Deskripsi kepompong. Zat penyembuh yang terkandung dalam buah. Apa efek menguntungkan pada tubuh, kemungkinan manifestasi berbahaya selama penyalahgunaannya. resep kepompong.
Bahaya dan kontraindikasi penggunaan kepompong
Mengingat popularitas buah yang rendah karena sulitnya transportasi, kepompong belum cukup dipelajari, efeknya pada wanita hamil dan menyusui, interaksi dengan banyak obat, dan kemungkinan efek samping tidak diketahui. Kontraindikasi kepompong sangat jarang terjadi, tetapi konsumsilah buah dalam jumlah sedang dan dengan hati-hati.
Konsekuensi dari penyalahgunaan kokon:
- Penurunan tekanan … Saat makan bubur buah dalam jumlah besar, sedikit penurunan tekanan darah dapat terjadi. Orang sehat tidak mungkin memperhatikan hal ini, tetapi orang hipotonik dapat merasakan ketidaknyamanan.
- Sakit perut … Kepompong memiliki daging yang halus, tetapi kulitnya keras yang harus dikunyah atau dibuang secara menyeluruh. Jika Anda banyak makan buah yang kaya serat yang sulit dicerna, Anda bisa membayarnya dengan diare, kembung, dan sakit perut.
Kontraindikasi mutlak untuk kepompong adalah alergi. Jika Anda menderita intoleransi individu terhadap buah-buahan tertentu, kepompong harus diperlakukan dengan sangat hati-hati. Janin bisa menjadi alergen yang kuat dan membawanya ke kantor dokter.
Ada informasi yang belum diverifikasi bahwa kepompong bisa berbahaya bagi hewan peliharaan. Beberapa orang percaya bahwa buah dari keluarga Solanaceae mengandung zat yang sulit dicerna oleh kucing dan anjing, yang dapat menjadi racun bagi mereka. Dengan sendirinya, hewan peliharaan tidak mungkin ingin mencicipi produk ini, yang utama adalah tidak memaksanya melakukan ini.
resep kepompong
Buah eksotis, yang secara bersamaan menyerupai buah persik, alpukat, tomat, dan paprika dengan rasa manis ceri, digunakan dalam banyak hidangan tradisional. Ini termasuk makanan penutup dingin atau beku, saus manis, banyak jus dan smoothie.
resep kepompong:
- Saus kepompong … Jenis lauk ini disiapkan dengan sederhana dan tanpa persiapan yang lama. Beberapa buah dikupas dan bijinya, dipotong dadu. Masukkan daging buah paprika dan cabai rawit ke dalam wadah yang sama, bumbui dengan sedikit garam, bumbu penyedap rasa. Isi dipindahkan ke blender dan diproses sampai halus. Jika diinginkan, campuran buah dan sayuran dapat digoreng dalam wajan, tetapi kebanyakan sausnya dikonsumsi mentah, bersama dengan daging, ikan, kue roti.
- Es krim dari kepompong … Kupas dan biji dua buah, potong dadu. Kupas pisang, potong dan uleni dengan garpu di kentang tumbuk bersama dengan buah jeruk. Tambahkan setengah gelas krim kental dan susu kental dalam jumlah yang sama ke dalam wadah. Tambahkan sejumput vanilla, gula sesuai selera. Untuk membuat hidangan lebih enak, Anda dapat menambahkan serpihan kelapa atau tetes cokelat, yang dijual di supermarket mana pun, ke dalam komposisi. Saat campuran es krim sudah siap, tuangkan ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam freezer, simpan sampai benar-benar beku.
- Smoothies dari kepompong … Untuk menyiapkan hidangan ini, kami membersihkan satu buah jeruk, memotongnya, memasukkannya ke dalam wadah besar. Kami juga menaruh kubus wortel, segenggam kacang mete, buah persik yang diadu, setengah gelas es serut, segelas susu utuh di sana. Masukkan semua bahan ke dalam blender dan kocok rata. Sebelum disajikan, sajikan minuman dengan daun mint segar.
- Makanan panggang kepompong … Di tempat-tempat pertumbuhan historis, kepompong dengan buah manis membuat makanan penutup yang mirip dengan pai yang sudah dikenal. Dari 2 gelas tepung, satu sendok makan gula, satu sendok teh garam, satu sendok makan minyak sayur, segelas susu dan satu telur, buat adonan yang keras, gulung menjadi lembaran datar dan potong kotak. Kepompong ditempatkan di tengahnya, ditaburi gula atau ditaburi madu, setelah itu tepi amplop dijepit. "Pai" semacam itu dipanggang pada 180 derajat selama sekitar setengah jam, atau sampai menjadi kemerahan di semua sisi.
- Kari kepompong … Resep semur sayur dari India menjadi begitu populer hingga menyebar ke seluruh Amerika Selatan. Untuk membuat gulai buah manis, gunakan: 5 sendok makan besar minyak sayur, 500 g ayam (fillet), 2 bawang, 2 kepompong, 2 kentang sedang, 1 wortel, 3-4 tomat (atau 2 sendok makan pasta tomat bulat), 300 ml gulai, disiapkan sesuai resep di bawah, 250 ml santan, 250 g beras, irisan kecil jahe, bumbu (sawi, fenugreek, kunyit, lainnya opsional), 500 ml santan, beberapa cabai. Rebus nasi di wadah terpisah, sisihkan. Potong dadu sayuran dan daging, garam dan merica, goreng dalam minyak dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Setelah beberapa menit, tambahkan kentang, setelah beberapa lagi, tuangkan santan. Kami tutup dengan penutup dan biarkan mendidih, saat ini kami mulai membuat saus. Untuknya, campurkan 3 sendok makan minyak sayur, sejumput mustard dan biji fenugreek dalam wajan, tambahkan 2 cabai kecil ke dalamnya, bawang parut halus dengan sepotong kecil jahe. Tambahkan satu sendok teh kunyit, tomat kupas, daun salam, segelas santan. Didihkan selama sekitar 5 menit, lalu kombinasikan dengan daging dan sayuran. Biarkan di atas api kecil selama 5 menit lagi, biarkan bahan-bahannya menyatu. Untuk penyajian, letakkan saus di atas nasi rebus tanpa diaduk.
Fakta Menarik Kepompong
Buah jeruk cerah merupakan bagian integral dari budaya tradisional Amerika Selatan dan banyak digunakan dalam pengobatan tradisional dan makanan sehari-hari. Orang Indian Waorani menggunakan jus buah untuk meningkatkan warna dan kesehatan rambut, mengobati penyakit ginjal dan hati, mendapatkan kekuatan dan dalam kondisi yang baik. Penduduk lokal Peru, Brazil, Ekuador sering memakan kepompong tidak hanya sebagai bagian dari manisan, tetapi juga membumbuinya dengan garam dan merica.
Kerabat terdekat kepompong yang tumbuh di daerah beriklim sedang adalah perwakilan dari keluarga Solanaceae, seperti tomat, kentang, terong dan tembakau. Ukuran buah rata-rata panjangnya sekitar 8 sentimeter dan lebarnya sedikit lebih kecil.
Beberapa perusahaan yang mengekspor jus buah ke negara-negara Eropa memasukkannya ke dalam makanan bayi mereka. Ini adalah bukti terbaik tentang manfaat kepompong, keamanannya, dan hipoalergenisitasnya.
Tonton video tentang kepompong:
Hampir satu-satunya kelemahan kokon adalah ketersediaannya yang rendah, mengingat keterpencilan negara-negara produsen dan umur simpan yang pendek. Kita masih bisa menikmati manfaat buah dalam jus dan minyak organik, makanan olahraga dan bayi, berbagai suplemen makanan dan pengisi. Yang terbaik adalah mencicipi kepompong segar langsung dari pohonnya jika Anda berkesempatan mengunjungi daerah pegunungan Andes Peru. Baik untuk kulit dan rambut, membersihkan hati dan ginjal, pencernaan yang sehat dan tulang yang kuat. Buah cerah ini rendah kalori dan diperbolehkan untuk penderita diabetes, serta bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak bisa melepaskan permen.
