Artikel ini akan berbicara tentang komposisi daun bawang, penyakit apa yang sangat penting untuk memasukkan produk yang luar biasa ini ke dalam makanan, mengapa sangat berguna untuk obesitas dan betapa berbahayanya itu. Isi artikel:
- Vitamin dan mineral
- Khasiat daun bawang yang bermanfaat
- Kontraindikasi
Daun bawang adalah tanaman sayuran aromatik dua tahunan milik keluarga Bawang. Beberapa percaya bahwa kemungkinan tanah airnya adalah Mediterania Timur.
Tidak seperti bawang, ia tidak memiliki umbi dan berakhir di batang yang menebal, yang mewakili nilai gizi tanaman.
Ada 2 jenis daun bawang: musim panas (dengan batang tipis memanjang) dan musim dingin (dengan batang pendek tebal).
Daun bawang memiliki rasa yang lembut, menyenangkan dan manis dan bukan bumbu pedas.
Komposisi daun bawang: vitamin dan mineral
Daun bawang mengandung vitamin B2, B1, C, E, PP. Bawang memiliki bau yang khas karena minyak atsiri yang mengandung belerang. Ada jumlah potasium yang sangat besar di daun bawang, karenanya sifat diuretiknya. Ini mengandung protein, gula, fosfor, kalsium, magnesium, natrium.
Kandungan kalori daun bawang
per 100 g produk adalah 33 kkal:
- Protein - 2,0 g
- Lemak - 0 g
- Karbohidrat - 8, 2 g
- Air - 88 g
Ini termasuk dalam diet mereka yang ingin menjaga bentuk tubuhnya tetap langsing atau ingin menurunkan berat badan.
Daun bawang: khasiat yang bermanfaat
Daun bawang memiliki manfaat yang sangat penting bagi tubuh - meningkatkan aktivitas kantong empedu, hati, membantu rematik, asam urat, terlalu banyak bekerja. Tidak heran itu ditambahkan ke semua jenis hidangan - tidak hanya terlihat cantik, tetapi juga meningkatkan nafsu makan. Dengan obesitas, daun bawang bermanfaat tidak hanya karena kandungan kalorinya yang rendah, tetapi juga memiliki efek stimulasi pada proses metabolisme dalam tubuh.
Pastikan untuk memasukkan dalam makanan kekurangan vitamin (terutama di musim semi), depresi, kelelahan fisik, aterosklerosis, penyakit kardiovaskular.
Daun bawang untuk anemia: karena tingginya kandungan zat besi di dalamnya, produksi hemoglobin meningkat.
Ini membantu meningkatkan daya ingat, membantu mengasimilasi informasi dan meningkatkan konsentrasi, yang akan sangat berguna bagi siswa.
Daun bawang selama kehamilan: sifat menguntungkan dari asam folat mencegah patologi perkembangan intrauterin.
Daun bawang adalah agen antimikroba yang sangat baik: mereka membantu radang sendi, peradangan di saluran kemih.
Dalam kasus penyakit onkologis, juga disarankan untuk menggunakan produk yang luar biasa ini: telah terbukti mampu menghentikan aktivitas tumor, dan efektif pada kanker ovarium dan prostat.
Jangan lupa makan daun bawang segar untuk low vision, selama penyakit saluran pernapasan atas dan untuk flu biasa! Anda juga harus tahu bahwa phytoncides bawang secara aktif melawan streptokokus, stafilokokus, patogen antraks, disentri, dan TBC.
Daun bawang dalam tata rias:
masker berbahan dasar bawang membersihkan permukaan kulit dengan sempurna, menjadikannya lebih lembut dan elastis.
Daun bawang: bahaya dan kontraindikasi
Terlepas dari kekuatan bawang hijau, mereka bisa berbahaya. Saat makan berlebihan, tekanan darah bisa naik, tingkat keasaman di perut bisa naik dan sistem pencernaan bisa terganggu.
Saat menyusui
bawang merah, seperti bawang putih, juga tidak dianjurkan untuk dikonsumsi dalam jumlah banyak, karena bayi mungkin tidak menyukai rasa ASI.
