Sejarah asal, perbedaan antara stroberi hutan dan kebun. Deskripsi, fitur biologis, tradisi. 30 fakta menarik.
Stroberi adalah buah beri yang lezat dan sehat yang dikenal orang Yunani kuno, yang menggunakannya untuk mengobati penyakit pernapasan. Sekarang tidak mungkin lagi untuk menentukan dengan pasti di mana semak-semak kerdil dengan daun bulat dan batang tipis yang miring ke tanah menetap di dunia. Tetapi sulit untuk menemukan seseorang yang belum pernah makan buah beri yang manis dalam hidupnya, yang telah membuat orang Romawi mendapat julukan "harum" karena aromanya yang menakjubkan. Berikut adalah 30 fakta menarik lainnya tentang stroberi yang pasti akan mengejutkan Anda!
Perbedaan antara stroberi hutan dan kebun
Di foto, stroberi hutan dan kebun
Strawberry adalah ramuan abadi dari keluarga Rose. Sebagai aturan, semak bercabang tinggi naik 10-25 cm di atas tanah dan setiap tahun menumbuhkan tunas panjang, yang populer disebut antena. Memperbaiki diri di plot tetangga, mereka berakar, mulai membentuk mawar baru, dan stroberi menetap lebih jauh, menempati wilayah baru.
Bunga-bunga putih dari lima kelopak dengan warna merah muda atau kekuningan yang sedikit terlihat muncul di semak-semak pada akhir Mei - awal Juni, dan setelah 30 hari, buah beri manis dengan rasa asam yang menyenangkan hampir tidak terlihat matang, dalam aroma yang para pecinta menangkap nada madu bunga dan musk.
Catatan! Deskripsi menarik tentang stroberi dengan keharumannya yang cerah ditinggalkan oleh penulis Rusia Dmitry Pavlovich Zuev, yang sangat mencintai alam: "Tampaknya di suatu tempat selai gula dari buket mawar, madu, apel, dan nanas telah direbus dan menguap."
Semak stroberi yang tumbuh rendah lebih suka tumbuh di tempat teduh, jurang, di tepi hutan, dan oleh karena itu terkadang sulit menemukannya di antara tumbuhan lain. Namun, tanaman pilih-pilih dapat berhasil menetap di padang rumput yang dihangatkan oleh matahari, di tepi sungai, dan di pegunungan, meskipun pekerjaan petani berry tidak akan membuatnya lebih mudah. Ingat kartun Soviet lama "The Pipe and the Jug"? Pahlawan wanitanya cukup bisa dimengerti! Buah stroberi berwarna merah, merah muda tua dan krem biasanya tersembunyi di bawah daun dan secara harfiah "tenggelam ke tanah", itulah sebabnya Anda harus menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk mencarinya.
Berbeda dengan berry hutan, kebun memiliki nenek moyang yang ditandai dengan cukup jelas:
- stroberi perawan dikirim ke Eropa dari Amerika Utara;
- Stroberi Chili, pernah ditemukan bersamanya di kebun yang sama.
Seperti yang dikatakan legenda, sebagai hasil dari penyerbukan silang yang tidak disengaja (dan mungkin pekerjaan yang disengaja dari tukang kebun), sebuah tanaman baru lahir, yang keturunannya sekarang mekar di kebun dan kebun sayur kami. Stroberi yang dibudidayakan dibedakan oleh buah-buahan besar yang mencapai berat 20 dan bahkan 50 g dibandingkan dengan 5-6 g buah liar sederhana dan terletak di atas daun, membuat pengumpulan stroberi lebih mudah.
Menarik! Stroberi kebun tidak tahan dengan bedengan di mana tomat, kentang, mentimun atau kol tumbuh sebelumnya, tetapi pada saat yang sama mereka sangat menyukai tanah yang diberikan sebelumnya untuk kacang, bawang putih atau peterseli dengan adas.
Asal usul tanaman strawberry
Dalam foto, stroberi dalam desain lansekap
Fakta nyata tentang stroberi begitu erat terjalin dengan asumsi dan dugaan sehingga hampir tidak mungkin untuk memisahkan satu dari yang lain hari ini. Namun, kami akan mencoba mengungkapkan beberapa rahasia keindahan yang manis.
7 fakta menarik tentang perjalanan berry di seluruh dunia:
- Stroberi hutan telah dikenal manusia sejak lama. Para arkeolog telah menemukan sisa-sisa fosil buah beri kuno, yang berusia lebih dari 60 juta tahun. Jadi, stroberi tumbuh di planet kita selama era dinosaurus.
- Menurut teori pertama, tanaman itu dibawa ke Eropa dari Dunia Baru, dan berkat penjajah, tanaman itu menjadi sangat populer. Versi lain mengatakan bahwa berry berasal dari Asia Tenggara.
- Penanaman budaya di rumah dimulai pada akhir abad ke-15. Sampai saat itu, hanya buah beri liar yang dimakan.
- Para ilmuwan membuat deskripsi stroberi di pertengahan abad ke-16. Saat ini diketahui ada lebih dari 600 spesies tumbuhan.
- Stroberi liar berutang penampilan mereka di Rusia kepada ayah Peter I, Tsar Alexei Mikhailovich, yang tidak pernah melewatkan kesempatan untuk menyelesaikan rasa ingin tahu di kebun Izmailovo-nya, dan kepada tukang kebunnya, Trifon. Petrusha kecil sangat menyukai makanan lezat yang terbuat dari buah beri manis sehingga ketika sudah dewasa, memberi perintah untuk mengirim tanaman untuk diperbanyak ke Azov, ia secara khusus memilih "akar stroberi" - bibit stroberi.
- Tetapi stroberi kebun pertama yang datang ke Rusia adalah Victoria yang berbuah besar, yang mencapai kami hanya pada tanggal 20 dan mendapatkan popularitas sedemikian rupa sehingga di beberapa tempat tanaman dengan buah beri merah tebal masih disebut Victoria.
- Fakta menarik tentang stroberi: dalam beberapa dekade terakhir, mereka telah banyak digunakan dalam desain lansekap. Misalnya, semak-semak berbulu, di sana-sini, dihiasi dengan bintik-bintik buah beri yang berapi-api, tampak hebat di hamparan bunga hias, mixborders, berhasil bertindak sebagai perbatasan warna-warni untuk mendekorasi jalur taman dan sangat efektif dalam komposisi untuk pot gantung.
Deskripsi botani yang menarik tentang stroberi
Tahukah Anda bahwa stroberi sebenarnya adalah penipu? Ya, ya, selama berabad-abad ini dia hanya menganggap dirinya sebagai buah beri, pada kenyataannya, memiliki silsilah … sebatang pohon.
Karakteristik spesies TOP-9 stroberi:
- Dalam kehidupan sehari-hari, stroberi disebut beri, tetapi kita berurusan dengan wadah yang ditumbuhi terlalu banyak, yaitu buah palsu. Buah asli dari tanaman adalah biji-kacang di permukaannya, yang berukuran mini.
- Genom stroberi adalah satu setengah kali lebih kompleks daripada manusia.
- Warna merah buah stroberi disediakan oleh pigmen antosianin, tetapi mereka tidak digunakan sebagai pewarna makanan karena kemampuannya untuk bereaksi terlalu tak terduga terhadap keasaman lingkungan. Jika Anda makan makanan penutup dengan isian stroberi atau stroberi, kemungkinan besar itu diwarnai dengan pigmen yang berasal dari bit.
- Setelah menguraikan aroma stroberi menjadi komponen-komponennya, para ilmuwan menghitung sekitar 15 senyawa volatil, termasuk tumbuhan, bunga, buah-buahan, dan bahkan karamel, tetapi sebagian besar dari semua peneliti dikejutkan oleh bau … minyak tengik. Dan hanya dalam kombinasi yang tepat mereka memberikan aroma harum dan menggoda yang sama.
- Mekar stroberi di hutan Rusia tengah berlangsung dari pertengahan Mei hingga pertengahan Juli. Karena itu, pengumpulan dilakukan selama 2 bulan penuh, hampir sepanjang musim panas. Terkadang tanaman menghasilkan buah yang melimpah bahkan sebelum salju pertama.
- Hal yang menarik tentang stroberi adalah kerabatnya adalah pohon apel.
- Anehnya, stroberi tidak tumbuh di satu tempat selama lebih dari 5 tahun. Dia dapat bermigrasi menggunakan antenanya sendiri untuk ini. Bergerak dengan cara ini, ia akan tumbuh setiap kali di area baru.
- Tanaman liar dari hutan dapat ditransplantasikan ke area rumah Anda. Karena kondisi menanam stroberi di kebun Anda akan lebih baik, buah beri akan matang lebih besar.
- Fakta menarik lainnya tentang stroberi liar: baunya jauh lebih kuat daripada stroberi kebun. Faktanya adalah bahwa dalam proses seleksi, perhatian khusus diberikan pada kualitas buah beri yang memiliki manfaat praktis, seperti ketahanan atau ukuran beku. Baunya, sayangnya, tidak termasuk dalam daftar ini.
Tradisi dan distribusi stroberi di dunia
Foto Museum Stroberi di Vepion
Sejak stroberi memasuki kehidupan sehari-hari umat manusia, mereka tidak hanya berhasil menghargai dan mencintai mereka, tetapi juga menjadikannya tokoh sentral dari banyak kebiasaan yang aneh.
8 fakta menarik dan sifat tidak biasa yang dikaitkan dengan stroberi:
- Di masa lalu, diyakini bahwa ikat pinggang yang ditenun dari daun tanaman akan melindungi dari gigitan ular. Daun kering yang disembunyikan di dompet akan menarik uang, dan seikat beberapa batang yang diikat dengan pita merah muda akan membawa keberuntungan jika Anda meninggalkannya di lorong di depan pintu depan.
- Banyak yang percaya: jika selama pengumpulan stroberi diam dan memikirkan keinginan yang disayangi, itu pasti akan menjadi kenyataan.
- Di Rusia, ada tradisi menarik yang terkait dengan stroberi. Tidak diterima untuk memakan buah beri pertama sendiri. Dia dirawat oleh kerabat dan tetangga. Mereka percaya bahwa tanaman tidak akan diterjemahkan dengan cara ini dan di masa depan akan mulai berbuah berlimpah.
- Di karnaval Brasil, yang diadakan setiap tahun, upacara menarik diatur dengan stroberi. Buah beri tersebar di sekitar mereka, berharap tindakan seperti itu akan membantu meningkatkan kekayaan dan mencapai kesejahteraan.
- Fakta menarik tentang stroberi adalah mereka memiliki modal tidak resmi sendiri. Ini adalah Vepion di Belgia, di mana tanaman itu ditanam oleh hampir semua orang dan di mana-mana. Mereka suka mengejutkan orang asing dengan resep asli untuk membuat stroberi matang. Hal ini murah hati ditaburi dengan jus lemon, ditaburi dengan lada putih dan dimakan dengan penuh semangat. Ada juga museum buah beri, di mana pengunjung diberi tahu banyak hal menarik tentang asal dan budidayanya, menunjukkan variasi yang luar biasa dengan buah-buahan putih dan rasa nanas, dan juga menawarkan suvenir lezat - selai, manisan, manisan buah-buahan, minuman keras stroberi dan bahkan bir.
- Hidangan lain yang disebut "Eton Disorder" sangat populer di kalangan pemain dan pengunjung turnamen Wimbledon. Stroberi, dihancurkan dan dicampur dengan krim, dikonsumsi di sini, tanpa berlebihan, dalam ton - hingga 27 dalam 2 minggu, menurut statistik.
- Sejak tahun 1900, buah beri yang menggugah selera telah secara resmi terdaftar sebagai penyelamat dan simbol resmi kota Pasadena di Amerika, yang penduduknya telah menebak untuk menanam stroberi di ladang dengan panen yang dihancurkan oleh badai dan untuk menghindari kelaparan.
- Jika Anda ingin mengunjungi museum stroberi, tetapi Anda belum merencanakan kunjungan ke Vepion Belgia, lihatlah Saratov Rusia. Ada juga museum buah beri yang harum, yang memiliki lebih dari 600 pameran, diadakan kontes untuk kerajinan terbaik dan program tamasya dengan fakta menarik untuk anak sekolah tentang stroberi dan stroberi diperbarui secara berkala. Pertunjukan animasi dan mencicipi berry disertakan!
Sifat menarik dari stroberi
Foto masker wajah stroberi
Seperti berry hutan yang dapat dimakan, stroberi dikemas dengan vitamin dan zat obat. Bukan tanpa alasan bahwa buah dan daunnya digunakan secara luas dalam praktiknya oleh penyembuh desa yang tidak dikenal dan pilar pengobatan kuno seperti Hippocrates dan Avicenna! Namun, kebiasaan mengonsumsi buah beri liar tanpa alasan dan takaran tentu saja tidak membawa kebaikan.
6 sifat berguna dan berbahaya dari stroberi cerah:
- Buah-buahan dari tanaman, terlepas dari varietas stroberi, adalah alergen yang cukup kuat. Karena itu, ada baiknya memakannya dalam jumlah sedang.
- Tanaman stroberi memiliki khasiat luar biasa yang bermanfaat yang telah dikenal sejak zaman kuno, dan digunakan dalam pembuatan obat tradisional. Karena adanya zat dalam buah beri yang memiliki komposisi mirip dengan aspirin, buah beri dapat digunakan untuk memerangi sakit kepala.
- Menariknya, stroberi mengandung tembaga. Mineral ini dikenal karena kemampuannya untuk merangsang produksi kolagen. Untuk alasan ini, berry baik digunakan dalam persiapan masker wajah yang dapat menggantikan krim mahal.
- Tidak hanya buah beri yang dianggap bermanfaat, tetapi juga daun stroberi, terutama karena kandungan asam askorbat yang mengesankan. Hal ini ditunjukkan dalam pengobatan pilek.
- Rimpang dan akar tanaman juga sangat bermanfaat. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi dan kemampuan untuk menghentikan darah. Mereka juga mampu mengerahkan efek kencing dan koleretik pada tubuh manusia.
- Teh daun stroberi dianggap sebagai agen penguat kekebalan, pencernaan, dan anti-penuaan yang kuat. Hal utama adalah tidak menyalahgunakannya.
Tonton video tentang menanam stroberi kebun:
Dan akhirnya, penting untuk diingat bahwa baik stroberi hutan maupun buatan sendiri tidak dapat diberikan kepada anak di bawah usia 1 tahun. Beberapa komponennya terlalu kasar untuk perut bayi yang lembut, yang dapat menyebabkan kolik.
