Saya mengusulkan resep untuk hidangan sederhana yang lezat - daging dan nasi di dalam oven. Bahan-bahan yang diperlukan tersedia, hidangannya tidak memerlukan banyak usaha, dan perlakuan panas adalah yang paling berguna. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Daging dengan hiasan nasi adalah masakan klasik Rusia. Tetapi dengan sedikit imajinasi, dan setelah memasak hidangan panas yang lezat di dalam oven, Anda bisa mendapatkan hidangan yang tidak biasa dan sangat lezat. Resepnya nyaman karena Anda tidak perlu merebus nasi dan memasak daging secara terpisah. Di sini, semua produk ditempatkan dalam cetakan sekaligus dan dikirim untuk dipanggang dalam oven. Meskipun metode memasaknya sederhana, hidangannya terlihat tidak biasa, cerah dan semua orang pasti akan menyukainya. Pada saat yang sama, hidangan tersebut mengandung semua yang Anda butuhkan untuk nutrisi yang baik, dan tidak memerlukan suplemen apa pun, kecuali mungkin salad sayuran segar.
Jangan berhemat pada daging saat memasak. Lupakan tenderloin atau pinggang babi premium. Leher juga cocok, tetapi dengan lemak tubuh minimal. Tinggalkan gulai anggaran untuk irisan daging. Sirloin yang terlalu kurus tidak akan berfungsi, karena sedikit lemak di piring diterima! Meskipun, jika Anda ingin menurunkan berat badan ekstra, ambil sepotong tanpa lemak atau ganti daging babi dengan kalkun atau ayam.
Jika Anda menyukai biji-bijian dengan nasi biji-bijian, gunakan sereal kukus. Jika Anda lebih suka lauk yang lebih kental untuk dicicipi, gunakan bubur jagung bulat, dan tuangkan sedikit lebih banyak air dari biasanya, mis. bukan 2:1, tapi 3:1. Jika Anda membutuhkan bagian sereal untuk mencapai kondisi lebih cepat, tuangkan nasi dengan air panas.
Lihat juga cara membuat pizza dengan daging dan tomat.
- Konten kalori per 100 g - 275 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Daging (berbagai macam) - 600 g (daging babi digunakan dalam resep)
- Lada hitam giling - 0,5 sdt
- garam - 1 sdt topless atau sesuai selera
- Rempah-rempah dan rempah-rempah - apa saja sesuai selera
- Beras - 200 g
Langkah demi langkah memasak daging dengan nasi di oven, resep dengan foto:
1. Saya memiliki tulang dari punggungan, jadi saya menggunakannya untuk resep. Ini akan menambah rasa kenyang dan nilai gizi yang luar biasa. Jika tidak ada, tidak apa-apa. Anda bisa menambah jumlah daging. Jadi, cuci tulang di bawah air mengalir, keringkan dengan handuk kertas dan masukkan ke dalam loyang.
2. Cuci beras di bawah 7 air untuk membilas gluten dengan baik. Kemudian nasi akan terpisah satu sama lain. Untuk melakukan ini, masukkan beras ke dalam saringan, masukkan ke dalam mangkuk berisi air dan bilas sampai airnya jernih. Kemudian masukkan nasi ke dalam loyang secara merata.
3. Cuci, keringkan dan potong daging menjadi potongan-potongan berukuran sedang seperti kebab atau chops. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran potongan; semakin kecil, semakin cepat hidangan akan matang. Tempatkan daging dalam cetakan, menutupi nasi sepenuhnya. Selama memanggang, jus daging dan lemak akan mengalir dan memenuhi nasi.
4. Bumbui makanan dengan garam dan lada hitam, tutup wadah dengan penutup atau cling foil dan panggang selama 45-60 menit. Sajikan daging matang dengan nasi di oven ke meja segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara memasak daging babi dengan nasi di oven.
