foto:
1. Cuci buah delima di bawah air panas yang mengalir. Karena penjual untuk memperpanjang umur simpan buah, kulitnya diolesi dengan lapisan parafin, yang hanya bisa dicuci dengan air panas. Kemudian keringkan buah delima dengan handuk kertas dan potong bagian atas kulitnya dengan pisau. Lakukan ini secermat mungkin agar tidak memotong biji-bijian.
2. Di tempat partisi putih, buat potongan dangkal dengan pisau, dari atas ke bawah. Anda hanya perlu memotong kulitnya tanpa menyentuh biji-bijian. Anda harus mendapatkan semacam irisan. Kemudian masukkan pisau ke bagian tengah buah yang berwarna putih, jangan terlalu dalam. Gulir 180 derajat.
3. Delima akan segera hancur menjadi irisan, dan butirannya akan tetap utuh.
4. Buang biji-bijian dari buah agar sarinya tidak keluar. Paling nyaman untuk melakukan ini dengan tangan Anda. Hati-hati sebagai delima memiliki pigmentasi cerah, dan jika bijinya terciprat, itu bisa menodai Anda.
Kulitnya bisa dikeringkan dan digunakan untuk menyeduh teh.
5. Tempatkan biji delima dalam kantong freezer atau wadah plastik. Kirim biji delima ke freezer dengan menyalakan quick freeze. Setelah satu jam, biji-bijian akan membeku, jadi alihkan mode freezer ke mode normal. Anda dapat menyimpan biji-bijian di dalam freezer hingga 1 tahun.
Lihat juga video resep cara menyimpan buah delima?
