Resep langkah demi langkah dengan foto membuat Pai Pasir dengan Nutella dan Blackberry di rumah. Nilai gizi, kandungan kalori dan resep video.
Kue buatan sendiri selalu enak dan nyaman di rumah. Di bagian ini, saya membagikan resep kue shortbread paling sukses dengan Nutella dan blackberry dengan foto langkah demi langkah dan instruksi untuk membuatnya terlihat luar biasa. Kue shortcrust, olesan cokelat, dan blackberry segar adalah kombinasi rasa yang sempurna! Rasa alami buah beri terungkap, dan isian cokelat dengan lembut menekankannya dan memberikan semangat yang luar biasa. Resepnya berguna bagi mereka yang menyukai kue-kue yang indah dengan isian yang berbeda.
Pie pastry shortcrust adalah makanan penutup lezat yang bisa Anda buat sendiri di rumah. Ini adalah makanan panggang yang sempurna untuk mereka yang suka sedikit adonan dan banyak topping. Camilan lezat di musim panas ini dapat ditawarkan kepada kerabat untuk minum teh sore. Sajikan kue shortcrust manis dengan teh, kopi, kolak untuk sarapan atau teh sore. Itu dimakan dengan senang hati oleh anak-anak dan orang dewasa, baik panas (kemudian lebih lembut dan lebih aromatik) dan dingin (kue shortbread dingin mempertahankan bentuknya lebih baik dan tidak hancur saat dipotong dengan pisau).
Resep ini membuat kue dengan cepat dan mudah. Adonannya rapuh, dengan aroma krim, dan kue-kuenya sangat empuk dan enak. Bahkan ibu rumah tangga pemula dapat membuat kue seperti itu. Buah beri dapat digunakan baik segar maupun beku, dan selai blackberry kental juga cocok. Nutella Chocolate Spread bisa diganti dengan chocolate icing atau dark chocolate pahit. Berdasarkan tes ini, Anda dapat menyiapkan banyak pilihan untuk kue semacam itu dengan berbagai isian dalam kombinasi yang berbeda.
- Konten kalori per 100 g - 502 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 Pai
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Mentega - 200 g
- Soda kue - 0,25 sdt
- olesan cokelat Nutella - 200 g
- Blackberry segar - 250 g
- Gula - 1 sdt dalam adonan, untuk isian sesuai selera
- Tepung terigu - 400 g
- Garam - sejumput
Persiapan langkah demi langkah kue kue dengan Nutella dan blackberry, resep dengan foto:
1. Potong mentega dingin dari lemari es (tidak beku) menjadi potongan-potongan besar dan masukkan ke dalam mangkuk blender, di mana Anda menempatkan lampiran "pisau pemotong". Untuk menyederhanakan pekerjaan, kami akan menguleni adonan dalam food processor. Jika tidak, potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk besar dan lebar yang nyaman untuk menguleni adonan.
2. Tambahkan tepung, soda kue, garam, dan gula ke dalam mentega. Jika ingin adonan yang renyah dan tidak lembek, gunakan gula bubuk sebagai pengganti gula pasir.
3. Nyalakan alat dan uleni adonan elastis. Jika Anda melakukannya dengan tangan, uleni dengan cepat, karena adonan kue tidak menyukai kehangatan yang diberikan tangan Anda. Rahasia utama dalam resep adonan kue shortcrust yang enak adalah tidak menguleninya terlalu lama. Karena itu, semakin cepat Anda memasaknya, semakin lembut dan empuk kuenya.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian: 2/3 dan 1/3. Gulung sebagian besar menjadi lapisan dan masukkan ke dalam loyang, membentuk sisi rendah. Ketebalan optimum dari kerak pastry shortcrust adalah 5-8 mm.
Kirim bentuk adonan ke lemari es. Bungkus sebagian kecil adonan dengan plastik dan masukkan ke dalam kulkas juga. Dinginkan selama 30-40 menit. Untuk mempercepat proses, Anda dapat mengirim adonan ke dalam freezer selama 15 menit.
Jika Anda tidak ingin langsung memanggang kue, bungkus adonan dalam tas dan kirim ke lemari es. Di sana ia akan berbaring selama 3-5 hari tanpa kehilangan kualitas. Adonan shortbread dapat disimpan di dalam freezer hingga 3 bulan.
5. Kemudian olesi adonan yang sudah dingin dengan lapisan pasta coklat Nutella. Ketebalan isian tergantung selera. Ini akan cukup untuk menerapkannya dengan lapisan 3-5 mm.
6. Cuci blackberry, keringkan dengan handuk kertas dan letakkan di atas isian cokelat. Buah beri dapat diletakkan rapat satu sama lain atau dalam jarak pendek. Lakukan sesuai selera Anda.
7. Parut bagian kecil adonan di parutan kasar dan taburi isian. Gosok adonan dengan cepat agar tetap dingin.
8. Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang kue shortbread dengan nutella dan blackberry selama 40-45 menit. Kue-kue ini dapat dimasak baik di dalam oven maupun di multicooker dalam mode "memanggang". Ini adalah kemudahan persiapan yang luar biasa, yang tidak diragukan lagi merupakan nilai tambah yang besar. Pai pastry shortcrust yang rapuh dengan lapisan isian buah cokelat yang lezat benar-benar meleleh di mulut Anda. Bahkan mereka yang sedang diet pun tidak akan menolaknya. Itu dapat disajikan di atas meja pesta, dihiasi dengan daun mint.
