Banyak orang mengenal sawi putih sebagai pengganti kopi. Tetapi tidak semua orang tahu cara menyeduh dan meminumnya dengan benar. Mari kita lihat lebih dekat minuman ini.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bagi banyak orang, kopi chicory dianggap sebagai kenangan buruk sejak kecil. Ini terkait dengan minuman murah, yang diminum karena kemiskinan, karena bermacam-macam toko Soviet sangat langka. Tapi hari ini, banyak yang terbawa oleh chicory, atas kehendak bebas mereka sendiri dan meminumnya dengan kesenangan dan cinta. Dan dari bagian produk makanan, ia bermigrasi ke rak dengan bermacam-macam "status". Rasanya seperti kopi, tapi tidak mengandung kafein. Oleh karena itu, diminum bahkan oleh mereka yang kopi alaminya dikontraindikasikan.
Pilihan minuman yang disiapkan berdasarkan chicory sekarang sangat bagus. Dan untuk meningkatkan dan memperkaya rasa, pabrikan mulai memproduksi sawi putih instan dengan aditif. Misalnya, dengan buckthorn laut, lingonberry, pinggul mawar, blueberry, kayu manis. Chicory dalam kemasan sedang dijual - diseduh seperti teh, ada juga chicory yang digiling.
Anda dapat membeli bubuk instan siap pakai dari akar chicory di toko mana pun, apotek, dan toko khusus dengan arah phyto. Bubuk chicory harus seragam dan kering, tanpa gumpalan atau bola. Kehadiran mereka menunjukkan bahwa produk itu disimpan secara tidak teratur, kemungkinan besar di ruangan yang lembab.
- Konten kalori per 100 g - 11 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 5 menit
Bahan-bahan:
- Chicory - 1,5 sdt
- Anyelir - 2 kuncup
- Gula - 1 sdt
- Air minum - 80 ml
Bagaimana cara menyeduh sawi putih di Turki?
1. Masukkan bubuk chicory ke dalam kalkun.
2. Selanjutnya kirim tunas anyelir.
3. Tambahkan gula.
4. Isi makanan dengan air minum.
5. Letakkan panci di atas kompor dan nyalakan api sedang.
6. Aduk minuman dan masak hingga mendidih. Pada saat ini, busa akan dengan cepat naik ke permukaan Turki. Anda perlu punya waktu untuk mengangkat si Turki atau memindahkannya ke samping agar minumannya tidak kabur.
7. Setelah itu, buat api yang paling kecil dan kembalikan si Turki ke kompor. Didihkan kembali minuman tersebut.
8. Kemudian matikan api, tutup kalkun dengan penutup dan biarkan minuman meresap selama 3 menit.
9. Tuang sawi putih ke dalam cangkir saji dan mulai upacara minum teh.
Tip: jika Anda pergi di jalan, ada sawi putih yang dijual di "tongkat" kecil. Bagian tertentu telah diukur di dalamnya. Kemudian cukup tuangkan isi stik ke dalam cangkir, isi dengan air panas dan biarkan meresap selama beberapa menit.
Lihat juga video resep cara membuat minuman kopi dari sawi putih.
