Salad bit dengan kenari dan plum lezat, sehat, dan mudah disiapkan. Saya sangat menyarankan Anda memasaknya sesuai dengan resep ini dan memanjakan keluarga dan teman Anda dengan hidangan yang lezat.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Seperti yang saya tulis di atas, salad sangat berguna. Oleh karena itu, kami akan menganalisis setiap bahan secara terpisah. Bit mengandung serat, asam folat, vitamin C, B, PP, E, zat besi, seng, fosfor, kalium, magnesium dan masih banyak lagi. Paling sering, dikonsumsi dalam bentuk rebus, karena ini lebih baik diserap oleh tubuh. Untuk mempertahankan manfaat sayuran sebanyak mungkin, rebus dalam kulitnya. Dokter merekomendasikan sayuran akar ini untuk berbagai penyakit, terutama memiliki efek pencahar dan diuretik yang kuat.
Kenari, meskipun kandungan kalori dan lemaknya tinggi, sangat penting bagi tubuh. Ini meningkatkan memori, direkomendasikan untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, menurunkan kolesterol darah dan memiliki efek pencahar. Bahan ketiga - plum - enak, manis, aromatik. Plum kering diperlukan untuk kekurangan vitamin, anemia, malfungsi saluran pencernaan. Berkat sifat-sifat yang bermanfaat sehingga hari ini kami memiliki salad bit yang menyembuhkan di meja kami. Saya mendandaninya dengan minyak sayur, tetapi Anda bisa menggunakan minyak zaitun, mayones, krim asam atau yogurt. Juga, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan bawang putih ke piring, itu akan menambah kepedasan, aroma dan rasa.
- Konten kalori per 100 g - 153 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 10 menit untuk mengiris makanan, ditambah waktu untuk merebus bit
Bahan-bahan:
- Bit - 1 buah.
- Plum - 50 g
- Kenari - 50 g
- Minyak sayur - untuk saus
Langkah demi langkah persiapan salad bit dengan kenari dan plum:
Catatan: Bit harus disiapkan untuk salad. Itu bisa dipanggang dalam kulit di oven dalam foil atau direbus di atas kompor. Terlepas dari metode memasak yang dipilih, waktu memasaknya sama. Waktu mungkin berbeda dalam ukuran dan usia tanaman akar. Biasanya bit dimasak selama 40 menit hingga 2 jam. Karena proses ini lama, selain itu, bit masih perlu didinginkan untuk salad, saya sarankan untuk menyiapkannya terlebih dahulu, misalnya, di malam hari.
1. Bit dingin rebus atau panggang, kupas dan parut di parutan kasar.
2. Potong plum menjadi potongan tipis dan tambahkan bit. Jika ada biji di dalam buah beri, maka keluarkan. Dan jika plum sangat kering, maka pra-kukus dalam air panas: tuangkan air mendidih dan biarkan selama 5 menit.
3. Kupas kenari, tusuk-tusuk di wajan kering yang bersih dan tambahkan ke makanan. Anda dapat meletakkan kernel utuh atau detail halus.
4. Bumbui bahan dengan minyak sayur, aduk dan sajikan salad ke meja. Anda bisa mendinginkannya sedikit di lemari es sebelum disajikan.
Lihat juga resep video tentang cara membuat salad bit dengan plum dan kenari.
