Cari tahu buah dan sayuran apa yang dilarang keras dalam diet Anda dan mengapa Anda tidak menurunkan berat badan ketika Anda memiliki banyak buah-buahan manis dalam diet Anda. Bagi banyak orang yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan, buah adalah salah satu elemen terpenting dari diet. Namun, pertanyaan yang sering muncul - apakah mungkin mendapatkan lemak dari buah dan sayuran, terutama jika dikonsumsi sebelum tidur. Artikel ini akan dikhususkan untuk topik ini. Sayangnya, karena hasil yang tidak memuaskan dari berbagai program gizi makanan, sikap sebagian besar orang terhadap buah baru-baru ini berubah.
Ini karena kandungan gula yang tinggi, yang kini menjadi "pelaku" utama epidemi obesitas yang telah mengambil alih planet ini. Ilmuwan dan dokter terkenal Paracelsus mengatakan pada abad ke-15 bahwa segala sesuatu adalah racun dan tidak ada yang beracun. Hanya jumlah makanan yang dikonsumsi yang dapat mengubahnya dari bermanfaat menjadi berbahaya bagi tubuh. Pendekatan ini ternyata cukup berlaku untuk buah-buahan juga.
Gula "buruk" dan "baik" dalam buah
Seperti yang telah kami catat, sekarang bagi banyak orang buah-buahan menjadi "buruk" semata-mata karena adanya karbohidrat sederhana dalam komposisinya. Semua orang tahu bahwa jenis karbohidrat ini membantu menambah massa lemak dan harus dihilangkan dari diet atau setidaknya diminimalkan.
Namun, ini bukan satu-satunya efek negatif gula pada tubuh, karena zat ini merusak struktur tulang, mengganggu sistem kekebalan tubuh, merupakan penyebab utama perkembangan karies, dan juga menyebabkan rasa kecanduan. Tapi itu tidak semua.
Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa karbohidrat sederhana mempengaruhi hormon yang mengatur nafsu makan kita - leptin. Sederhananya, karena gula, kita mengalami rasa lapar terus-menerus, dan tubuh terbiasa dengan makanan manis. Perhatikan bahwa masalah gula saat ini berhubungan langsung dengan perkembangan peradaban kita. Setelah produsen makanan menemukan bahwa orang senang menghabiskan uang untuk permen, gula ditambahkan ke semua makanan.
Saat ini gula ditemukan tidak hanya di, katakanlah, roti, tetapi juga dalam produk daging setengah jadi. Kami mengalami dampak serius pada tubuh kami dari karbohidrat sederhana, yang secara bertahap mengarah pada munculnya kecanduan. Sangat sulit untuk menghindari hal ini, karena kita harus membeli banyak produk di supermarket.
Fakta bahwa buah-buahan mengandung karbohidrat sederhana bukanlah rahasia lagi. Fakta ini mungkin menunjukkan bahwa kita harus meninggalkannya dan karena itulah orang tertarik pada apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran. Kami yakin bahwa ini tidak terjadi dan kesimpulan kami didasarkan pada hasil penelitian ilmiah.
Ini semua tentang perbedaan antara karbohidrat sederhana yang ditemukan dalam roti dan yang ditemukan dalam buah-buahan. Jika dengan permen, selain gula, kita mendapatkan banyak zat berbahaya lainnya, maka mereka mengandung zat gizi mikro dan berbagai zat aktif biologis. Anda dapat dengan mudah memeriksa semua hal di atas. Katakanlah pisang dan batang sedang masing-masing memiliki 27 dan 25 gram karbohidrat. Sepintas, perbedaannya di sini tidak signifikan dan dapat diabaikan sepenuhnya.
Mari kita lihat lebih dekat komposisi produk ini. Selain gula, batangan mengandung sirup fruktosa-glukosa dan berbagai bahan tambahan makanan buatan. Dengan pisang, situasinya benar-benar berbeda dan selain karbohidrat sederhana, kalium, serat tumbuhan, dan vitamin B6 dapat ditemukan di dalamnya.
Ini adalah zat yang sangat berguna bagi tubuh. Anda mungkin tahu bahwa serat tumbuhan berkontribusi pada normalisasi saluran usus, vitamin B6 diperlukan untuk produksi senyawa protein, dan kalium, pada gilirannya, menormalkan tekanan darah.
Berkenaan dengan gula yang ditemukan dalam buah-buahan, beberapa kata harus dikatakan tentang serat tumbuhan. Ini adalah serat yang mengatur penyerapan gula dan mengurangi konsentrasinya dalam darah. Dengan demikian, karbohidrat sederhana yang ada dalam buah-buahan diserap oleh tubuh secara bertahap dan tidak memicu pelepasan insulin yang tajam.
Jika kita berbicara tentang bar dari contoh kita, maka situasinya justru sebaliknya dan setelah memakannya, tubuh mengalami kejutan dari sejumlah besar karbohidrat yang diterimanya. Karena tidak ada zat di batang yang mengatur proses asimilasi karbohidrat, konsentrasi gula dalam darah berubah secara dramatis dan sebagai hasilnya, orang tersebut kembali merasa lapar.
Jika Anda makan pisang, ini tidak akan terjadi. Perlu juga dicatat bahwa buah-buahan bersifat basa dan permen bersifat asam. Akibatnya, keseimbangan asam-basa terganggu, yang berdampak negatif bagi kesehatan. Namun, bahkan setelah penjelasan rinci seperti itu, pertanyaan apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran mungkin tetap ada, karena sikap negatif terhadap produk ini tidak sepenuhnya jelas.
Namun, kami memiliki jawabannya di sini juga - fruktosa. Anda mungkin ingat bahwa untuk waktu yang lama kami yakin bahwa fruktosa adalah pengganti gula yang sangat baik dan benar-benar aman untuk tubuh. Tetapi ini hanya berlaku untuk zat alami, dan tidak dimurnikan dengan metode industri.
Setelah pemurnian, fruktosa kehilangan banyak kualitas positifnya dan mampu memuat hati, meningkatkan konsentrasi trigliserida, dan juga merupakan penyebab obesitas di daerah perut. Tetapi semua poin negatif ini tidak berlaku untuk fruktosa yang ditemukan dalam buah-buahan. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa efek negatifnya "tenggelam" oleh mikronutrien dan serat tanaman. Jangan lupa bahwa buah-buahan dan sayuran adalah sumber antioksidan yang bagus. Hanya zat-zat ini yang mampu melawan radikal bebas yang sangat agresif yang menghancurkan struktur seluler tubuh kita. Omong-omong, para ilmuwan sekarang yakin bahwa proses penuaan terkait persis dengan sifat negatif radikal bebas, karena struktur seluler dapat diperbarui tanpa batas jika tidak dihancurkan.
Namun, mari kita kembali ke pertanyaan apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran dan kata-kata Paracelsus, yang kami sebutkan di awal artikel. Bahkan air, dalam kondisi tertentu, bisa menjadi beracun dan buah harus dikonsumsi dengan benar. Jika Anda menggunakannya dalam jumlah yang wajar, maka Anda pasti hanya akan mendapatkan manfaat dan pertanyaan apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran tidak akan menarik minat Anda. Pertama-tama, kita ingat bahwa diet harus bervariasi dan sangat penting untuk memasukkan sayuran di dalamnya. Selain itu, makanan ini harus ada dalam program nutrisi Anda.
Para ilmuwan yakin bahwa dosis harian optimal untuk buah-buahan adalah 400 gram. Selain itu, mereka harus dikonsumsi pada paruh pertama hari, karena mengandung karbohidrat. Anda mungkin pernah melihat rekomendasi hingga lima porsi buah, tetapi tetaplah dalam porsi kecil. Katakanlah satu porsi stroberi membuat segenggam. Setuju bahwa segenggam beri tidak akan muat. Jika Anda memiliki masalah dengan konsentrasi gula, maka Anda harus memberikan preferensi pada buah-buahan yang memiliki indeks glikemik rendah. Apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran dalam diet - jangan ragu untuk menggunakannya dan jangan takut. Misalnya, dengan makan bubur untuk sarapan pagi yang dikombinasikan dengan karunia alam ini, Anda dapat meningkatkan cadangan energi tubuh dan memasukkan banyak zat gizi mikro ke dalamnya. Tetapi sebelum tidur, lebih baik tidak makan buah-buahan, karena masih mengandung gula.
Sekarang katakan beberapa kata tentang indikator nilai energi, karena jika Anda ingin menghilangkan kelebihan berat badan, maka Anda perlu membuat perhitungan yang tepat. Pisang memiliki 105 kalori, dan seratus gram stroberi memiliki 32 kalori. Jika Anda bisa makan satu kilo penuh raspberry sekaligus, maka 320 kalori akan masuk ke dalam tubuh. Namun, bandingkan angka-angka ini dengan kue Raffaello favorit banyak gadis, yang memiliki nilai energi 400 kalori. Tapi mereka kosong dan bisa diubah menjadi lemak.
Apakah mungkin untuk mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran - program nutrisi
Ada sejumlah besar program nutrisi makanan yang berbeda, termasuk yang buah. Seperti yang kami katakan di atas, jika Anda memutuskan untuk menggunakan program nutrisi ini, maka Anda harus membatasi diri pada buah-buahan tertentu. Menurut ahli gizi, buah jeruk adalah pilihan terbaik. Mari kita bicara tentang mereka secara lebih rinci.
- Jeruk bali. Ini bukan hanya buah "paling aman" untuk orang yang sedang menurunkan berat badan, karena memiliki kandungan kalori negatif, tetapi juga sangat berguna untuk menyelesaikan tugas yang telah Anda tetapkan. Ini mengandung zat khusus yang mempercepat proses lipolisis. Makan satu jeruk bali sepanjang hari.
- Lemon. Ini agak lebih rendah efisiensinya daripada buah sebelumnya. Sangat jelas bahwa tidak semua orang dapat menggunakan lemon dalam bentuk murni. Namun, dapat digunakan dalam salad atau, setidaknya di pagi hari, minum segelas air dengan irisan lemon. Lakukan ini dengan perut kosong setiap hari dan Anda akan melihat hasilnya dengan cukup cepat.
- Jeruk dan jeruk keprok. Banyak orang secara aktif mengonsumsi buah-buahan ini untuk Tahun Baru, dan kemudian dengan tegas mengabaikannya. Benar-benar sia-sia Anda melakukan ini, karena buah jeruk ini bisa menjadi alternatif yang sangat baik untuk permen atau kue. Selain itu, buah jeruk meningkatkan mood. Tapi sulit untuk membangun diet Anda pada buah jeruk saja. Jangan khawatir, ada buah lain juga. Anda mungkin sudah menyadari bahwa yang rasanya asam sangat menarik bagi kami. Nanas memiliki kemampuan untuk mempercepat proses lipolisis. Saat ini, semua produsen nutrisi olahraga secara aktif menggunakan zat aktif yang terkandung dalam nanas dalam produksi pembakar lemak.
- Kiwi adalah sumber antioksidan berkualitas dan Anda harus memasukkannya ke dalam diet Anda. Jangan lupakan buah beri, yang juga bermanfaat dan dapat memberi tubuh banyak nutrisi. Semoga. Adapun pertanyaan Anda, apakah mungkin mendapatkan lemak dari buah-buahan dan sayuran, kami menjawab dengan sangat jelas.
Untuk lebih jelasnya cara makan buah agar tidak gemuk, simak di bawah ini:
