Resep langkah demi langkah untuk keju cottage dan kue coklat: daftar bahan dan teknologi untuk membuat roti keju cottage yang lezat. resep video.
Muffin dadih cokelat adalah kue-kue lezat yang terbuat dari dua jenis adonan, dengan kakao dan keju cottage. Kombinasi kedua produk ini populer dan sangat sukses. Selain rasanya yang menarik, hidangan ini juga sangat bermanfaat. Ini dapat dimasukkan dalam menu anak-anak dan bahkan diletakkan di meja pesta sebagai hidangan penutup.
Menurut resep kue dadih cokelat ini, Anda juga bisa memasak casserole di oven atau di slow cooker.
Sebagian besar, massa dadih bertindak sebagai isian, karena jumlah nya kecil. Basisnya adalah adonan cokelat. Jika Anda ingin lebih banyak keju cottage, maka kami mengambil 2 kali lebih banyak bahan yang diperlukan untuk campuran ini.
Berikut ini adalah resep mendetail untuk kue keju cottage-cokelat dengan foto proses memasak langkah demi langkah.
- Konten kalori per 100 g - 279 kkal.
- Porsi - 8
- Waktu memasak - 50 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 4 buah.
- Gula - 300 gram
- Krim asam 15% - 250 ml
- Kakao - 2 sendok makan
- Tepung - 160 g
- Mentega - 40 g
- Adonan kue - 1 sdt
- garam - 4 gram
- Keju cottage - 50 g
- Gula vanila - 10 g
- Semolina - 30 gram
Langkah demi langkah persiapan kue dadih cokelat
1. Sebelum menyiapkan kue dadih cokelat, keluarkan mentega dari lemari es dan biarkan selama 30-40 menit hingga lunak. Kemudian kami menggabungkannya dengan kakao, 2 butir telur, 200 g gula dan 200 ml krim asam.
2. Dengan menggunakan pengocok, campur bahan-bahan tersebut hingga rata.
3. Ayak tepung untuk menjenuhkannya dengan oksigen dan membuatnya lebih lapang. Campurkan dengan baking powder dan tambahkan ke campuran cokelat. Uleni adonan yang kental.
4. Dalam wadah terpisah, campurkan keju cottage, 2 butir telur, 100 g gula, gula vanila, 50 ml krim asam dan semolina.
5. Lebih mudah mengaduk adonan dadih dengan garpu.
6. Lumasi loyang yang dipilih dengan mentega atau minyak bunga matahari halus. Kami mengisinya setengah dengan adonan cokelat.
7. Letakkan massa dadih di atas lapisan pertama dan ratakan.
8. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat, selama 25-30 menit.
9. Jika sudah matang, angkat, biarkan di atas meja sampai benar-benar dingin. Kami mengeluarkannya dari cetakan, meletakkannya di atas piring dan taburi dengan gula bubuk.
10. Kue dadih cokelat yang lezat dan sehat sudah siap! Sajikan dengan teh atau kopi panas. Anak-anak akan suka makan makanan penutup ini dengan jus atau susu.
Lihat juga resep video:
1. Muffin coklat dengan isian dadih
2. Muffin coklat dengan keju cottage
