Untuk menyiapkan sarapan yang lezat dan sehat, Anda membutuhkan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di setiap rumah. Frittata di atas air dengan zucchini adalah hidangan yang lezat, bergizi, dan lembut. Resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Isi resep:
- Bahan-bahan
- Memasak frittata selangkah demi selangkah dalam air dengan zucchini
- resep video
Frittata adalah telur dadar Italia, yang sebelumnya, di masa lalu, secara tradisional dimasak secara eksklusif oleh petani, penduduk desa-desa kecil di Italia. Ini adalah salah satu hidangan paling sederhana yang bisa Anda buat tanpa resep. Hidangan pertama dimasak di atas kompor, dan kemudian dipanggang dalam oven. Karena kesederhanaannya, manfaat dan rasanya yang tinggi, frittata kini telah mendapatkan popularitas dan pengakuan di seluruh dunia. Bagaimanapun, ini sebenarnya sangat sederhana untuk disiapkan, dan hasilnya melebihi semua harapan! Selain itu, telur dadar ini serbaguna dan memberikan ruang lingkup tak terbatas untuk imajinasi kuliner. Karena hidangannya dapat mencakup berbagai macam isian, seperti daging, jamur, keju, sayuran. Dengan yang terakhir, saya akan menyiapkan hidangan: frittata dalam air dengan zucchini dan tomat.
Secara umum, frittata adalah cara yang bagus untuk membuang semua yang ada di lemari es. Kumpulkan semua sayuran (brokoli, bayam, tomat, paprika …), ambil keju, keju cottage atau ricotta biasa, dan isian telur dadar sudah siap. Jika ada sisa sosis dan daging, silakan digunakan. Hidangan paling lembut sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Ini cepat dan mudah disiapkan, yang membuatnya sangat menarik. Selain itu, frittata dapat disiapkan sepanjang tahun. Bahkan jika sayuran segar tidak tersedia, makanan beku akan cukup. Hidangan ini akan sangat disukai oleh mereka yang mengikuti gambar dan menghitung kalori yang dikonsumsi.
- Konten kalori per 100 g - 72 kkal.
- Porsi - 1
- Waktu memasak - 15 menit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 buah.
- Air - 2 sendok makan
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Zucchini - 0, 5 buah.
- Garam - sejumput
- Dill - beberapa ranting
- Tomat - 0, 5 buah.
Langkah demi langkah memasak frittata dalam air dengan zucchini, resep dengan foto:
1. Cuci labu dan keringkan dengan handuk kertas. Potong menjadi cincin 5 mm. Jika sayuran sudah matang, kupas dari kulit kasar dan buang bijinya yang besar. Pada buah muda, kulitnya empuk, dan bijinya kecil, cuci, keringkan dan potong tomat menjadi setengah cincin 5 mm. Ambil tomat yang keras dan padat. Krim sangat ideal. Jika buahnya berair, maka keluarkan cairan dari tomat dan keringkan sedikit, lalu gunakan untuk telur dadar.
2. Kocok telur ke dalam wadah, tuang air dan tambahkan sejumput garam.
3. Cincang halus adas, tambahkan massa telur dan kocok semuanya dengan baik sampai halus.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan zucchini dan tumis dengan api sedang di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan tomat ke wajan.
6. Tuang massa telur di atas produk dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 5 menit sampai Anda mendapatkan kerak yang lezat. Sajikan frittata air yang sudah disiapkan dengan zucchini segera setelah dimasak.
Lihat juga video resep cara memasak frittata dengan sayuran.
