Campuran sayuran beku dan berbagai macam jeroan akan membuat sup lezat dan bergizi dengan jeroan dan sayuran beku. Cara memasaknya, kami membaca resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Masih jauh dari musim sayur mayur? Tapi Anda ingin sup sayuran ringan? Gunakan berbagai campuran sayuran beku. Campuran saya termasuk terong, paprika, dan tomat. Namun, rangkaian produk ini dapat dilengkapi dengan sayuran lain: kembang kol, wortel, kacang asparagus, kubis Brussel, brokoli, seledri, bawang, kacang polong, jagung … Sebagai komponen daging hari ini kami memiliki jeroan, kisarannya adalah juga tidak terbatas. Hati, jantung, ginjal, perut, lidah … dan hewan atau burung apa pun bisa melakukannya. Singkatnya, Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka ke sup yang diusulkan.
Berkat komposisi bahan-bahan ini, sup dengan jeroan dan sayuran beku ternyata sangat ringan, dan hampir diet. Pada saat yang sama, itu memuaskan dan bergizi. Sup seperti itu adalah keselamatan nyata ketika Anda perlu memasak sesuatu yang enak, meski sederhana. Plus, sup akan membutuhkan waktu yang sangat sedikit untuk membuatnya. Dalam resepnya, semuanya sangat sederhana, pastikan ini dengan melihat resep foto langkah demi langkah.
Lihat juga cara membuat sup bebas karbohidrat dengan sayuran dan jeroan.
- Konten kalori per 100 g - 257 kkal.
- Porsi - 4
- Waktu memasak - 1 jam 45 menit
Bahan-bahan:
- Perut ayam - 3-4 pcs.
- Hati ayam - 3-4 pcs.
- Paprika beku - 150 g (cincang)
- garam - 1 sdt atau sesuai selera
- Lada hitam giling - sejumput
- Hati ayam - 5-6 pcs.
- Terong beku - 100 g (cincang)
- Kentang - 2 buah.
- Tomat beku dalam bentuk kentang tumbuk (Anda bisa menggunakan cincin) - 50 g
- Wortel - 1 buah.
Langkah demi langkah memasak sup dengan jeroan dan sayuran beku, resep dengan foto:
1. Cuci jeroan di bawah air mengalir, hilangkan lemak, noda darah, film dan urat. Kirim mereka ke panci.
2. Tuang jeroan dengan air minum dan rebus. Kurangi suhu ke pengaturan terendah, bumbui dengan garam dan masak sampai empuk. Hati akan matang dalam 15 menit, hati - 30 menit, dan perut - 40-50 menit. Karena itu, keluarkan makanan dari wajan saat dimasak.
3. Kupas kentang dengan wortel, cuci, potong dadu (kentang lebih besar, wortel kecil) dan masukkan sayuran ke dalam panci. Tuangkan makanan dengan air minum dan didihkan. Kurangi suhu ke pengaturan terendah dan masak selama 10-15 menit.
4. Potong jeroan rebus menjadi beberapa bagian dan kirim ke panci dengan kentang dan wortel.
5. Kemudian tambahkan paprika beku ke dalam panci.
6. Segera tambahkan terong beku. Anda tidak perlu mencairkan sayuran terlebih dahulu, sayuran akan dicairkan dalam panci.
7. Masukkan pure tomat beku ke dalam sup.
8. Bumbui jeroan dan sup sayuran beku dengan garam dan lada hitam. Rebus piring selama 5-10 menit dan angkat panci dari api. Bumbui dengan bumbu cincang jika diinginkan.
Lihat juga video resep cara membuat sop dengan sayuran beku.
