Resep langkah demi langkah untuk membuat selebaran coklat kemerah-merahan asli dengan krim keju di dalamnya dengan nama "Sumur Hijau". Enak, enak, dan sederhana!
- Konten kalori per 100 g - 118 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Susu - 1, 1 l
- Tepung terigu - 420 g
- Telur - 2 buah.
- Gula - 2 sendok makan
- Keju olahan dan lunak - 200 g
- Minyak sayur (halus) - 3 sdm.
- coklat kemerah-merahan - 30 g
- Dill hijau - 20 g
- Bawang putih - 4 siung
- Lemak babi - 20 g
- Garam - 0,25 sdt
Memasak keju dan tambalan coklat kemerah-merahan:
- Kocok telur dengan gula dan garam, lalu tambahkan susu, mentega dan, secara bertahap tambahkan tepung, uleni adonan homogen yang mengalir dengan blender.
- Tuang sorrel cincang halus ke dalam adonan dan kocok lagi dengan blender sehingga tidak ada potongan sorrel yang terlihat di dalamnya.
- Olesi wajan panas dengan sepotong bacon, panggang pancake tipis di atasnya.
- Untuk menyiapkan isian, campur keju leleh dengan dill cincang halus dan parutan gigi bawang putih.
- Setelah melumasi selebaran dengan isian, gulung dalam bentuk tabung. Lipat sumur dari tabung, di tengahnya letakkan gelas tipis berisi mayones atau krim asam.
