Ayam dengan nasi adalah kombinasi klasik, dan ada banyak variasi tandem ini. Biasanya ayam diisi dengan nasi, tetapi sangat enak dan hanya dimasak di atas nasi di oven. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Ayam di atas nasi dalam oven adalah salah satu hidangan sehari-hari yang hangat dan murah yang disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat. Anda hanya perlu mengasinkan burung terlebih dahulu, memasukkan semua produk ke dalam formulir, mengirimnya ke oven yang dipanaskan dan menunggu sebentar. Bumbunya bisa apa saja yang paling Anda suka. Ayam bisa dipanggang utuh atau dipotong-potong. Dalam versi terakhir, makanan akan dimasak lebih cepat. Rempah-rempah akan melengkapi dan memperkaya rasa dan aroma makanan. Anda dapat menggunakannya apa pun yang Anda suka. Demikian juga, Anda dapat memanggang stik drum, paha, fillet, atau bahkan jenis unggas atau hewan lainnya secara terpisah.
Anda dapat merebus nasi secara terpisah, dan memasak ayam dengan cara apa pun, lalu menyajikan kedua produk ini bersama-sama sebagai lauk dan hidangan utama. Namun dalam resep yang diusulkan, nasi dipanggang dengan unggas dan rendaman. Dari sini menjadi jauh lebih enak, lebih memuaskan, lebih gemuk dan lebih bergizi. Selain itu, ayam di atas nasi dalam oven adalah resep yang bagus untuk persiapan cepat hidangan yang lengkap dan lezat untuk makan siang atau makan malam. Anda minimal terlibat dalam resep, dan Anda mendapatkan makanan yang luar biasa. Resepnya mudah dan tidak melelahkan, juru masak pemula pun bisa menangani proses memasaknya.
- Konten kalori per 100 g - 143 kkal.
- Porsi - 3
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Ayam atau bagian individunya - 0,5 bangkai
- Beras - 150 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Bumbu dan bumbu apa saja sesuai selera
- Mustard - 0,5 sdt
- Garam - 0,5 sdt atau sesuai selera
- kecap asin - 3 sendok makan
Langkah demi langkah memasak ayam di atas nasi dalam oven, resep dengan foto:
1. Tuang kecap asin ke dalam mangkuk, tambahkan mustard, lada hitam dan bumbu apa saja dengan rempah-rempah. Aduk bumbu marinasi dengan baik. Resepnya menggunakan rempah-rempah Italia sebagai bumbunya.
2. Cuci dan keringkan ayam atau bagian individu dengan handuk kertas. Kirim ke marinade.
3. Aduk rata hingga daging benar-benar tertutup saus. Tutup wadah dengan cling film dan biarkan meresap selama 1 jam. Jika mau, Anda bisa memelihara burung lebih lama, misalnya 6 jam atau sehari. Tapi kemudian simpan di lemari es.
4. Cuci beras dengan baik untuk menghilangkan gluten dan letakkan di lapisan yang rata di dalam loyang.
5. Oleskan potongan ayam secara merata di atas nasi.
6. Tuang sedikit air ke dalam cetakan sehingga hanya menutupi nasi. Tutup dengan penutup atau foil makanan dan kirimkan ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Jika Anda ingin ayam memiliki kerak berwarna cokelat keemasan, buka tutupnya 10 menit sebelum dimasak agar kecokelatan. Sajikan ayam yang dimasak di atas nasi di oven ke meja setelah dimasak dalam bentuk seperti yang dimasak. Jadi setiap pemakan akan memaksakan dirinya sendiri jumlah yang tepat dari nasi dan daging.
Lihat juga video resep cara memasak ayam dengan nasi di oven.
