Bagaimana cara membuat gado-gado asinan kubis yang lezat dengan sosis? Belajar dari resep langkah demi langkah dengan gambar.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Hidangan ini bukan hidangan pertama. Dan Anda tidak tahu bahwa gado-gado juga merupakan hidangan kedua. Nah, sekarang Anda tahu. Hidangan masakan Rusia dan Polandia ini tidak kehilangan penggemarnya. Hanya gado-gado yang enak dan memuaskan tidak harus dimasak dengan daging, jamur, ikan - mereka juga cocok dengan sayuran. Untuk mempermudah persiapan, kita akan menggunakan sosis. Produk setengah jadi ini telah membuktikan dirinya dengan sempurna di banyak hidangan, baik yang pertama dan kedua, dan bahkan dalam makanan yang dipanggang. Gado-gado panas akan disiapkan dari asinan kubis, kentang, dan sosis. Anda bisa membuat gado-gado kol segar. Mereka tidak akan terlalu asam, tetapi tidak kalah enak.
Cobalah dan Anda memasak gado-gado untuk diri sendiri dan rumah tangga Anda. Kami yakin Anda akan dipuji. Hal utama adalah berbuat lebih banyak agar tetap ada di hari berikutnya. Setelah gado-gado berdiri dalam cuaca dingin, itu menjadi lebih enak.
- Konten kalori per 100 g - 82 kkal.
- Porsi - untuk 6 orang
- Waktu memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Sauerkraut - 500 gr
- Bawang - 1 buah.
- Sosis - 4-6 pcs.
- Acar mentimun - 2 pcs.
- Jus tomat - 1 sdm
- Lada hitam - 4 buah.
- Gula - 1 sdm. l.
- Daun salam - 3 buah.
- Kentang - 2-3 buah.
Memasak gado-gado asinan kubis dengan sosis dan kentang
Letakkan asinan kubis di atas papan dan potong agar tidak terlalu panjang. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin.
Kupas kentang dan potong menjadi kubus atau strip. Acar mentimun, tong, potong cincin, atau lebih halus, jika mentimun itu sendiri besar.
Yang terbaik adalah mengambil sosis asap untuk gado-gado, itu akan sangat lezat. Tapi sosis sederhana juga baik-baik saja. Potong sosis menjadi irisan.
Semua bahan sudah disiapkan, mari kita mulai memasak. Ambil wajan besar (Anda bisa memasak dalam slow cooker). Masukkan kubis dan bawang ke dalam wajan. Didihkan selama 4 menit.
Sekarang tambahkan kentang dan acar ke dalamnya. Tambahkan sosis terakhir dan aduk. Goreng semuanya bersama-sama selama 10 menit.
Tambahkan jus tomat dan aduk. Jika Anda mengambil pasta tomat, encerkan dengan air yang diencerkan dengan acar mentimun atau kaldu sayuran. Masukkan semua bumbu dan tutup panci.
Masak gado-gado selama 25 menit, aduk secara berkala. Mmm, bisakah kamu mencium aroma apa?
Anda bisa menyajikan gado-gado panas segera setelah dimasak. Tapi pastikan untuk menyimpan satu porsi pada hari berikutnya. Saat dimasukkan ke dalam dingin, rasanya akan lebih enak. Coba lihat.
Lihat juga resep video:
1) gado-gado kubis dengan sosis
2) Kubis rebus dengan sosis dan kentang
