Minuman keras yang lembut, lembut, beraroma, sedikit tertinggal di supermarket menghabiskan banyak uang. Pada saat yang sama, terkadang seseorang harus meragukan kualitas produk. Tetapi membuat minuman seperti itu sendiri sama sekali tidak sulit. Mari mencoba?
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- resep video
Minuman keras adalah minuman ringan yang terkenal di seluruh dunia. Mereka sangat menyukai jenis kelamin perempuan. Minuman itu sendiri menggabungkan berbagai rasa, krim, susu, telur, rempah-rempah, rempah-rempah, kakao, kopi, dan banyak lagi. Minuman keras disiapkan di rumah dengan tambahan vodka atau brendi. Susu atau krim digunakan dalam peran komponen susu. Secara umum, itu sangat lezat. Mereka membumbui minuman dengan berbagai esens yang dapat Anda buat sendiri, misalnya, menanam herbal di tempat tersebut, yang kemudian dikeringkan, dihancurkan dan diberi alkohol, dan kemudian ditambahkan ke minuman keras. Segelas koktail buatan sendiri, tidak seperti permen biasa, akan membuat pipi Anda bersinar, mata Anda terbakar, dan jantung Anda berdetak lebih sering.
Membuat minuman buatan sendiri adalah usaha yang sederhana dan kreatif, dan ada banyak ruang untuk eksperimen kuliner dalam menggabungkan produk. Hari ini kita akan menyiapkan minuman kopi dengan cognac. Minuman ini tidak mengandung bahan pengawet. Bahan-bahan susu tidak rusak berkat proporsi alkohol yang ideal. Minuman ini akan sangat menarik bagi penggemar kopi dan cognac. Omong-omong, minuman keras juga bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup, kue, muffin, dan kue kering. Dapat ditambahkan ke krim, adonan, atau direndam dalam biskuit.
- Konten kalori per 100 g - 211 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 450 ml
- Waktu memasak - 40 menit
Bahan-bahan:
- Susu - 300 ml
- Telur - 2 buah.
- Telur - 2 buah.
- Gula - 50 g atau sesuai selera
- Kopi instan - 1, 5 sendok makan
- Cognac - 50 ml
Langkah demi langkah persiapan minuman kopi dan susu:
1. Tuang kopi instan ke dalam wadah kecil dan tambahkan setengah dari susu panas (Anda dapat menggunakan seluruh jumlah susu).
2. Tambahkan gula pasir, aduk hingga butiran kopi larut sempurna dan biarkan dingin hingga suhu ruang. Susu harus direbus, sehingga Anda akan memperpanjang umur simpan minuman.
3. Pisahkan putih dari kuningnya. Tuangkan putih ke dalam wadah yang bersih dan kering dan dinginkan. Anda tidak membutuhkannya untuk resepnya, jadi Anda bisa membuat meringue, telur orak-arik, atau panekuk lembut darinya. Dan tempatkan kuning telur dalam wadah besar, di mana Anda akan terus menyiapkan minuman keras.
4. Ambil pengocok dan kocok kuning telur dengan mixer dengan kecepatan tinggi sampai terbentuk warna lemon dan massa udara yang mengembang.
5. Tuang kopi susu ke dalam kocokan kuning telur dan aduk dengan mixer.
6. Tuang sisa susu, jika Anda tidak mencampur semuanya dengan kopi, dan aduk juga. Cicipi cairannya dan tambahkan gula sesuai selera. Kemudian tuangkan cognac dan aduk juga. Coba lagi dan jika Anda kehabisan alkohol, tambahkan lagi.
7. Biarkan minuman meresap selama setengah jam. Selama waktu ini, busa terbentuk di permukaannya, yang dengan hati-hati dihilangkan dengan sendok. Anda bisa memakannya, rasanya enak, atau Anda bisa menggunakannya untuk memanggang. Setelah itu, tuangkan minuman keras buatan sendiri ke dalam botol atau botol dan kirim untuk didinginkan di lemari es.
Lihat juga video resep cara membuat liqueur susu-kopi.
