Pangsitnya sendiri enak, tetapi jika dimasak dengan jamur, dan bahkan dalam pot, maka hidangannya menjadi jauh lebih enak, lebih memuaskan, dan lebih menarik. Hari ini Anda akan belajar cara mengubah pangsit paling biasa menjadi hidangan yang menarik.
Isi resep:
- Rahasia memanggang piring dalam pot tanah liat
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Banyak yang yakin bahwa pangsit hanya bisa direbus atau, dalam kasus ekstrem, digoreng. Namun, ini adalah kesalahpahaman seratus persen. Dan pangsit dengan jamur dalam pot adalah konfirmasi yang jelas tentang hal ini. Memasak dalam pot tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Karena formulir ini memungkinkan Anda untuk mempertahankan semua properti yang berguna dalam produk. Resep pangsit dalam pot tidak hanya enak. Ini pasti akan menarik bagi ibu rumah tangga yang agak inventif yang tidak takut untuk bereksperimen. Menggunakan piring keramik, makanan yang disiapkan di dalamnya ternyata asli dan luar biasa enak, meskipun tidak ada produk khusus yang diperlukan.
Rahasia memanggang piring dalam pot tanah liat
- Sebelum mengisi panci dengan makanan, masukkan ke dalam air dingin selama beberapa menit. Ini akan jenuh dengan kelembaban dan hidangan akan menjadi lebih berair dan aromatik.
- Tempatkan pot dalam oven yang tidak sepenuhnya dipanaskan, karena dari penurunan suhu, itu bisa retak. Untuk alasan yang sama, jangan letakkan di permukaan yang dingin saat mengeluarkannya dari anglo.
- Keluarkan panci dari oven 10 menit sebelum memasak berakhir. Untuk beberapa waktu makanan akan terus merana di dalamnya karena kehangatannya sendiri.
- Konten kalori per 100 g - 241 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 30 menit
Bahan-bahan:
- Pangsit - 250 g
- Champignon - 250 g
- Bawang - 0,5 buah.
- Keju - 20 gram
- Krim asam - 100 g
- Mentega - untuk menggoreng
- Garam - 0,5 sdt
- Lada hitam giling - sejumput
Memasak pangsit selangkah demi selangkah dengan jamur dalam pot:
1. Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin.
2. Potong champignon menjadi potongan-potongan. Jika jamur basi, maka bersihkan terlebih dahulu tutupnya.
3. Dalam wajan, lelehkan mentega dan tumis bawang bombay hingga transparan. Di wajan lain, goreng jamur sampai berwarna cokelat keemasan dan tambahkan jamur ke dalam wajan.
4. Tuang krim asam ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk, didihkan, panaskan hingga minimum dan didihkan selama 5 menit.
5. Kemudian parut keju di parutan sedang.
6. Pada saat ini, rebus pangsit dalam air yang diberi sedikit garam agar sedikit kurang matang, dan pindahkan ke panci porsi. Taburi dengan jamur yang digoreng dengan krim asam.
7. Taburi makanan dengan parutan keju.
8. Tutup panci dengan penutup dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 15-20 menit. Jika Anda ingin membuat kulit keju panggang, buka panci 5 menit sebelum dimasak. Jika Anda menyukai keju yang meleleh dan kental, simpan makanan di bawah tutup yang tertutup. Sajikan hidangan ke meja segera setelah dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara membuat pangsit dalam pot dengan jamur dan krim asam.
