Apakah Anda ingin tahu cara membuat crouton bawang putih dan bawang bombay untuk sup Anda? Kemudian lihat bahan ini untuk resep langkah demi langkah dengan foto hidangan yang luar biasa ini. Masak mereka dan manjakan orang yang Anda cintai dengan camilan lezat. resep video.
Semua orang terkadang suka menikmati kerupuk renyah, yang dijual dalam berbagai macam di hampir semua toko. Tentu saja, cara termudah adalah dengan membelinya yang sudah jadi. Namun, setelah membaca komposisinya, keinginan untuk mengonsumsi kelezatan harum ini berkurang - rasa, penambah rasa, aditif berbahaya … Tapi Anda bisa membuat crouton lezat sendiri di rumah sendiri. Selain itu, ada banyak cara untuk melakukan ini. Dalam hal ini, Anda akan yakin dengan bahan yang digunakan dan teknologi memasaknya. Tanpa rasa takut, Anda dapat memanjakan anak-anak dengan kelezatan seperti itu, serta menambahkannya ke semua jenis hidangan. Hari ini kita akan menyiapkan crouton bawang putih dan bawang bombay untuk sup.
Untuk membuat crouton yang benar-benar enak, Anda harus menggunakan roti yang enak. Sebagian besar - ini adalah baguette Prancis atau analognya, dengan remah yang lembut dan longgar. Bawang putih dan bawang bombay kering digunakan dalam resep ini. Tetapi dengan tidak adanya persiapan seperti itu, ambil sayuran segar. Untuk 1 baguette, ambil 2 siung bawang putih dan seperempat bawang bombay ukuran sedang. Crouton seperti itu sangat cocok tidak hanya untuk sup, tetapi juga untuk hidangan lainnya. Misalnya, dalam salad seperti "Caesar", "Astra", "Kaleidoskop", dll.
Lihat juga cara membuat crouton renyah.
- Konten kalori per 100 g - 265 kkal.
- Porsi - 300 g
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Roti - 400 g (semua jenis roti)
- Bawang hijau kering - 1 sdt
- Bawang putih giling kering - 1 sdt
Langkah demi langkah persiapan crouton bawang putih dan bawang bombay untuk sup, resep dengan foto:
1. Potong roti menjadi potongan yang sama: kubus, strip, tongkat. Bentuknya bisa apa saja yang Anda suka.
2. Tempatkan crouton dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik, bersih, dan kering. Segera kencangkan suhu ke pengaturan minimum agar tidak terbakar. roti tidak boleh dipanggang, tetapi dikeringkan. Dan ini hanya mungkin dalam panas yang lambat. Kemudian tambahkan bawang putih kering ke wajan.
3. Selanjutnya, tambahkan daun bawang kering.
4. Aduk roti agar bumbu merata.
5. Keringkan roti dengan api kecil, aduk sesekali. Rasakan kesiapannya. Roti tidak boleh gosong, tetapi hanya kering di dalam dan luar. Letakkan crouton bawang putih dan bawang bombay yang sudah disiapkan untuk sup di atas kertas roti dan biarkan hingga benar-benar dingin. Jika Anda terus menyimpannya di dalam panci, mereka akan semakin kering. Simpan crouton yang sudah jadi dalam kantong kertas pada suhu kamar.
Lihat juga resep video tentang cara memasak crouton untuk sup, bir …
