Apakah Anda pernah membuat bola keju? Tapi apakah Anda seorang pecinta dan pecinta keju? Kemudian kami memperbaiki kesalahan yang mengganggu dan belajar memasaknya sendiri di rumah.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Bola keju "Kejutan" adalah hidangan pembuka prasmanan dan meja pesta yang luar biasa, yang dapat disajikan dengan segelas bir, anggur, dan minuman beralkohol lainnya. Memasaknya sangat sederhana, dan semua komponen hidangan yang diperlukan hampir selalu tersedia di lemari es.
Keju apa pun bisa digunakan untuk resep ini. Yang paling hemat dilelehkan, seperti dalam resep saya. Tapi Anda bisa membuat hidangan pembuka yang canggih dan chic dengan keju Dor Blue atau keju lain yang Anda suka. Saya menyarankan Anda untuk tidak mengambil jenis keju yang tidak dikenal, karena semua keju memiliki rasa dan aroma tertentu, yang mungkin tidak sesuai dengan selera semua orang.
"Kejutan" dari camilan ini adalah bahwa buah zaitun disembunyikan di dalam bola. Tapi bisa diganti dengan produk lain. Misalnya, zaitun, anggur, tomat ceri dan bahan lain yang Anda suka. Nah, sekarang, jika Anda suka berpesta dengan makanan lezat, tanpa memikirkan kalori ekstra, mari kita mulai memasak.
- Konten kalori per 100 g - 140 kkal.
- Porsi - 10
- Waktu memasak - 20 menit, ditambah waktu untuk merebus telur
Bahan-bahan:
- Keju olahan - 100 g
- Zaitun - 10 buah.
- Telur - 1 buah.
- Mentimun - 0,5 buah.
- Bawang putih - 1 siung atau sesuai selera
- Mayones - 50 gram
- biji wijen - 2 sendok makan
Membuat bola keju "Kejutan"
1. Keluarkan buah zaitun dari stoples dan masukkan ke dalam saringan sehingga semua cairan terkuras darinya. Kemudian cuci mentimun, keringkan dan potong tipis-tipis, setebal 3-4 mm, panjang 2-2,5 cm, isi zaitun dengan irisan mentimun.
Saya juga perhatikan bahwa Anda dapat mengisi zaitun dengan produk lain yang paling Anda sukai. Misalnya tomat, teri, udang, daging kepiting dan makanan lainnya.
2. Parut telur rebus dan keju leleh di parutan sedang atau halus. Saya tidak menyarankan menggunakan parutan kasar, jika tidak bola keju akan terlihat kasar.
Kupas bawang putih dan lewati pers.
Gabungkan semua produk dalam wadah dan tuangkan mayones untuk viskositas. Jangan berlebihan dengan mayones, lebih baik menambahkannya secara bertahap. Karena jika massa keju terlalu cair, maka bola tidak akan berfungsi, karena mereka tidak akan mempertahankan bentuknya dan hanya akan merayap di piring.
3. Aduk makanan dengan baik sampai rata.
4. Sekarang mulai membentuk camilan Anda. Ambil satu buah zaitun dan tempelkan dengan massa keju. Lebih baik melakukan ini dengan tangan basah agar keju tidak menempel di jari Anda. Kemudian gulingkan bola keju ke dalam biji wijen dan letakkan di mangkuk kecil. Tempatkan makanan pembuka di piring saji dan atur meja.
Lihat juga video resep membuat bola keju:
