Resep langkah demi langkah dengan foto donat dengan bawang putih untuk borscht: daftar produk penting dan teknologi untuk membuat roti yang lezat. resep video.
Pampushki dengan bawang putih untuk borscht adalah roti kecil yang terbuat dari adonan ragi dan dihiasi dengan bawang putih segar dan rempah-rempah. Anda dapat membelinya di toko, tetapi teknologi memasaknya cukup sederhana, sehingga Anda dapat dengan mudah memanggangnya di rumah. Produk ini merupakan pengganti yang ideal untuk roti biasa dan melengkapi rasa hidangan pertama seperti borscht dengan sangat baik.
Remah roti seperti itu sangat menyerupai roti putih - berpori, tidak asin dan tidak manis. Pada saat yang sama, permukaannya dibedakan dengan adanya kerak yang indah dan sangat lezat. Biasanya resep yang dibuat menggunakan tepung terigu premium sehingga dapat menghasilkan produk yang berkualitas dengan tampilan yang sangat menarik.
Penggunaan sikat cukur bawang putih adalah sorotan dan ciri khas donat. Bawang putih memberikan rasa spesifik yang kuat sehingga dapat meningkatkan nafsu makan. Selain itu, ia menambahkan rasa pedas yang ringan dan secara signifikan meningkatkan nilai gizi dari makanan yang dipanggang. Herbal segar juga digunakan tidak hanya untuk kecantikan, tetapi juga untuk meningkatkan rasa dan manfaat kesehatan.
Di bawah ini kami sajikan kepada Anda resep pampushka paling sederhana dengan bawang putih untuk borscht dengan foto, yang akan membantu Anda menyiapkan roti yang sangat subur dan lezat.
Lihat juga cara membuat lemak babi dipelintir dengan bawang putih.
- Konten kalori per 100 g - 220 kkal.
- Porsi - 6
- Waktu memasak - 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- Susu - 100 ml
- Air - 200 ml
- Ragi kering - 1, 5 sdt
- Gula - 1 sdt
- Tepung - 450-500 g
- Kuning telur - 1 buah.
- Minyak sayur - 6 sendok makan
- Bawang putih - 3 siung
- Hijau - 1/2 ikat
- garam - 1/2 sdt
Persiapan pampushka selangkah demi selangkah dengan bawang putih untuk borsch
1. Sebelum menyiapkan donat bawang putih untuk borscht, Anda perlu membuat adonan - dasar ragi cair untuk adonan. Untuk melakukan ini, panaskan air sedikit, tambahkan ragi ke dalamnya, taburi dengan gula dan 1 sendok makan tepung. Tutup dengan penutup, handuk di atasnya dan biarkan di tempat yang hangat selama 15 menit. Selama waktu ini, proses fermentasi aktif akan dimulai, tutup berbusa muncul di atasnya.
2. Panaskan sedikit susu, tuang ke dalam adonan. Tambahkan 3 sendok makan minyak sayur pada suhu kamar. Kami mencampur semuanya dan mulai memperkenalkan tepung yang diayak.
3. Selanjutnya, uleni adonan hingga membentuk massa yang homogen dan tidak lengket. Ini dapat dilakukan menggunakan mixer dengan lampiran khusus atau dengan tangan Anda.
4. Taruh di wadah yang dalam, tutup dengan penutup dan bungkus di atasnya dengan selimut hangat. Kami meletakkannya di tempat yang hangat selama 35-40 menit. Selama waktu ini, adonan terasa meningkat volumenya.
5. Siapkan loyang, olesi dengan minyak atau tutup dengan kertas roti. Kami menguleni adonan dengan baik, membaginya menjadi beberapa bagian yang sama dan membentuk bola. Kami menempatkan donat bawang putih masa depan dalam cetakan dan biarkan selama 15-20 menit untuk membuatnya lebih megah.
6. Sebelum memanggang donat bawang putih untuk borscht, olesi permukaan roti dengan kuning telur dan panggang pada suhu 180 derajat selama 20 menit. Kali ini biasanya cukup untuk membuat massa naik lebih banyak, dan remah mulai matang.
7. Selama memanggang, siapkan sikat cukur. Untuk melakukan ini, kupas bawang putih dan masukkan melalui pers. Kami mencuci sayuran dan memotongnya dengan sangat halus. Campurkan kedua bahan tersebut, tambahkan 3 sendok makan minyak sayur dan sedikit garam dan aduk hingga komponen tersebut merata.
8. Selanjutnya, keluarkan cetakan dari oven, olesi permukaan dengan cepat dengan dressing dan kirim kembali. Suhunya sama - 180 derajat, dan waktu memanggang yang tersisa adalah 10 menit.
sembilan. Donat yang subur, indah, sangat harum, dan lezat dengan bawang putih siap untuk borscht! Kami meletakkannya di piring dan menyajikannya hangat atau dingin untuk hidangan pertama yang panas.
Lihat juga video resepnya:
1. Pampushki dengan bawang putih
