Apakah Anda ingin membuat makan malam ringan dengan cepat dan mudah? Saya mengusulkan resep salad lezat, yang persiapannya akan memakan waktu 10 menit. Kerenyahan kubis, juiciness sosis, dan kelembutan keju berhasil dipadukan dalam hidangan.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Saat ini, kubis adalah produk favorit banyak orang. Karena khasiat obat dan manfaatnya, sayuran digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Itu difermentasi, diasinkan, diasinkan, dll. Tapi tentu saja paling mudah menggunakannya mentah, membuat salad favorit Anda, di mana kubis akan menjadi bahan utamanya.
Untuk membuat salad lebih enak untuk persiapannya, Anda harus mempertimbangkan beberapa rahasia dan tip yang berguna. Pertama, coba gunakan kubis muda. Kedua, jika kubis tidak sepenuhnya segar, taburi dengan garam, dan ingat baik-baik dengan tangan Anda. Dia akan melepaskan jus dan makanan akan menjadi lebih segar. Ketiga, Anda dapat mengganti sosis dengan produk daging favorit Anda: ham, cervelat, bacon … dan menyatu. Saya sarankan menyajikan salad seperti itu di atas piring datar atau dalam mangkuk transparan, sehingga makanannya akan terlihat lebih cerah dan lebih menggugah selera.
Anda dapat mengisi makanan Anda dengan berbagai saus. Yang paling umum adalah minyak sayur atau minyak zaitun. Tapi Anda juga bisa membuat saus yang lebih kompleks. Misalnya, kecap dan jus lemon akan menonjolkan rasa bahan. Mustard dan beberapa tetes cuka sari apel adalah tambahan yang bagus.
- Konten kalori per 100 g - 146 kkal.
- Porsi - 2
- Waktu memasak - 10 menit
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 200 g
- Sosis dokter - 200 g
- Telur - 2 buah.
- Bawang hijau - beberapa bulu
- garam - 1/3 sdt atau sesuai selera
- Minyak sayur - 3 sendok makan untuk pengisian bahan bakar
Memasak salad ringan dengan kubis, sosis, dan keju
1. Cuci kubis dan keringkan dengan handuk kertas. Kemudian cincang halus dengan pisau tajam. Jika Anda menggunakan buah-buahan tua dan matang, taburi kubis cincang dengan garam dan hancurkan dengan tangan Anda. Diamkan selama 5-10 menit agar jusnya keluar.
2. Sementara itu, potong sosis menjadi bentuk apa pun yang Anda suka. Ini bisa berupa kubus, tongkat, atau sedotan. Saat melakukan ini, perlu diingat bahwa semua bahan harus dipotong dengan ukuran yang sama.
3. Lakukan hal yang sama dengan keju - potong sesuai selera.
4. Cuci daun bawang, keringkan dan potong-potong.
5. Tempatkan semua komponen dalam wadah yang dalam. Jika kubis masih muda dan memiliki banyak jus sendiri, maka bumbui salad secukupnya dengan garam. Jika kepala kol digunakan tua dan sebelumnya diasinkan, seperti yang dijelaskan dalam resep, maka garam mungkin tidak diperlukan lagi.
6. Tuangkan minyak sayur di atas makanan dan aduk rata. Sajikan hidangan ke meja, dan hiasi bagian atasnya dengan seperempat telur rebus. Untuk melakukan ini, celupkan telur ke dalam air dingin, rebus dan didihkan selama 8 menit. Kemudian pindahkan ke air es hingga dingin. Kupas, potong, dan hiasi hidangan Anda. Saya menyarankan Anda untuk menyiapkan telur terlebih dahulu sehingga mereka punya waktu untuk mendinginkan dengan baik.
Lihat juga video resep cara membuat salad kubis putih cepat dengan sosis.
