Apakah Anda ingin memanjakan keluarga Anda dengan makan malam yang hangat dan lezat? Kemudian daging cincang dan casserole kentang akan membantu menyenangkan keluarga. Hidangan khas membutuhkan investasi waktu minimum. Lihat diri mu sendiri! Saya melampirkan resep langkah demi langkah dengan foto. resep video.
Casserole sering menjadi hidangan khas ibu rumah tangga, karena tidak membutuhkan banyak keterampilan kuliner. Mereka dapat disiapkan untuk makan malam dalam waktu singkat, yang sangat menyenangkan ketika tidak ada waktu untuk menyiapkan hidangan yang rumit di malam hari. Dan agar casserole klasik mudah di perut dan kurang berlemak, perlu untuk memproses produk dengan benar. Untuk ini, penting untuk memilih daging cincang diet, dan jangan menggoreng produk dalam minyak sayur. Maka makanannya akan menjadi hangat dan sehat. Ini sangat penting ketika menyiapkan makanan untuk anak-anak. Pada saat yang sama, penting agar daging cincang berair, maka daging cincang dan casserole kentang akan empuk dan kaya. Ada beberapa rahasia untuk ini.
- Masak sendiri daging cincangnya, karena jarang membeli produk yang enak dan berkualitas tinggi di toko.
- Anda dapat membuat daging cincang dalam jumlah besar dan membekukannya untuk digunakan di masa mendatang. Ini harus dilakukan dalam kantong freezer khusus, berusaha mengeluarkan udara sebanyak mungkin.
- Untuk rasa yang lebih baik, parut daging cincang beku di parutan kasar.
- Jika perlu, daging parut dapat dilewatkan melalui penggiling daging.
- Tambahkan bawang, dipelintir dalam penggiling daging atau dicincang halus dengan pisau, tambahkan juiciness pada daging cincang.
- Tambahkan bumbu ke daging cincang yang akan mengatur rasa hidangan.
- Jika Anda lebih suka rasa casserole yang lembut, tambahkan beberapa sendok makan krim asam ke daging cincang.
- Sesuaikan ketebalan lapisan daging dan kentang tergantung pada preferensi Anda.
Lihat juga resep TOP 4 untuk casserole dengan jamur.
- Konten kalori per 100 g - 325 kkal.
- Porsi Per Kontainer - 1 casserole untuk 4 porsi
- Waktu memasak - 1 jam 15 menit
Bahan-bahan:
- Kentang - 4-6 buah. tergantung ukurannya
- Daging (apa saja) - 500 g
- Lada hitam giling - sejumput
- Rempah-rempah dan rempah-rempah (apa saja) - secukupnya
- Susu - 150-200 ml
- Telur - 1 buah.
- Garam - 0,5 sdt
- Bawang - 1 buah.
- Keju keras - 150 g
Persiapan selangkah demi selangkah dari daging cincang dan casserole kentang, resep dengan foto:
1. Cuci daging, keringkan dengan handuk kertas, potong film dengan urat dan putar melalui penggiling daging. Kupas bawang dan juga melewati auger penggiling daging. Tambahkan garam dan lada hitam ke daging cincang. Anda bisa memasukkan bawang putih melalui pers, bumbu dan rempah apa saja secukupnya.
2. Aduk daging cincang dengan baik. Lakukan ini dengan tangan Anda, lewati di antara jari-jari Anda.
3. Kupas kentang, cuci dan potong tipis-tipis. Tempatkan cincin kentang dalam loyang, bumbui dengan garam dan lada hitam.
4. Oleskan lapisan daging cincang yang rata ke kentang.
5. Letakkan lapisan kentang lagi di atas daging cincang, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
6. Selanjutnya, ulangi lapisan daging cincang.
7. Tuang telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata.
8. Tuang susu pada suhu kamar ke telur. Jangan tambahkan susu panas, jika tidak telur akan menggulung.
9. Tambahkan parutan keju halus, bumbui dengan garam dan lada hitam.
10. Tuang saus susu di atas casserole. Tutup dengan penutup dan kirim ke oven. Panggang selama 40 menit dengan suhu 180 derajat. Sajikan daging cincang yang sudah disiapkan dan casserole kentang panas, baru dimasak.
Lihat juga resep video tentang cara memasak casserole kentang dengan daging cincang di dalam oven.
