Resep langkah demi langkah dengan foto membuat souffle cokelat-pisang dalam microwave di rumah. Kombinasi bahan, kandungan kalori makanan penutup, dan resep video.
Souffle adalah makanan penutup yang ringan dan lapang. Untuk pertama kalinya resepnya muncul dalam masakan Prancis. Camilan ini didasarkan pada kuning telur yang dicampur dengan produk yang berbeda dan ditutup dengan putih kocok. Ini adalah putih yang dipukuli dengan baik, mengingatkan pada krim lembut, yang memberikan produk dengan udara. Hidangan ini biasanya dimasak dalam piring tahan api di dalam oven. Tapi hari ini berhasil dibuat dalam oven microwave. Karena efek suhu, produk membengkak, tetapi setelah dikeluarkan dari anglo, produk akan jatuh seiring waktu. Makanan penutup biasanya disajikan di piring besar atau dalam gelas, tetapi bentuknya seperti jeli buram yang padat.
Ada banyak sekali resep makanan penutup, tetapi yang paling populer adalah souffle cokelat-pisang yang dimasak dalam microwave. Dialah yang saya usulkan untuk memasak dalam bahan ini. Ini adalah suguhan yang lezat dan sangat sehat. Banyak orang menyukai cokelat dan pisang, terutama anak-anak. Mereka juga dapat dengan cepat menghibur Anda. Perlu dicatat bahwa makanan penutup disiapkan tanpa tepung, sambil menjaga bentuknya cukup baik dan lebih terlihat seperti muffin kecil dengan porsi. Jika Anda ingin membuat makanan penutup lebih bermanfaat, tambahkan beberapa sendok makan keju cottage, yang merupakan sumber protein yang baik dan berkualitas tinggi.
Lihat juga cara membuat souffle labu-cokelat.
- Konten kalori per 100 g - 269 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Pisang - 1 buah.
- Telur - 1 buah.
- Bubuk kakao - 1 sendok makan
- Gula - 1-2 sendok makan atau sesuai selera
Persiapan langkah demi langkah souffle cokelat-pisang dalam microwave, resep dengan foto:
1. Cuci pisang, keringkan dengan handuk kertas dan kupas. Potong menjadi potongan-potongan dari berbagai ukuran dan tempatkan dalam mangkuk pencampur. Ambil blender dan potong pisang menjadi konsistensi yang halus.
2. Tambahkan bubuk kakao dengan gula ke dalam massa pisang dan aduk. Untuk memastikan kakao larut dengan baik dan tidak menggumpal, saring terlebih dahulu dengan saringan halus.
3. Cuci telur, keringkan dengan baik dan pecahkan cangkangnya dengan pisau. Pisahkan putih dari kuningnya dengan hati-hati. Tambahkan kuning telur ke massa pisang-cokelat dan campur semuanya.
4. Tempatkan protein dalam wadah yang bersih dan kering tanpa meneteskan lemak dan kelembapan, jika tidak maka tidak akan mungkin untuk mengocoknya hingga kekentalan yang diinginkan. Menggunakan mixer, kocok protein sampai mengembang dan putih kencang. Kemudian kirimkan ke mangkuk belanjaan.
5. Perlahan aduk putih telur dari atas ke bawah agar tidak mengendap.
6. Segera tuangkan adonan ke dalam loyang silikon, keramik, atau kaleng tahan microwave lainnya.
7. Kirim souffle ke oven microwave. Nyalakan daya maksimum, misalnya, 850 kW dan masak camilan selama 3-5 menit. Waktu memasak tergantung pada jumlah cetakan dan volumenya. Karena itu, cobalah kesiapan dengan tongkat kayu, yang tidak boleh menempel.
Keluarkan souffle cokelat-pisang yang sudah jadi dari microwave dan sajikan segera panas ke meja pencuci mulut. Setelah dingin, kelezatannya akan mengendap, tetapi akan tetap sangat enak. Biasanya tidak disiapkan untuk penggunaan di masa mendatang.
Lihat juga video resep cara membuat souffle pisang coklat.
